היתרונות הבריאותיים של מים סלצר וצורות אחרות של משקאות מוגזים הם רבים, אם כי זה לא משקה פלא. בחירה בשתיית מים מוגזים יכולה לעזור לך לצמצם את צריכת הסודה תוך שמירה על התייבשותך ומילויך. מים מינרלים בפרט יכולים להועיל מכיוון שלעתים קרובות הם מכילים יותר מינרלים מאשר מים רגילים.
טיפ
מים מוגזים ממלאים אותך ומסייעים לך להישאר לחות. רק הקפד להימנע ממשקאות מוגזים עם תוספת סוכר, כדי שלא לשלול את היתרונות הבריאותיים.
מקורות מים מוגזים
כשאתה מסובב לאט את הפקק מבקבוק שמפניה, אתה כמעט יכול להרגיש את הלחץ מתחיל לירות החוצה. עשו זאת בצורה נכונה ושום נוזל לא נשפך, אך אם השמפניה ניערה לפני כן, היא יכולה לצאת ויורה מהבקבוק במהירות של קצף ובועות. הדבר נכון גם לפחית סודה. הפחמן מחיה משקאות.
מצד שני, אם תשאיר את בקבוק השמפניה או הסודה שלך שנחשף זמן רב מדי, מספר הבועות יתדלדל לאט לאט ותישאר עם המשקה השטוח והלא מרגש.
מים מוגזים הם טבעיים או מעשה ידי אדם. הבועות הן כיסים זעירים של גז פחמן דו חמצני שמהר ויוצא מהנוזל ומשתחרר באוויר. מי מעיינות מוגזים באופן טבעי, בבקבוקים, נמכרים כ"מים נוצצים ". יש יינות מבעבעים (כמו שמפניה) ובירה מכילים באופן טבעי פחמן דו חמצני.
מים מוגזים מעשה ידי אדם
מים מוגזים מעשה ידי אדם נוצרים על ידי אילוץ גז פחמן דו חמצני למים באמצעות לחץ. לכן הלחץ מוגזים ומשקאות מוגזים כאשר אתה פותח אותם. אתה יכול אפילו לשמוע את הגז שברח עם צליל סינון כשאתה פותח את הבקבוק.
טעם של מים מוגזים
משקאות מוגזים רבים כוללים מרכיבים נוספים כמו טעם מלאכותי, סוכר וצבע. מים מוגזים משמשים בעיקר כבסיס למשקאות אחרים. בדרך כלל לא נהנים ממנו ללא שיפורים אלה, אך יש כאלה שמעדיפים את הטעם המובהק של מים מוגזים רגילים, ולגבי חלקם הטעם הוא נקודת מכירה עיקרית. פחמן דו חמצני למעשה ממריץ את בלוטות הטעם שלכם, כך עולה ממאמר מהמכון הרפואי של הווארד יוז.
יש טעם מעט מר, שאולי לא תבחין בו עד שהמשקה שלך יתמלא. הפחמן לא רק מעניק חיים למשקה עם הבועות הרוקדות בפה כשאתה לוגם, הוא מוסיף אופי לטעם. כאשר הפחמן הדו-חמצני בורח והמשקה משתטח, בדרך כלל אפשר להבין את ההבדל.
חומציות של משקאות מוגזים
חומצה פחמנית היא תוצר לוואי של פחמן ומעניקה למים מוגזים את טעמם המובהק. זה גם הופך מים מוגזים לחומציים יותר, מה שמעלה דאגה לשיניים שלך.
חומצות ובסיסים נמדדים בסולם הזזה מ- 0 עד 14 שאתה מכיר כ- pH. שבע הוא pH ניטרלי, כלומר חומר אינו חומצי או בסיסי. ככל שמשהו חומצי יותר, כך הוא מתקרב ל 0 בסולם pH. חומרים חומציים יכולים לאכול בשמן אמייל השיניים, המשמש כשכבת הגנה לשיניים, ועשויים להגביר את הסיכון לבעיות שיניים בחללים כאלה.
מים מוגזים הם מעט חומציים יותר מאשר מים רגילים. סודה במועדון קרה היא בעלת pH בסביבות 3.69, כך עולה ממאמר של משרד McGill למדע ולחברה. מעניין לציין כי סודה למועדונים חמים היא בעלת pH מעט גבוה יותר של 4.4. זהו pH נמוך למדי, אך משקאות שאינם מוגזים יכולים להיות נמוכים עוד יותר. לגאטורדה, למשל, יש pH של בערך 3.
משקאות חומציים וריקבון שיניים
PH חומצי מעלה חשש למים מוגזים, אך למרבה המזל, הדאגות הללו הושמו. העדויות הישירות לכך שמים מוגזים אוכלים את שיניכם חסרות, לפי מאמר של UCLA Health. כל עוד לא שותים כמויות מוגזמות, השיניים שלך בטוחות.
בריאות העצם היא תחום נוסף שדואג לטהרני מים מוגזים מאותה סיבה שהיא עשויה להיות מסוכנת לשיניים שלך. תיאורטית, שתיית משהו עם pH נמוך עלולה להפריע לסידן ולהפוך את העצמות שלך ליותר שבירות. עם זאת, אין שום עדות לכך שלשתיית מים מוגזים טהורים יכולה להיות השפעה זו על העצמות.
קיצוץ במשקאות לא בריאים
מרבית הבעיות הקשורות במים מוגזים מגיעים מהמרכיבים הנפוצים אליו, כולל ממתיקים מלאכותיים, חומרי טעם וריח, צבעים, מיץ פירות וסוכר. שתיית סודה לשתיה, למשל, יכולה לתרום להשמנה ולסוכרת מסוג 2.
אם אתם נאבקים להפסיק לשתות סודה ומשקאות מוגזים וסוכרים אחרים, מים מוגזים יכולים להיות שימושיים ביותר. כוס מים מוגזים בטעם טבעי כמו מיץ לימון או לימון יכולה לעזור להרוות את צמאונכם לסודה מתוקה. היתרון של מים מוגזים עם לימון נובע פשוט מוויתור על סודה, לאו דווקא מהלימון עצמו.
לחות במים מוגזים
הידרציה, במיוחד לפני פעילות גופנית או אחריה, חשובה לבריאותכם. למרות שאתה יודע ששתיית מים טובה עבורך, חוסר הטעם עשוי להקשות על שתייה מספקת כדי להישאר מתייבש. מים מוגזים יכולים לסייע לכם במעט טעם ובבעיטה מבעבעים שהופכים את המים ליותר מעוררי תיאבון. שתיית מים מוגזים יכולה לעזור לכם להישאר לחות, וזה יתרון בריאותי אמיתי.
יתרונות מים נוצצים
מים מוגזים באופן טבעי מכילים מינרלים מהאדמה, כולל פחמן דו חמצני הגורם להם לבעבע. ישנם סוגים שונים של מים מינרליים, ולחלקם מינרלים רבים יותר מאחרים.
מים מינרליים המכילים סידן עשויים להיספג טוב יותר מהסידן שנמצא בחלב, כך עולה ממחקר שנערך בשנת 2016 שפורסם ב- Cases Clinical in Mineral and העצם מטבוליזם. אותו מחקר הראה גם שלמינרלים שונים יש יתרונות שונים. סולפט ומגנזיום עשויים לשפר את העיכול, בעוד שמים מינרלים עם רמות גבוהות של נתרן ומגנזיום עשויים להפחית את הסיכון למחלות לב אצל נשים שלאחר גיל המעבר.
בדוק את עובדות התזונה על בקבוק המים המינרליים שלך כדי לראות אילו מינרלים הם מכילים. אתה יכול להשוות את זה למים ברז רגיל או לבקבוקים, שהוסיפו להם מינרלים מלאכותיים.
מים מוגזים ללחץ דם
אין כמו אמבטיה חמה ונחמדה שתגרום לך להירגע. עכשיו, דמיין אם מי האמבט שלך מבעבעים מפחמן. תאמינו או לא, אמבטיה במים מוגזים היא דרך יעילה להגדיל את זרימת הדם לעורכם מבלי להתרחץ באמבט חם.
מאמר משנת 2016 שפורסם ב"דוחות פיזיולוגיים "מראה כי מים מוגזים חמימים קלים יכולים להגביר את זרימת הדם, מה שיכול לעזור לאנשים עם לחץ דם גבוה.
