מזון המכיל סיבים מסיסים, כמו שיבולת שועל, חשוב בתזונה כדי לסייע בשמירה על בריאות מערכת העיכול שלך. זה במיוחד המקרה אם אתם חווים דלקת קיבה חריפה או כרונית, מצב המאופיין בגירוי או דלקת ברירית דופן הקיבה. אולם לפני שתבצע שינויים תזונתיים, יש להתייעץ עם הרופא שלך לצורך אבחון מדויק והמלצות לטיפול בבית.
על דלקת קיבה
הקיבה מייצרת מיצי עיכול חומציים המסייעים בתהליך פירוק המזונות שאוכלים לחומרים מזינים קטנים יותר. ציפוי מגן סביב רירית הבטן מונע מחומצות אלה לגרום נזק לדפנות הקיבה אך בגסטריטיס שכבה מגן זו נפגעת או נחלשת. התוצאה היא שהמיצים החומציים גורמים לגירוי בדלקת בקיבה או לדלקת. גורמים שונים תורמים לדלקת הקיבה, כולל זיהומים חיידקיים, שימוש באלכוהול, משככי כאבים ללא מרשם, מחלת ריפלוקס ביסוד או מתח. התקפי קיבה עשויים להתחיל במהירות ולהימשך פרק זמן קצר או בהדרגה ולהימשך לפרקי זמן ארוכים.
תסמיני גסטריטיס וטיפול
בטן וכאבים כועסים הם תסמינים שכיחים של דלקת הקיבה אך יתכן ותחוו עיכול, צרבת, בחילה וצואה כהה. לרוב, דלקת הקיבה אינה גורמת נזק קבוע לקיבה, אך אם הסימפטומים נמשכים שבוע או יותר, יש להתייעץ עם הרופא שלך לצורך אבחון וטיפול. סיבוכים של דלקת קיבה לא מטופלת כוללים כיבים, דימום בבטן או סרטן הקיבה. אם התסמינים שלך מתרחשים לאחר נטילת תרופות נגד כאבים או שתיית אלכוהול, הסרת חומרים מגרים אלה יכולה להפחית את הישנות התסמינים ואת משך הזמן. יתכן שתרשם הרופא שלך על תרופות אנטיביוטיות להרוג חיידקים בדרכי העיכול שלך ותרופות חוסמות חומצות.
שינויים תזונתיים
אלכוהול, משקאות חומציים כמו קפה, סודה או מיץ פירות עם חומצה לימונית מעלים את הסיכון לתסמיני דלקת הקיבה. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, שינויים תזונתיים הכוללים צריכה יומית של מזון עשיר בסיבים תזונתיים, הימנעות ממזון עתיר שומן ואכילת תוצרת עם תרכובות נוגדות חמצון הנקראות פלבנואידים בכדי לעצור את צמיחת החיידקים עשויים להפחית את הסימפטומים שלך. מזון עשיר בסיבים כולל דגנים מלאים, שיבולת שועל, שעועית ופירות או ירקות. אוכלים עם פלבנואידים כוללים בצל, שום, תפוחים וסלרי.
שיבולת שועל יומית לדלקת קיבה
שיבולת שועל ושיבולת שועל הן אפשרויות מזון שאינן חומציות, מזינות ועשירות בסיבים למניעת התלקחויות סימפטומים עם דלקת קיבה. כוס שיבולת שועל אחת מכילה 7 גרם עד 9.8 גרם סיבים תזונתיים והיא עמוסה בוויטמינים ומינרלים החשובים לתזונה בריאה. הוסף פירות טריים לשיבולת שועל כמו פרוסות אגס, בננה או פירות יער, אך יש להיזהר בשימוש בפירות חומציים ביותר העלולים לגרום לגירוי. בחרו בשיבולת שועל רגילה, או שתוכלו לאכול שיבולת שועל מיידית, אך קראו תוויות אריזה בכדי לבדוק אם יש מרכיבים נוספים כמו חומצת לימון העלולה להחמיר את הסימפטומים שלכם.
