תזונה נכונה חיונית לחיים בריאים ולרווחת הכלל. תזונאית יכולה למלא תפקיד חשוב בבריאותך על ידי הערכת הדיאטה שלך ולהציע לך עצות בהתאמה אישית. בהתבסס על יעדי הבריאות שלך או על צרכיך הרפואיים, התזונאי יכול להמליץ ולהרכיב תכניות ארוחות. תזונאים עובדים במסגרות רבות, כולל בתי חולים, בתי ספר, מחלקות בריאות ושיטות פרטיות.
פונקציות תזונאית
קשה להישאר בקיאים במגמות הדיאטה האחרונות. אם אתה מנסה לרדת במשקל או לפתח הרגלי אכילה בריאים, תזונאי יכול לספק הדרכה כיצד להגיע בבטחה וביעילות ליעדים שלך. תזונאים מפתחים תכניות ארוחות, מחנכים על בקרת מנה ומוסמכים לרשום תזונה מיוחדת לטיפול או למניעה של מחלות, כמו מחלות לב וסוכרת.
תזונאים קליניים
תזונאים קליניים עובדים במסגרות רפואיות, כמו בתי חולים, משרדי רופאים ומרפאות. תזונאים אלו אחראים על מתן תזונה רפואית, שיטה טיפולית המשמשת לטיפול במחלות באמצעות התאמה ספציפית של התזונה. תזונאים קליניים עובדים עם רופאים ואנשי מקצוע אחרים בתחום הבריאות כדי לפתח תכניות ארוחות המספקות את הכמות המתאימה של חומרים מזינים לחולים, על סמך מצבן הרפואי. חובות עשויות לכלול ניסוח ארוחות לצינור האכלה או מתן שיעורי חינוך תזונתי לאנשים הסובלים ממצבים רפואיים.
תזונאים בשירות מזון
תזונאים בתחום שירות המזון עובדים במזנונים בבתי ספר, במסעדות ובמפעלי אוכל גדולים אחרים. ביצוע מדיניות ממשלתית או מדינתית הוא בדרך כלל מרכיב קריטי בעמדה זו. יש להקפיד על הנחיות ספציפיות בנוגע לגדלי מנה, אפשרויות לקבוצת אוכל והצהרות על התפריט. ביקורות ובדיקות שגרתיות נעשות על מנת להבטיח שצוות המטבח ומנהליו עומדים בתקנים הרגולטוריים. תזונאים בשירותי מזון נותנים גם ייעוץ לטיפול בדאגות תזונתיות מיוחדות ואלרגיות למזון.
תזונאי ספורט
תזונאי ספורט עובד עם ספורטאים ומאמנים בכדי להבטיח ביצועים אתלטיים מהשורה הראשונה. תוכניות אינדיבידואליות מפותחות על בסיס צרכי התזונה של כל ספורטאי. תזונאית ספורט משתפת פעולה גם עם מאמני אתלטי למניעת פציעות ועזרה בהתאוששות ספורטאים. תזמון תזונתי ותוספות נאותות חשובים לאימונים, אימונים ומשחקים. תזונאי ספורט עובדים עבור בתי ספר תיכוניים, אוניברסיטאות או ארגונים מקצועיים. ספורטאים בודדים עשויים גם לשכור תזונאים ספורטיביים במהלך העונה החופשית.
בחירת תזונאית מוסמכת
המונח "תזונאי" אינו מבטיח שאתה עובד עם איש מקצוע מוסמך ומורשה. אדם יכול לטעון שהיא תזונאית גם אם אין לה רקע אקדמי או קליני בתחום. כדי להבטיח שאתה עובד עם איש מקצוע מוסמך, פנה לדיאטנית רשומה. אנשי מקצוע אלה סיימו לפחות תואר ראשון שאושר על ידי האקדמיה לתזונה ותזונה; סיים תוכנית תרגול בפיקוח; ועבר את בחינת הרישום הארצית. דיאטנים רשומים רשאים להשתמש במונח תזונאית, אך תזונאית ללא כישורים אלה אינה רשאית להשתמש בכותרת של דיאטנית רשומה, המיועדת ל- RD על שמו של האדם.
