אפקטים טבעיים
אכילה, בליעה ועיכול משפיעים על מערכת העצבים שלך. בעוד הענף הסימפתטי של מערכת העצבים שלך פעיל בזמן אכילה ובליעה, מערכת העצבים הפאראסימפתטית שלך משתלטת במהלך העיכול. ככל שהתהליכים הפעילים של אכילה ובליעה מעוררים את כל מגוון השפעות העצבים הסימפתטיות, הדופק שלך עשוי להתגבר במהלך ארוחה וסמוך לה. על מנת שמערכת העיכול שלך תבצע את עבודתה, עם זאת, קצב הלב שלך יורד ככל שמערכת העצבים הפאראסימפתטית שלך תשתלט.
ארוחות גדולות
בזמן שאכילה ועיכול מעוררים שחרור של הורמונים שיכולים להגביר את הדופק שלך, השפעות כאלה מוגבלות כשאתה אוכל ארוחה שהיא קטנה או ממוצעת בגודל. עם זאת, ארוחות גדולות יותר, עלולות לגרום לשחרור גדול יותר של הורמונים כאלה, ולהגדיל את קצב הלב באופן משמעותי זמן רב לאחר הארוחה על אף המעכב של מערכת העצבים הסימפתטית שלך. בנוסף, ארוחות גדולות עשויות להכיל כמויות גדולות של שומנים, העלולות להגביר את קצב הלב על ידי מניעת תפקוד תקינות העורקים שלך. ארוחות גדולות גורמות גם לשטף גדול של סוכרים המגבירים את רמות האינסולין, ובכך מגבירים את הדופק על ידי מניעת הרגעת עורקי הלב המופיעה בדרך כלל לאחר ארוחה.
רכיבים
הדופק שלך עשוי להתגבר לאחר צריכת מזון המכיל קפאין, כגון קפה, תה, משקאות אנרגיה, קקאו, שוקולד, שתייה קלה וכמה סוכריות. מכיוון שחלק ממזונות אלו עשויים לשמש כמרכיבים במנות אחרות, חשוב לברר לגבי רכיבים אם אתם רגישים לקפאין. קפסאיצין, התרכובת הגורמת לפלפלים פיקנטיים, גורמת גם לעליות זמניות בקצב הלב לאחר ארוחה, כאשר הדופק שלך הולך וגובר ביחס לחריפות של מנה.
אלרגיות
עלייה חדה בדופק לאחר ארוחה עשויה לנבוע מתגובה אלרגית קשה המכונה אנפילקסיס. בדרך כלל זה מתרחש תוך דקות מרגע אכילת אלרגן, כאשר קצב הלב בקצב הלב חמור בהרבה מזה שנובע מתהליכים גופניים רגילים. בעוד שאנפילקסיס עשוי לנבוע מאלרגיה נפוצה למזון, קרן אסתמה ואלרגיה באמריקה קובעת כי תוספי מזון פחות ידועים עלולים לגרום גם לתגובות אלרגיות. אלה כוללים סולפיטים, אספרטיים, MSG, בנזואטים, טרטראזין צבעי המזון ומגוון חומרים משמרים, כולל ניטרטים, ניטריטים, פרבנים ו- BHT. בעוד הדופק בדרך כלל עולה מעט לאחר האכילה, עליך לפנות לקבלת טיפול רפואי מיידי אם אתה חווה את העלייה החדה בדופק המלווה אנפילקסיס.
