תזונת האורז, הפירות והירקות תספק לכם אוכל בריא ומזין, קל לתחזוקה ותעזור לכם לרדת במשקל. התזונה מספקת לך ארבע משש קבוצות המזון שממליץ משרד החקלאות האמריקני לבריאות טובה. תוכלו להשתמש בתזונה כבסיס לאכילה בריאה כללית, אך בטווח הארוך עליכם להבטיח כי אתם צורכים גם מוצרים ושמנים מבוססי חלב לשמירה על בריאות טובה.
אורז
אורז הוא סוג של דגנים הקיימים בזנים לבנים וחומים. אורז חום מכיל את הדגן המלא והוא עשיר בסיבים תזונתיים, ואילו אורז לבן טוחן כדי להסיר את הסובין והנבט. גרגר האורז שהתקבל הוא נמוך יותר בוויטמינים בסיבים, בברזל וב- B. על פי איגוד האורז אורז מעובד מגיע ביותר מ- 40, 000 זנים. USDA ממליץ לאכול לפחות 3 אונקיות של מזונות מלאים בכל יום.
פרי
הפירות הם עוד אחת משש קבוצות המזון החיוניות המומלצות על ידי ה- USDA לתזונה בריאה. על פי הדולר האמריקני, אתה צריך לאכול מגוון של פירות אבל ללכת בקלות על מיצי פירות. בחר כל פירות טריים, קפואים, משומרים או יבשים.
ירקות
ירקות חשובים לתזונה בריאה מכיוון שהם מלאים בסיבים תזונתיים וויטמינים ומינרלים חיוניים. USDA מקטלג ירקות לחמש קבוצות משנה: ירקות ירוקים כהים, ירקות כתומים, שעועית יבשה ואפונה, ירקות עמילניים וכל ירקות אחרים. אם תכלול שעועית יבשה ואפונה יחד עם צריכת הירקות שלך, תגיע גם למכסת החלבון שלך, עוד אחת משש קבוצות המזון העיקריות בפירמידת המזון USDA.
רעיונות לארוחה
ארוחת בוקר מוצעת בתזונה של אורז, פירות וירקות יכולה להיות סלט פירות. בחר בפירות טרופיים כמו מנגו, פפאיה, קיווי, מלון ותותים או פירות יער קיציים כמו תותים, פטל, אוכמניות וענבים. לארוחת הצהריים, נסו סלט שלוש שעועית או מוקפץ ירקות המוגש עם אורז. לארוחת ערב, הכינו דלעת עם חצוצרת, ברוקולי וגזר, או ריזוטו אפונה ונענע.
