העלים של צמח הפרילה, שהוא עשב, עשויים להוות מרכיב יעיל להוסיף לארוחותיך, שכן Drugs.com מציין כי הפרילאית מתיימרת למנוע הרעלת מזון. לעלים אלה עשויים להיות גם השפעות אנטי דלקתיות ונאמרים כי הם מקדמים את רמות הכולסטרול הבריאים יותר. עם זאת, Drugs.com מציין כי אין הוכחות קליניות מספיקות התומכות בטענות אלה. ללא קשר להשפעות אלה, לעלי הפרילה אכן יש תוכן תזונתי. יש להתייעץ עם רופא לפני השימוש בצורות רפואה אלטרנטיביות זו או אחרות.
קלוריות
עלי הפרילה דלים בקלוריות, שכן כל 100 גרם מנה של העלים מספקים 37 קלוריות בלבד. מספר קלוריות זה מהווה פחות משני אחוז מכלל הצריכה היומית המוצעת של 2, 000 קלוריות. למרות שעלי הפרילה דלים בקלוריות, הם גבוהים יותר בקלוריות מאשר סוגים מסוימים של עלים; 100 גרם חסה מכילים 15 קלוריות בלבד.
שמן
למרות שירקות עליים רבים ללא שומן, עלי הפרילה מכילים 1 גרם שומן בכל 100 גר 'מנה. אף אחד מהשומנים שעלי הפרילה אינו מגיע משומן רווי, סוג של שומן העלול להעלות את הסיכון שלך למחלות לב. שומן תזונתי חיוני לבריאות תקינה, ולכן מחלקת החקלאות ממליצה לצרוך בין 20 ל 35 אחוז מהקלוריות היומיות שלך משומן, אך לא יותר מעשרה אחוזים מהקלוריות שלך צריכות להגיע משומן רווי.
פחמימות וסיבים תזונתיים
עלי הפרילה עשירים בפחמימות, כאשר 7 גרם בכל 100 גר 'מנה. עלי הפרילה נקיים מסוכר ומספקים 7 גר 'סיבים תזונתיים למנה. בשל תכולת הסיבים העשירה בעלי הפרילה, אוכל מסוג זה עשוי לסייע בירידה במשקל, שכן סיבים תזונתיים מעודדים שובע. סיבים מקדמים גם עיכול בריא ועשויים לסייע בטיפול בסוכרת ומחלות לב, לכן עליכם לצרוך 20 גרם עד 35 גרם בכל יום.
חלבון
עלי הפרילה אינם מכילים חלבון כלשהו. חלבון הוא חומר מזין חיוני המקדם את בריאות התאים והרקמות בגופך, בין תפקידים אחרים.
מינרלים
עלי הפרילה מכילים מינרלים מסוימים, כאשר 23 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של סידן ו- 9 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של ברזל במנה של 100 גר '.
ויטמינים
עלי הפרילה עשירים בוויטמין C, כאשר 43 אחוז מהצריכה היומית המוצעת במנה של 100 גר '.
