כמעט בלתי אפשרי להימנע מנטילה יומית של רעלים, בין אם מדובר במזהמים סביבתיים כמו חומרי הדברה, עובש, פליטה של רכב ועשן סיגריות; אוכלים ומים לא בריאים; ובין אם הם נובעים מאלמנטים ביתיים כמו שטיחים, טפטים וכדומה. כאשר הגוף הופך רעיל, הוא מייצר יותר רדיקלים חופשיים, העלולים לגרום לשינויים בעייתיים במבנה התא כמו מוטציות ב- DNA. הסרת רעלים מהגוף מסייעת בהגברת מערכת החיסון תוך ביטול תסמינים רבים של אי נוחות ובריאות.
ירקות מצליבים
על פי מאמר שפורסם במגזין הכושר לנשים, אכילת מינימום מנה של ירקות מצליבים ביום היא אידיאלית לסייע לניקוי רעלים מהגוף. ברוקולי, כרובית, בוק צ'וי, כרוב ניצנים, כרוב, קייל, לפת, ירקות חרדל, רוטבאגה, צנון וגרד-מים, כולם מכילים כמויות גבוהות של חומרים מזינים כדי לעזור להרתיע את התפתחותם של תאים סרטניים ולהילחם ברדיקלים חופשיים. מידע במדריך הגמילה המקוון קובע כי אכילת כמה שיותר מזונות גולמיים ככל האפשר מסייעת לשמור על האיכות הגבוהה של פוטוכימיקלים שאחרים הולכים לאיבוד בתהליך הבישול. מכיוון שפיטוכימיקלים מסייעים לניקוי רעלים מהגוף ובמקביל לספק לאיברים חומרים מזינים נחוצים, אכילת ירקות מצליבים גולמיים יכולה להיות דרך מצוינת להחזיר את הגוף לבריאות. בנוסף, עם נוכחות הגלוטתיון הפיטוכימי, הכבד מושפע גם באופן חיובי, שכן גורם זה מסייע לאיבר להפריש כימיקלים ומתכות כבדות.
בצל ושום
כבן למשפחת אליום או שושן, בצל ושום הם מלאים בחומרים מזינים ופיטו ונוגדי חמצון. על פי נתוני Wholebody-detox-diet.com, אתר המפרט מזונות לניקוי רעלים מהגוף, בצל ושום מצוינים להסרת רעלים כמו מתכות כבדות, נגיפים, שמרים וטפילים מהגוף. מכיוון שהם מכילים פלבנואידים כמו גם ויטמינים ומינרלים, הם משמשים גם לחיזוק מערכת החיסון. בצל, כמו גם אחרים באותה משפחה כמו כרישה, צליצנים, שאלוט ועירית, עשירים בקוורצטין, נוגד חמצון המסייע להדוף רדיקלים חופשיים. הכמות הגבוהה של הכרום בבצל מסייעת גם בהורדת רמות הסוכר בדם. שום מסייע בהפגת הרעילות על ידי מאבק ברדיקלים חופשיים והעלאת היעילות החיסונית. שום אנטיביוטיקה טבעית, אנטי-ויראלית, אנטי-פטרייתית ואנטיבקטריאלית, עוזרת לטאטא את דרכי העיכול מנקודה מפסולת רעילה, ובמקביל עוזרת לספק פלורת מעיים בריאה ומרתיעה את הזיהום.
הערה: אכילת בצל ושום גולמיים מעט או מעט מוקפצים היא הדרך הטובה ביותר להפיק את המרב ממזונות ניקוי הרעלים הללו.
תה ירוק
תה ירוק שימש כטוניק מרעלים במשך 5, 000 השנים האחרונות. התה עשוי מעלי תה לא מחולקים, ותה ירוק מכיל ריכוז גבוה של נוגדי חמצון בגלל נוכחותם העוצמתית של פוליפנולים. מכיוון שהפוליפנולים עוזרים להילחם בנזקים ברדיקלים חופשיים, תה ירוק שימש ברפואה הסינית וההודית המסורתית כדי לעזור בביצור וניקוי הגוף. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מדווח כי מספר מחקרים בנושא תה ירוק מצביעים על כך שהוא מסוגל להגן על הכבד מפני חומרים מזיקים כמו אלכוהול, תוך הפחתת דלקת ונגד התופעות של הצטננות ושפעת. מאמר שפורסם בכתב העת Science Daily מדווח על אנזימים שמטפלים בתה ירוק על סמך נתונים שפורסמו בגיליון אוגוסט של סרטן, סמנים ביולוגיים ומניעה. מחקר שנאסף ממחקרים במרכז הסרטן באריזונה, מראה כי אנזימים שנמצאים בתה ירוק מסוגלים לעזור להגדיל את מנגנוני ההגנה של הגוף מפני רעלים הגורמים לסרטן.
