הזמן הטוב ביותר ביום לקחת ויטמינים תלוי בעיקר בהעדפה האישית. נטילת אותם באותה שעה בכל יום עוזרת ליצור הרגל, כך שלא תשכחו. לא משנה אם אתה לוקח ויטמין E בבוקר או בערב, אך קח אותו בארוחה או בחטיף המכיל שומן כדי לסייע בספיגה.
טיפ
אתה יכול לקחת כמוסות ויטמין E בכל שעה ביום, כל עוד אתה לוקח אותן עם מקור שומן.
ויטמין E מסיס בשומן
אם אתה מתכוון להשקיע כסף בתוסף, אתה יכול באותה מידה לוודא שאתה מפיק את המרב ממנו. ויטמין E הוא ויטמין מסיס בשומן, יחד עם ויטמינים A, D ו- K. ויטמינים אלו מתמוססים בשומן ונספגים בגוף יחד עם שומנים תזונתיים.
העיכול והספיגה של ויטמין E דורשים חומצות מרה המיוצרות על ידי הכבד וכן אנזימים של לבלב. אלה ארוזים בשומן לליפרופרוטאינים הנקראים chylomicrons המספקים חומרים מזינים לרקמות בכל הגוף. סביר להניח כי תוסף ויטמין E שנלקח בארוחה דלת שומן, לא ייספג, מדווח מכון לינוס פאולינג מאוניברסיטת אורגון.
מניעת מחסור בויטמין E
הקפדה על נטילת תוסף הוויטמין E שלך עם מעט שומן עוזר לך לקצור את היתרונות הפוטנציאליים של קבלת מספיק חומר מזין זה בתזונה שלך. זה נכון במיוחד אם הרופא שלך המליץ על תוסף בגלל מחסור. למרות שמחסור בוויטמין E נדיר בקרב אנשים בריאים, הוא יכול להתרחש בנסיבות מסוימות, מדווחים המוסדות הבריאותיים.
מכיוון ששומן בדרכי המעי נדרש לספיגה, אנשים הסובלים מבעיות ספיגת שומן נוטים יותר לפתח מחסור בוויטמין E. תסמינים של חסר עשויים לכלול:
- נוירופתיה היקפית, הגורמת לחולשה, קהות וכאב בידיים וברגליים.
- אטקסיה, היעדר שליטת שרירים שיכולה להשפיע על תנועות מרצון כמו הליכה, דיבור, תנועת עיניים ובליעה.
- מיופתיה שלד, הפרעה בשרירי השלד המובילה לחולשת שרירים ולחוסר תפקוד. לפעמים זה עלול להשפיע על סיבי שריר לב.
- רטינופתיה, מצב הגורם נזק לרשתית העין ויכול להוביל לעיוורון חלקי או מלא.
- ליקוי במערכת החיסונית.
ה- NIH מדווח כי אנשים הסובלים ממצבים מסוימים, כולל מחלת קרוהן, סיסטיק פיברוזיס או בעיות בהפרשת מרה מהכבד אל דרכי העיכול, עשויים להזדקק לניסוח מיוחד המסיס במים של ויטמין E. במקרה זה, נטילת התוסף עם ארוחה עשויה להיות חשובה או לא; עם זאת, על המטופלים למלא אחר הוראות הרופא שלהם.
יתרונות ויטמין E
אנשים ללא מצב המשפיע על ספיגה בדרך כלל יכולים להשיג את כל הוויטמין E שהם צריכים מתזונה בריאה, כולל אגוזים, זרעים ושמנים צמחיים, שהם מקורות המזון העשירים ביותר של החומר התזונתי. מקורות אחרים כוללים ירקות עליים, ירוקים ודגנים מועשרים.
אכילה של מזונות אלה באופן קבוע יכולה לעזור לכם לקבל את הסכום שנקבע על ידי מועצת המזון והתזונה של האקדמיות הלאומיות לרפואה כדי להיות מספיק וראוי לקידום הבריאות ולמניעת מחסור באוכלוסייה הכללית. לגברים ולנשים צריכת התזונה המומלצת היא 15 מ"ג ליום. החריג היחיד הוא נשים המניקות - הן צריכות 19 מ"ג ליום.
עמידה בכמויות המומלצות הללו באמצעות מזון ותוספי מזון עשויה למלא תפקיד במניעה וטיפול בארבע מחלות שכיחות המשפיעות על בריאות האדם: מחלות לב, סרטן, הפרעות עיניים וירידה קוגניטיבית. עם זאת, על פי ה- NIH, קיימות רק עדויות מקדימות ליתרונות של ויטמין E במצבים אלה, ונדרש הרבה יותר מחקר. כרגע הקונצנזוס הוא שהאוכלוסייה הכללית אינה צריכה להוסיף ויטמין E.
בעקבות הוראות מינון
אם הרופא שלך הורה לך לקחת תוסף ויטמין E, חשוב להקפיד על הוראות המינון. אמנם מועיל מספיק ויטמין E, יותר מדי יכול להזיק. ויטמינים מסיסים בשומן, כמו ויטמין E, הם בעלי פוטנציאל רב יותר להשפעות בריאותיות שליליות כאשר נלקחים במינונים גבוהים, מכיוון שכמויות עודפות יכולות להצטבר בגוף. זה לא סיכון עם ויטמיני B המסיסים במים וויטמין C.
UL לוויטמין E לגברים, נשים, נשים הרות ונשים מניקות הוא 1, 000 מ"ג מדי יום. זה פי 67 מה- RDI, שלכאורה היה מקשה על מעבר; עם זאת, זה לא קשה כמו שזה נראה. תוספים מסוימים עשויים לספק כמות השווה ל- UL היומי במנה אחת.
על פי מרפאת Mayo, ישנם תופעות לוואי פוטנציאליות של תוספי ויטמין E, ונטילת יתר עלולה להגדיל את הסיכון לחוות:
- בחילה
- שלשול
- התכווצויות מעיים
- עייפות
- חולשה
- כאב ראש
- ראייה מטושטשת
- פריחה
- תפקוד לקוי בגונדה
- רמות גבוהות של קריאטין בשתן
המחשבה שעדיף יותר לנצל באופן מלא את היתרונות של ויטמין E עשויה להגדיל משמעותית את הסיכון שלך לתופעות לוואי, אם אתה לוקח יותר ממנה אחת ביום.
תזמון צריכת ויטמין E
זו הסיבה שחשוב תמיד להתייעץ עם הרופא שלך לפני שאתה לוקח כמוסות של ויטמין E - או תוסף כלשהו. הרופא יכול גם לייעץ לך מה הזמן הטוב ביותר לקחת ויטמין E, בוקר או לילה, וכמה שומן אתה צריך לאכול באותו זמן בכדי לספיגה מיטבית.
אנשים רבים מגלים שלקיחת תוספי מזון בבוקר עוזרת להם להימנע משכחה ליטול אותם בהמשך היום. אם החלטתם ליטול ויטמין E בערב, תוכלו לקחת אותו בארוחת הערב. מקור לשומנים בריאים כמו שמן זית או אבוקדו על סלט או עם ירקות מאודים יכול לסייע לספיגה, וכך גם השומנים הבריאים בדגים.
לקחת את זה לפני השינה זה כנראה לא הרעיון הטוב ביותר, אלא אם כן אתם מתכננים לאכול חטיף המכיל שומן. אם כן, אתה יכול לקחת את זה עם כמה אגוזים, חמאת אגוזים או גבינת קוטג '. רק וודא שאתה מתייחס לחטיף הלילי שלך בצריכת הקלוריות היומית הכוללת שלך ביום, והימנע מאכילת אוכל שעשוי לשמור על עמך בלילה, כולל אוכלים חריפים וסוכרים וכל מה שקשור לקפאין או שוקולד.
