סכום מומלץ
האמריקני הממוצע צורך בין 10 ל -15 גרם סיבים ביום, פחות משמעותית מ 20-35 גרם המומלצים מדי יום, על פי מכוני הבריאות הלאומיים. אכילה מספקת של סיבים תזונתיים מסייעת בעיכול, במניעת עצירות, כמו גם בשמירת הרגשתך ולכן עוזרת לשלוט במשקל. מזונות עשירים בסיבים כוללים דגנים מלאים, שעועית יבשה ואפונה, פירות וירקות.
תופעות לוואי גופניות
האינדיקציה הראשונה לכך שאכלתם יותר מדי סיבים תזונתיים בפרק זמן קצר תגיע מהפרקים הקטנים שלכם. התסמינים כוללים גזים במערכת העיכול, נפיחות והתכווצויות בטן, אך ככל שהבטן שלכם מתרגלת לעלייה בסיבים התסמינים צריכים לשכוך. במקרים נדירים, צריכה מוגזמת של סיבים תזונתיים בקרב אנשים המתקשים ללעוס או ניידות מעיים גרמה לחסימת מעיים.
אינטראקציות תזונה ותרופות
צריכת סיבים רבים מדי עלולה להפריע לספיגת חומרים מזינים מסוימים או תרופות תרופות. על פי נתוני מכון לינוס פאולינג, הוספת סיב דגנים יכולה להפחית את ספיגתו של הגוף באבץ, ברזל, סידן ומגנזיום; עם זאת, זה יכול להיות בגלל פיטאט בסיב הדגנים ולא נגרם על ידי הסיב בפועל. בנוסף, LPI ממליצה ליטול תרופות שעה עד שעתיים לפני או אחרי תוספי סיבים מכיוון שסוגים מסוימים יכולים להפריע לספיגת תרופות נפוצות כמו אצטמינופן, פניצילין וטטרציקלינים.
מזעור אפקטים
כדי להפחית את הסבירות לכאבי בטן, הגדילו בהדרגה את צריכת הסיבים שלכם לאורך תקופה של כמה שבועות. כשאתה מתכנן לאכול מנה בריאה של סיבים, שתו הרבה מים יחד איתו כדי לעזור לו לעבור דרך מערכת העיכול שלך. פילינג של פירות וירקות יכול גם להפחית את כמות הסיבים שאתם צורכים; עם זאת, אכילת קליפות אלה המכילות סיבים מועילה לבריאותך. כדי להימנע מאינטראקציות בין תרופות, הימנע מנטילת תוספי סיבים תזונתיים קרוב למועד נטילת התרופות שלך.
