אומגה 3-6-9 הן חומצות שומן רב בלתי-רוויות, או שומנים בריאים, החשובים לבריאות האדם. מבין חומצות השומן הללו, אומגה 3 ואומגה 6 מכונות חומצות שומן חיוניות מכיוון שלא ניתן לייצר אותן בגוף ויש להשיג אותן באמצעות התזונה. ניתן לייצר אומגה 9 בגוף משומנים בלתי רוויים אחרים הנצרכים בתזונה. לכל אחד משומני אומגה אלה יש תופעת לוואי שונה במקצת על הגוף, במיוחד אם מקבלים יותר מדי.
אומגה 3
אומגה 3 היא החשובה מבין שומני האומגה, מכיוון שקשה יותר להשיג בתזונה והיא פחות נפוצה במזונות, בהשוואה לאומגה 6 ואומגה 9. חומצות שומן אלה נמצאות במזונות דגים ובכמה צמחים ואגוזים. היתרון העיקרי של אומגה 3 הוא התכונות האנטי דלקתיות שלו מבחינת פגיעה וקרישת דם מוגזמת. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד (UMMC) מכיר גם באומגה 3 כחיונית לתפקוד מוחי תקין. אם נצרכת חומצת שומן זו באמצעות תוסף, לא מומלץ לצרוך יותר מ -3 גרם מדי יום, מכיוון שיש סכנה לדימום יתר ולרגישות מוגברת בחבלות. תוספי שמן דגים של אומגה 3 ידועים גם כגורמים לנפיחות, גיהוק ושלשולים במקרים מסוימים.
אומגה 6
אומגה 6 דומה לאומגה 3 בכך שהיא נחשבת גם לחומצת שומן חיונית וכי הגוף אינו מסוגל לייצר אותה משומנים בלתי רוויים אחרים. עם זאת, הרבה יותר קל להשיג אומגה 6 באמצעות הדיאטה. למעשה, אנשים רבים מקבלים יותר מדי אומגה 6 מכיוון שהוא נמצא בכל כך הרבה מוצרים נפוצים, כמו הקציצים והשמנים המשמשים בתהליכי בישול ואפייה רבים במזון ביתי וגם במפעל. תופעות לוואי של יותר מדי אומגה 6 גורמות לתגובה דלקתית בגוף. למרות שמדובר בתופעת לוואי רצויה במקרים מסוימים במונחים של קרישת דם רצויה בעת הצורך, צריכת יתר עלולה להזיק. על פי ה- UMMC, לשמן נר הלילה כתוסף לאומגה 6 יש תופעות לוואי של כאבי ראש, כאבי בטן, בחילה וצואה רופפת.
אומגה 9
חומצת שומן אומגה 9 אינה נחשבת לחומצת שומן חיונית מכיוון שהגוף יכול לייצר חומר זה בכוחות עצמו משומנים רוויים אחרים הנצרכים בתזונה. הגוף יכול להשתמש באומגה 9 כתחליף לאומגה 3 ואומגה 6 אם הם אינם קיימים במערכת. אומגה 9 נמצאת בשומנים מן החי, בשמנים צמחיים ובשמני בישול, כמו שמן זית. אם כמויות אומגה 9 גורמות לבעיה, צריכה להיות קשורה לצריכה לתזונה עשירה מאוד בשומן וכולסטרול תזונתי, הקשור לעלייה במשקל ובמחלות לב וכלי דם.
