איזה גרגר עתיק יש יותר חלבון מקינואה ופעמיים מהסידן, בתוספת סיבים וויטמינים A, B, C ו- E? פארו, סוג של חיטה מגולפת שמשמשת מאות שנים במטבח האיטלקי במרכז ובצפון.
פארו הוא גרגר חום בהיר ההופך רך, לעיס ואגוזי (קצת כמו שעורה) כשהוא מבושל. על פי הדיווח ב"ניו יורק טיימס ", " מכיוון שהוא מתעכל כל כך בקלות וכל כך דל גלוטן, אנשים יכולים בדרך כלל לאכול פארו על ידי אנשים שאינם בדרך כלל חסרי סובלנות לגלוטן."
במתכון של קערת גרגר הפארו שלנו אנו משתמשים בדגן העתיק עמוס החלבון כבסיס לתוספות בהשראת הים התיכון כמו מלפפון, עגבניות, זיתים שחורים, פטה וחומוס. מנה אחת מספקת של המתכון מספקת 21 גרם חלבון ורק 550 קלוריות.
פארו ים תיכוניעשיר בסיבים וחלבונים, קערת הדגן הזו תהיה ה- fav החדשה שלך ???? מתכון + מידע על תזונה:
הועלה על ידי LIVESTRONG.COM ביום ראשון, 13 במאי 2018
המתכון הזה מושלם אם אתם מחפשים להכין ארוחות לשבוע. כל שעליך לעשות הוא להכין את רוטב הפארו והחומוס מראש, קוצצים את הירקות ושומרים הכל בכלי נפרד במקרר עד שאתה מוכן לאכול. אתה יכול אפילו להקפיא כל רוטב נוסף וזה יישאר טוב במשך שלושה עד ארבעה חודשים.
בקערת פארו הזו יש טונות של חלבון כמות שהוא, אבל אם אתה רוצה להקדים אותו עם ביצה מטוגנת או שקופה, יותר כוח לך! התאם אישית את הקערה שלך בכל דרך שתמצא לנכון, בין אם זה אומר להוסיף אבוקדו, גזר מגולח, סלק קלוי או צנוברים קלויים או זרעי דלעת.
מתכון ומידע תזונתי: קערת הים התיכון של פארו
