לוויטמין B-12 יש עשרות תפקידים במערכת שלך, החל מתפקודי דם לתמיכה בהגברת כוח המוח שלך. אין פלא שתשקלי ליטול כדור B-12. למרות ש- B-12 נחשב בטוח, אפילו במינונים גדולים, תצטרך ליידע את הרופא שלך אם תחליט ליטול אותו. אם אתם נוטלים תרופות, חלקם עשויים לתקשר בצורה לא טובה עם כדורי B-12.
קליטה טובה יותר
ויטמין B-12 מחויב לחלבון במזונות עד שחומצה הידרוכלורית בבטן תולש אותו ומכינה אותו לספיגה. אם אתה מבוגר, עברת ניתוח במערכת העיכול או שאתה לוקח תרופות למחלת ריפלוקס במערכת העיכול, יתכן שלא תהיה לך כמויות נאותות של חומצה הידרוכלורית בבטן. במקרים אלה, B-12 עלול שלא להיות מופרד מחלבון, מה שמותיר אותו לא זמין לספיגה. עם זאת, B-12 בתוספי מזון אינו קשור לחלבונים והוא כבר חופשי להיספג. כך שגם אם אינכם מייצרים מספיק חומצת קיבה, ככל הנראה גופכם עדיין יכול להשתמש ב- B-12 מהתוסף.
מניעת אנמיה
גלולת ה- B-12 היומית שלך יכולה לעזור במניעת חלק מהבעיות באנמיה. מכיוון שאחד מתפקידי B-12 הוא ליצור תאי דם אדומים חדשים בריאים, כאשר רמת B-12 שלך יורדת, המערכת שלך עשויה ליצור תאי דם אדומים בצורת חריג. מצב זה, המכונה אנמיה מגלובלסטית, מעכב את העברת החמצן לתאים ומשפיע על תפקודי המוח. אתה יכול להתבלבל, לחלש, לקבל זיכרון לקוי ולחוות קושי באיזון שלך. אמנם אנמיה מגלובלסטית אינה שכיחה מכיוון שגופך מאחסן שפע של B-12, אם אתה סובל מבעיות ספיגה או שאתה פועל לפי תזונה צמחונית קפדנית, וממזער את צריכת המזון החי עשיר B-12, רמת B-12 שלך עשויה לצלול.
בריאות המוח
כאשר חומצת האמינו המכונה הומוציסטאין מתגבשת בגופך, הסיכון שלך לדעיכה קוגניטיבית ודמנציה עולה. חוקרים מאוניברסיטת אוקספורד באנגליה העריכו את היתרונות של ויטמיני B בשיפור רמות ההומוציסטאין. במחקר שפורסם בשנת 2013 בכתב העת "המשך האקדמיה הלאומית למדעים של ארצות הברית של אמריקה", קיבלו משתתפי המחקר תערובת ויטמין B במינון גבוה, הכולל 0.8 מיליגרם חומצה פולית, 20 מיליגרם B-6 ו- 0.5 מיליגרם B-12. בהשוואה לקבוצת הביקורת, המשתתפים שנטלו את ויטמיני B הנוספים הראו שיעור האטה של הצטמקות מוחית וירידה ברמות ההומוציסטאטין במהלך התקופה של שנתיים. ההערכה היא כי השילוב של B-12 עם ויטמיני B האחרים מסייע בשימור רקמות המוח, תוך צמצום הירידה הקוגניטיבית, במיוחד אם רמות ההומוציסטאין כבר גבוהות.
שיקולי מינון
אתה זקוק לכמויות קטנות של B-12 בכל יום - 2.4 מיקרוגרם לכל המבוגרים, כך מדווח מועצת המזון והתזונה של מכון הרפואה. תוספים מסוימים עשויים לספק יותר ממאה אחוז מהמלצה זו. אך מכיוון שמינונים גדולים של B-12 לא עשויים לגרום לבעיות בריאותיות, לא נקבע מינון רעיל או רמת צריכת עליון נסבלת. הסיבה לכך היא שברגע ששחרור B-12, כפי שהוא כבר נמצא בכדורים, הוא צריך להיקשר עם גליקופרוטאין מיוחד הנקרא גורם מהותי לפני שהוא נספג. לגופך יש רק כמות קטנה של גורם מהותי, אך מגביל את כמות ה- B-12 שתוכלו לספוג. לדוגמה, אם לקחתם כדור של 500 מיקרוגרם, כנראה שתספגו רק כעשרה מיקרוגרם ממנו, מסביר משרד התוספי תזונה.
