שומר, הידוע גם בשם Foeniculum vulgare, הוא צמח ארומטי המשמש באופן נרחב למטרות קולינריות ורפואיות כאחד. הזרעים של צמח השומר הם בעלי ניחוח דמוי אנאלי והם מופיעים לעתים קרובות בבישול הודי ומזרח תיכוני. שומר משמש לשיפור העיכול, הקלה על גזים במערכת העיכול, טיפול ביתר לחץ דם, הגברת ייצור החלב אצל אמהות מניקות וטיפול בהפרעות נשימה ומערכת העיכול. להכנת תה שומר, מועכים קלות כפית גדושה של זרעי שומר בעזרת מרגמה ועלי ואז טבלו את הזרעים במים רותחים.
בריאות העיכול
מאז התקופה הרומית והמצרית העתיקה, השומר נחשב ככלי עיכול רב עוצמה. בסקירה מ -2012 שפורסמה ב"כתב העת הבינלאומי למדעי המזון והתזונה ", דיווח הסופר מרקו ולוסי כי צריכת שומר הגבירה את תנועתיות הקיבה הספונטנית והפרשות חומצות הקיבה במודלים של בעלי חיים. וולוסי דיווח גם כי שילוב צמחי מרפא הכולל שומר ביטל כאבי מעיים אצל 95 אחוז מהמטופלים שסבלו מקוליטיס כרונית לא ספציפית.
לחץ דם נמוך
מחקרים מדעיים על השימוש בשומר כמשתן ליתר לחץ דם הניבו תוצאות מעורבות. מחקר שפורסם בשנת 2001 ב"יתר לחץ דם קליני וניסוי "בדק את ההשפעות של תמצית שומר על לחץ הדם ונפח השתן אצל חולדות. בקבוצה אחת של חולדות, לחץ הדם ירד באופן משמעותי לאחר יומיים של טיפול, ונפח השתן עלה במאה אחוז. עם זאת, בקבוצה אחרת של חולדות, לחץ הדם חזר לערכי פלצבו לאחר ירידה ראשונית ולא נצפתה השפעה משתנת. יש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע אילו חלקים מצמח השומר אחראים להשפעות המשתן שלו ולהרחיב את המחקרים הקיימים.
מרגיע קוליק
הורים לתינוקות קוליקיים השתמשו באופן מסורתי בשומר כדי להרגיע את תינוקותיהם הבוכים. מספר מחקרים הראו תוצאות חיוביות בהערכת יעילות השומר לירידה בתסמיני הקוליק. במחקר שפורסם בשנת 2003 ב"טיפולים אלטרנטיביים ", החוקרים דיווחו כי שימוש בתמצית שומר חיסל את הקוליק אצל 65 אחוז מהתינוקות, באופן משמעותי יותר מאשר אצל תינוקות שקיבלו פלצבו. התייעץ עם רופא הילדים שלך לפני שתיתן תה שומר לתינוקך.
אספקת חלב מוגברת
שומר נמצא בכל מקום בתערובות תה צמחים המיוצרים מסחרית לאמהות מניקות. עם זאת, מחקרים מדעיים על יעילותם של שומר ועשבי תיבול אחרים המקודמים כעזרי הנקה חסרים. צריך לערוך מחקר נוסף כדי לקבוע אם שתיית תה שומר תעזור לעורר את ייצור החלב שלך.
יתרונות בריאותיים אחרים
שומר הוא תרופה ביתית מסורתית לטיפול בתסמינים של דרכי הנשימה כולל ברונכיטיס ושיעולים כרוניים, אבנים בכליות, דיסמנוריאה, הקאות, שלשולים ועריקת זרע. שומר עשוי לסייע גם בניהול זיהומים חיידקיים ופטרתיים. במחקר שפורסם בשנת 2008 בכתב העת "Indian Journal of Physiology and Pharmacology", החוקרים דיווחו על תוצאות מבטיחות בשימוש בעפעפיים של שומר לטיפול בגלאוקומה אצל ארנבים. יש צורך במחקרים נוספים כדי לקבוע אם שומר יעיל לטיפול בכל המצבים הללו.
