נוצר על ידי אודו ארסמוס, מדען בעל תואר דוקטור בתזונה, שמן של אודו הוא תוסף שיש לו יחס 2: 1: 1 של חומצות שומן אומגה 3, אומגה 6 ואומגה 9. המספרים אולי נשמעים טכניים ביותר, אבל יחס פשוט זה יכול להעניק מספר יתרונות בולטים לבריאותך הכללית ולרווחתך.
כיתרון נוסף לאנשים שאינם יכולים ליטול שמן דגים לאומגה 3, השמן של אודו נקי משמן דגים.
טיפ
שמן של אודו מכיל חומצות שומן חיוניות המסייעות להפחתת הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי. הם גם עוזרים להעלות את רמות הכולסטרול הטוב.
דע את השומנים שלך: השמן של אודו
כף אחת של שמן של אודו מכילה 120 קלוריות ו 14 גרם שומן, מתוכם 1.5 גרם רוויים, שהם בערך 8 אחוז מהערך היומי לשומן רווי. שאר השומן אינו רווי - 9 גרם רב בלתי רווי ו -3 גרם בלתי רווי.
שומנים בלתי רוויים יכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול, מה שמוריד את הסיכון שלך למחלות לב, כך על פי הוצאת הרווארד.
השמן של אודו מכיל 6 גרם חומצות שומן אומגה 3 ו -3 גרם חומצות שומן אומגה 6 ו -2.5 גרם חומצות שומן אומגה 9. יחס זה 2: 1: 1 של חומצות שומן הוא חיוני לבריאות טובה. דיאטות עשירות בחומצות שומן אומגה 3 וחומצות שומן אומגה 6 יכולות לתרום לירידה בסיכון למחלות לב, מחלות אוטואימוניות.
חומצות שומן אומגה 9 הינן שומנים בלתי רווים שיכולים לעזור להוריד את רמות הליפרופרוטאין הלא בריא בצפיפות נמוכה, את הכולסטרול ה"רע ", ולהעלות את הליפופרוטאין בצפיפות גבוהה, או את הכולסטרול ה"טוב", כך מדווחת אוניברסיטת קולורדו. זה, בתורו, יכול להוריד את הסיכון שלך למחלות לב.
קבל את החומצות השומניות החיוניות שלך
גופך אינו יכול להכין חומצות שומן חיוניות בכוחות עצמו, מה שהופך אותם לחלק מכריע בתזונה היומית שלך. בנוסף להפחתת הסיכון לבעיות בריאותיות מסוימות, חומצות שומן חיוניות עוזרות גם לתקן את קרומי התא שלכם, מה שמאפשר להם לספוג את החומרים המזינים מהמזונות שאתם אוכלים.
על פי מכון לינוס פאולינג, אומרים חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 מקדמות קרומי תאים בריאים. בנוסף, חומצות שומן עוזרות לתאים שלך לתקשר זה עם זה כך שכל אחת ממערכות הגוף שלך עובדת כמו שצריך.
דגים שומניים הם מקור תזונתי טוב לחומצות שומן חיוניות. על מבוגרים לשאוף לאכול לפחות שתי מנות של דגים אלה בשבוע, על פי מרפאת מאיו. עם זאת, שימו לב כי סוגים מסוימים של דגים מכילים רמות גבוהות של כספית וכדאי להימנע מהן על ידי נשים הרות או מניקות.
השתמש בתוספי מזון בחוכמה
דבר תמיד עם הרופא שלך לפני שאתה מוסיף תזונה כדוגמת שמן Udo כדי לוודא שהם מתאימים לך ובטוחים על סמך היסטוריית הבריאות שלך. השמן של אודו לא נועד להחליף שמן בישול; למעשה, לא ניתן לחמם אותו או להשתמש בו לטיגון אוכל.
במקום זאת, ניתן להשתמש בשמן של אודו כתוסף תזונה, אך תוכלו לטפטף אותו על אוכל קר כמו סלטים זורקים ופסטות.
