קלוריות
מנה של ¾ כוס פתיתי סובין מכילה 97 קלוריות, המגיעות מכחמישה אחוז שומן, 10 אחוז חלבון ו 85 אחוז פחמימות. אבל פתיתי סובין כמעט ולא נצרכים רגיל, ותוכנם התזונתי משתנה עם הוספת חלב. מנה של ¾ כוס של פתיתי סובין עם ½ כוס חלב רזה מכילה 138 קלוריות. חמישה אחוז מאותן קלוריות הן שומן, 20 אחוז חלבון ו 75 אחוז פחמימות.
סיבים
פתיתי סובין הם דגני בוקר עשירים בסיבים תזונתיים, עם 5.3 גרם למנה של כוס ¾. סיבים תזונתיים הם חומר מזין חשוב מכיוון שהוא מסייע להעביר צואה דרך המעיים. סיבים תזונתיים יכולים לעזור לכם להימנע מעצירות ועלולים להפחית את התיאבון על ידי עזרה לכם להרגיש מלאים. מכון הרפואה ממליץ לנשים לצרוך 25 גרם סיבים ביום וגברים צורכים 38 גרם.
מינרלים
כמו דגנים רבים אחרים, פתיתי סובין מועשרים בברזל. מנה אחת מספקת למעלה ממאה אחוז מהערך היומי לגברים ו -44 אחוז לנשים. ברזל עוזר לך לבנות תאי דם אדומים. מנה אחת של פתיתי סובין מספקת גם 22 אחוז זרחן, 14 אחוז אבץ, 21 אחוז נחושת ו 47 אחוז ממנגן. למרות שפתיתי סובין מספקים פחות משני אחוז סידן כאשר הם נצרכים לבד, מנה עם ½ כוס חלב רזה מספקת 17 אחוזים מהערך היומי.
ויטמינים מסיסים במים
פתיתי סובין מועשרים אף הם בויטמינים רבים, כולל רבים מוויטמינים מסיסים במים B. מנה אחת מספקת יותר מ 25 אחוז מהערך היומי של תיאמין, ריבופלבין, ניאצין, B-6 ופולטת. מנה אחת מספקת גם יותר מ- 50 אחוז מ- B-12. B-12 מסייע בייצור תאי דם אדומים ותומך במערכת העצבים שלך. פתיתי סובין אינם מכילים ויטמין C.
ויטמינים מסיסים בשומן
פתיתי סובין מכילים כמות משמעותית של שני ויטמינים מסיסים בשומן: ויטמין A וויטמין D. מנה אחת מספקת 25 אחוז מהערך היומי של ויטמין A התומך במערכת החיסון ומחזק את הראייה. מנה אחת של פתיתי סובין מספקת גם 7 אחוזים מוויטמין D, המסייע לכם לספוג סידן. מכיוון שויטמינים מסיסים בשומן נספגים ביתר קלות כאשר הם נצרכים בשומן, מומלץ להשתמש בחלב דל שומן במקום בחלב ללא שומן על דגני הבוקר.
