אם הוושט שלך נפגעת עם הזמן - בדרך כלל על ידי חומצת קיבה מצרבת תכופה - התאים הקווים את הוושט שלך יכולים להשתנות למצב לא נורמלי שמעמיד אותך בסיכון להתפתחות סרטן הוושט. אגודת המנתחים החורקים, עם זאת, אומרים כי מצב זה, המכונה הוושט של בארט, לא תמיד מוביל לסרטן. אתה יכול להפסיק את התקדמותו ולרפא את הוושט שלך על ידי אכילת מזונות מסוימים.
פירות וירקות
כל זני הירקות והפירות מכילים נוגדי חמצון, הנלחמים בחומרים מזיקים בגופך הנקראים רדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים כמו אלו המעורבים בוושט של בארט. ג'קסון סיגלבאום גסטרואנטרולוגיה (JSG) ממליץ לרפא את הוושט שלך על ידי אכילת כל סוגי הירקות למעט עגבניות, המכילים המון חומצה שיכולה להחמיר את הוושט שלך. עם זאת, JSG מוסיף כי עליך להימנע מירקות מטוגנים או מוקרמים, מכיוון שירקות המוכנים בשתי דרכים אלה יכולים להחמיר את הוושט שלך. פירות הדר, כמו אננס ותפוזים, יכולים גם להחמיר את הוושט שלך, ולכן עליך להימנע מהם. סוגים אחרים של פירות - כמו בננות, תפוחים, אפרסקים ופירות יער - עדינים מספיק בוושט שלך ומכילים נוגדי חמצון שיכולים לעזור לרפא את הוושט של בארט.
דגנים מלאים
לחם, אורז, פסטה ודגנים העשויים מדגנים מלאים טבעיים ולא מדגנים מזוקקים מכילים סלניום, שיכול לעזור לרפא את הוושט של בארט, על פי מאמר "תזונה וסרטן" בשנת 2000. אנשים הסובלים מהוושט של בארט שמקבלים סלניום מהאכילה. המאכלים המלאים בדגנים מלאים סבירים פחות מאלו שאינם אוכלים דגנים מלאים עשירים בסלנה לפתח סרטן הוושט. המחברים ממליצים לאכול כל סוג של מזונות מלאים דלים בשומן כדי לעזור להתאושש מפגיעה בוושט.
אוכלים רכים
מזונות בעלי מרקם רך יכולים למזער נזק נוסף לוושט שלך, ולסייע לך להחלים מהוושט של בארט. קליניקה בקליבלנד ממליצה לבחור במזונות רכים, כמו פירה, רסק תפוחים, פודינג, רפרפת, שייק חלבון ודגני בוקר מבושלים, כמו שיבולת שועל, כדי לעזור בריפוי הושט לאחר שנפגע.
