עקרב טרינידד מורוגה, הפלפל החם ביותר בעולם, ממוצע של כ -1.2 מיליון יחידות סקוביל, בקנה מידה המודד את חריפות הפלפל. השווה את זה ל -5, 000 יחידות סקוביל לג'לפנו הממוצע, ותראה מדוע עקרב מורוגה שמור לחובבי הפלפל המתובלים ביותר. למרות שאולי לא תרצו לאמץ את הפלפל החם ביותר בעולם, קפסאיצין, הכימיקלים האחראים לבעיטות המתובלות של פלפלים חריפים, יכול להועיל מחוץ לוודא שהסלסה המפורסמת שלכם היא כוח שלא צריך לחשב איתו.
מניעת סרטן הערמונית
סרטן הערמונית הוא הסרטן השכיח ביותר בקרב גברים בארצות הברית עם יותר מ- 230, 000 מקרים חדשים המדווחים מדי שנה, על פי "מחקר סרטן." הקפסאיצין יכול להוות מרכיב מועיל בתוכנית לטיפול בסרטן הערמונית מכיוון שהחומר מסוגל להרוג תאי סרטן הערמונית, כך על פי האיגוד האמריקני לחקר סרטן. קפסאיצין עשוי גם לסייע בהפחתת הביטוי של חלבונים השולטים בגנים גדלים הגורמים לתאים ממאירים לצמוח. מחקרים בבני אדם מוגבלים, אך קפסאיצין הראה תוצאות מבטיחות בבדיקות מכרסמים.
פלפל משכך כאבים
ניתן להשתמש בקפסאיצין באופן אקטואלי ובליעה. משחות אקטואליות וקרמים המכילים קפסאיצין מועילים בהקלה על כאבים ממצבים רבים ושונים, כולל דלקת פרקים, פיברומיאלגיה, כאבי עצבים וכאבי גב תחתון, מסביר המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד. בעוד שקפסאיצין אינו תרופה לכאבים הנגרמים כתוצאה ממצבים אלה, הוא מוריד את כמות החומר P, כימיקל המסייע בהעברת אותות כאב למוח, כאשר הוא מיושם ישירות על העור.
צמצם את קו המותניים שלך
ישנם מחקרים שהציעו כי קפסאיצין עשוי לעזור בדיכוי התיאבון שלך, מה שיוביל לירידה במשקל. אין קשר מוכח בין קפסאיצין לירידה במשקל, מכיוון שמחקרים אלה לא בדקו את הקפסאיצין בבידוד, מסביר המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד. פלפלים חריפים הם מקורות טובים לנוגדי חמצון וויטמינים A ו- C, כך שלתוספת תבלין לבישול שלכם יש עדיין יתרונות.
מילת אזהרה
דברו תמיד עם הרופא לפני שתשתמשו בקפסאיצין או בכל טיפול צמחי מרפא אחר. יש אנשים שחווים צרבת או גירוי בבטן כאשר הם נוטלים תוספי קפסאיצין או אוכלים פלפלים חריפים. בדוק משחות אקטואליות המכילות קפסאיצין על שטח קטן של העור כדי לבדוק אם יש גירוי, ואל תשתמש בזה עם כרית חימום או יש למרוח אותו מייד לאחר מקלחת חמה.
