אשכוליות דלות בקלוריות, עם 41 קלוריות בלבד לחצי, ועשירות בוויטמין C, עם 73 אחוז מהערך היומי לחצי. ישנן עדויות ראשוניות לכך שאשכוליות עשויות לעזור לירידה במשקל בדרכים שונות, תלוי מתי אוכלים אותה.
יתרונות לפני הארוחה
מחקר שפורסם בכתב העת "מזון של מרפא" בשנת 2006 מצא כי אנשים שאכלו חצי מאשכולית לפני כל ארוחה איבדו משקל רב יותר והיו להם שיפורים בעמידות לאינסולין בהשוואה לאלו שלא אכלו אשכוליות. מחקר אחר שפורסם ב"תזונה ומטבוליזם "בשנת 2011 מצא כי לשתיית מים לפני הארוחות הייתה השפעה מועילה זהה לאכילת אשכוליות, למרות שלאלה בקבוצת האשכוליות היו שיפורים גדולים יותר ברמות הכולסטרול. הירידה במשקל עקב הוספת אשכוליות, כאשר התרחשה, הייתה, לעומת זאת, מינימלית - כ- 4 פאונד במהלך 12 שבועות.
יתרונות לאחר ארוחה
היתרון העיקרי באכילת אשכוליות לאחר הארוחות מתרחש אם אתם אוכלים אשכוליות במקום פינוק מתוק לקינוח. זה מאפשר לך לחתוך קלוריות, מה שמקל על הירידה במשקל. לדוגמא, בעוגיית שוקולד צ'יפס יש כ 53 קלוריות, לפרוסת עוגת שוקולד יש כ 249 קלוריות ולבראוני יש כ 112 קלוריות. אכילת חצי אשכולית במקום אחד מהפינוקים הללו חוסכת 11 עד 208 קלוריות, שיכולות להוסיף לכמות משמעותית של ירידה במשקל לאורך זמן.
יתרונות בכל עת
על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, פירות הדר, כמו אשכוליות, עשויים לעזור בהפחתת הסיכון שלך למחלות לב, סרטן, קטרקט ואנמיה. אנשים שאכלו חצי מאשכולית בכל ארוחה איבדו משקל, הורידו את היקף המותניים שלהם והורידו את לחץ הדם לאחר שישה שבועות במחקר שפורסם ב"מטבוליזם "ביולי 2012. תוצאות אלה הן ראשוניות, אולם יש צורך במחקרים גדולים יותר על מנת לאמת את ההשפעות ואת הפוטנציאל שלהם לסייע במניעת השמנה ומחלות לב.
שיקולים פוטנציאליים
אשכוליות יכולות ליצור אינטראקציה עם תרופות מסוימות, לכן אל תוסיפו אותה לתזונה מבלי שתתייעצו עם הרופא. זה יכול לגרום לגופך לספוג פחות או יותר את התרופות ועלול להעלות את הסיכון לתופעות לוואי. תרופות מושפעות כוללות סטטינים מסוימים, תרופות ליתר לחץ דם, תרופות לדיכאון, תרופות להשתלת איברים, תרופות להפרעות קצב אמיודרון, תרופות לטיפול בזקפה סילדנאפיל, תרופות לאלרגיה fexofenadine ותרופות נגד HIV saquinavir. על פי Drugs.com, דיווחי אשכולית ורודים אינם בטוחים לאנשים עם הפרעות בשרירי לב, מכיוון שהיא עלולה להשפיע על מקצבי לב תקינים.
