תה קורנית שנבשל מעלים טריים או יבשים של צמח התימין, כאשר הוא נצרך בכמויות המשמשות לבישול, נחשב לבטוח בדרך כלל. למרות שעדיין לא הוכח מדעית, התימין נתפס כיתרונות בריאותיים כולל תכונות אנטי-יתר לחץ דם, נוגדי חמצון ואנטי-דלקתיים.
קורנית משתמשת
קורנית הוא שיח רב שנתי עם עלים ארומטיים ירקרקים-אפורים שמקורם במדינות הגובלות באוקיינוס הים התיכון ודרום אירופה. ישנם סוגים רבים של טימין שנעים בין התימין הנפוץ - הקרוב ביותר לטימין הבר Thymus serpyllum L. - המשמש באופן נרחב בתכשירים קולינריים וכלה בתימין תפוז, לימון וקימל, לכל אחד מהם טעם ייחודי משלו. קורנית משמש טרי או מיובש בבישול.
קורנית משמשת באופן קולינרי ורפואי במשך מאות שנים, מדווח על מאמר בגיליון ינואר / פברואר 2016 של כתב העת Nutrition Today . טימין נפוץ מכיל בדרך כלל 0.4 עד 3.4 אחוז שמן נדיף ומוכן באופן מסחרי על ידי זיקוק העלים שלו. שמן אתרי קורנית משמש מסחרי בסבונים, קוסמטיקה, שטיפת פה ומשחת שיניים, מסטיקים, סוכריות וגלידה. תימול וקרוואקרול, המרכיבים העיקריים בשמן זה, משמשים בשמים, חומרי טעם וריח, מזון, שטיפות פה, קוסמטיקה ומוצרי פרמצבטיקה.
יש הטוענים כי שמן אתרי תימין מכיל פעילות נוגדת חמצון ואנטימיקרוביאלית, אם כי הדבר טרם הוכח מדעית. חשוב לזכור, כיוון שמאמר ביולי 2015 בכתב העת _ רפואות משלימות ואלטרנטיביות מבוססות יתר, ההרכב הכימי והתשואה של שמן אתרי תימין נחשבים כמושפעים מהאזור הגיאוגרפי, שלב הפיתוח של הצמח עונת הקציר, בית הגידול ותנאי האקלים.
יתרונות תה קורנית
התימין והשמן האתרי שלו היו או קשורים לטיפולים במחלות ליים, דלקת, יתר לחץ דם ובעיות נשימה. ברפואה המסורתית שימש התימין ליתר לחץ דם, כאבי שיניים, כאבי ראש, קור, חום ומחלות עור, עיניים וכבד.
מחקר משנת 2014 שנערך בלהור, פקיסטן, הגיע למסקנה כי לתרכובות פעילות ביולוגיות מסוימות שנמצאות בתמצית הצמח הייתה השפעה אנטי-יתר לחץ-דם. למרות שהמחקר נערך על חולדות, ראוי להזכיר זאת מכיוון שהוא הופך את המקרה שיש לבחון עוד יותר שמן אתרי תימין וטימין באשר לתכונותיו הרפואיות.
USDA מראה כי טימין עשיר בוויטמין C והוא גם מקור טוב לוויטמין A, נחושת, סיבים, ברזל ומנגן. אם ברצונך להכין תה טימין משלך, הרתיח 1/2 כוסות מים. מניחים ארבעה (או יותר) כרכי טימין טריים במים ותלולים עד 20 דקות. תה העשוי מעלי טימין מיובשים זמין גם בחנויות.
תופעות לוואי קורנית
כשמשתמשים בכמויות הנמצאות במזונות, שמן טימין ושמן תימין נחשב בדרך כלל בטוח לשימושם המיועד. עם זאת, כאשר הוא נלקח דרך הפה בצורה לא מדוללת, שמן טימין יכול להיות לא בטוח.
קורנית כאשר משתמשים בה רפואית נחשבת למה שמכונה בקליניקת מאיו רפואה משלימה ואלטרנטיבית (CAM). בטיפולים אלה משתמשים במרכיבים שנמצאים בטבע; כמה דוגמאות לצמחי מרפא כוללים ג'ינסנג, גינקגו ואכינצאה. ניתן ליטול צמחי מרפא ותוספי מזון כמו תה, שמנים, סירופים, אבקות, טבליות או כמוסות.
כפי שמזהירה המרפאה, חסר מחקרים בטיפולים אלטרנטיביים בעיקר מכיוון שמחקרים רפואיים גדולים ומבוקרים בקפידה יקרים. פחות משאבים זמינים לתמיכה בניסויים של טיפולי CAM.
רופאים קונבנציונאליים עשויים שלא לרצות להמליץ על טיפולי CAM אם אין להם הכשרה בתחום זה. עם זאת, עליך תמיד לדבר עם הרופא שלך לפני שאתה נוטל תוספי מזון או צמחי מרפא חדשים, במיוחד אם אתה לוקח תרופות או אתה בהריון.
