צריכת קלוריות חיונית לגוף האדם לתפקוד. צריכת קלוריות רבות מדי עלולה לגרום לבעיות בריאות, כמו גם אכילת מעט קלוריות. הפרעות אכילה, תזונה קיצונית וכמה מצבים רפואיים עלולים לגרום לאדם לא לצרוך מספיק קלוריות. יש צורך בטיפול רפואי במקרים בהם תת תזונה גורמת לבעיות בריאותיות.
בעיות לב
כאשר מישהו מגביל את צריכת הקלוריות שלו לפרק זמן ממושך, תתכן תזונה. אנשים הסובלים מהפרעת אכילה, כמו אנורקסיה נרבוזה או בולימיה נרבוזה, נמצאים בסיכון ללקות בתת תזונה. אנשים שמגבילים מאוד את הקלוריות שלהם סובלים מחילוף חומרים איטי מכיוון שגופם עובר למצב רעב ומאט את תפקודי הגוף כדי לחסוך באנרגיה. פרנסס סייזר ואלי ויטני כותבים ב"תזונה ומושגים ומחלוקות "שאנשים שסובלים מתת תזונה, הלב פועם לא סדיר או מהר מדי, שרירי הלב יכולים להיות דקים וחלשים ותאי הלב יורדים בגודל. כתוצאה מתת תזונה עלולים להופיע התקפי לב.
בעיות עיכול
כאשר אדם לא אוכל מספיק קלוריות, מערכת העיכול יכולה להאט כדי לחסוך באנרגיה. מערכת העיכול אחראית על פירוק האוכל והמשקאות בצורה הפשוטה ביותר כך שהגוף יוכל להשתמש בחומרים המזינים לתפקוד. כאשר אדם אינו צורך מספיק קלוריות, הבטן מתרוקנת לאט יותר ורירית דרכי המעי יכולה להתכווץ. כאשר אדם אכל, דרכי העיכול נפגעו עד כדי כך שהוא לא יכול לעכל מזון כראוי. הלבלב מייצר אנזימי עיכול לאט יותר והאדם עלול לחוות שלשול. השלשול רק מחמיר את הבעיה על ידי התייבשות האדם ודלדול הויטמינים והחומרים המזינים.
ליקויים תזונתיים
אנשים המגבילים קלוריות יכולים לפתח חסרים תזונתיים. מספר ליקויים - כולל מחסור בברזל, חומצה פולית וויטמין B-12 - גורמים לאנמיה, מחלה הפוגעת בתאי הדם האדומים. תאים אלה אחראים על נשיאת חמצן לאיברים ורקמות הגוף. אנמיה הקשורה לחסרים תזונתיים יכולה לגרום לעייפות, קוצר נשימה, עור חיוור, פעימות לב לא סדירות או מהירות, סחרחורות, בעיות קוגניטיביות, ידיים ורגליים קרות וכאבי ראש. בהתחלה אנשים שאינם אנמיים אינם סובלים מסימנים ותסמינים כלשהם, אך ככל שהמצב לא מטופל, הסימנים והתסמינים מחמירים והולכים ומורגשים. חסרים תזונתיים יכולים לגרום גם למגוון של תסמינים אחרים, כולל נגעים בעור, מחסור באנרגיה וירידה בתפקוד הקוגניטיבי.
הרזיה לא בריאה
אם אתה מגביל קלוריות במטרה לרדת במשקל, צריכת מעט מדי קלוריות עלולה לחבל בירידה במשקל שלך לפני שהיא מתחילה. לא רק שהגבלת הקלוריות אינה קיימא - אתה נופל מהעגלה ולחזור להרגלי האכילה הישנים שלך - אלא שהוא גם גורם לגופך להרוס את רקמת השריר. אסור להוריד יותר משני קילוגרמים בשבוע במהלך הירידה בטוחה במשקל, מסבירה אוניברסיטת מערב וירג'יניה. אם אתה מפסיד יותר מזה, אתה צורך מעט מדי קלוריות.
