סיידר מבעבע הוא סוג מבעבע ואלכוהולי מבעבע של מיץ תפוחים המשמש לעיתים קרובות כמשקה חגיגי במקום שמפניה. למרות שלמשקה התוסס יש יתרונות תזונתיים מסוימים והוא נקי משומן, כולסטרול ונתרן, יש לסיידר נוצץ תכולה גבוהה יחסית של קלוריות בכ -140 קלוריות למנה של 8 אונקיות.
נוגדי חמצון
על פי החוקרים מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת קליפורניה, דייויס, צריכה מתונה של מיץ תפוחים מכילה נוגדי חמצון העלולים להאט את הצטברות הטרשת בעורקים, כתוצאה מכולסטרול LDL, או "רע". מחקרים אחרים, כולל מחקר שנערך על ידי המרכז לנוירוביולוגיה סלולרית של אוניברסיטת מסצ'וסטס, ומראים כי נוגדי החמצון במיץ תפוחים עשויים לתמוך בתפקוד מוחי בריא.
אשלגן
אשלגן הוא מינרל חיוני המקדם את תפקוד התא, עיכול ותפקוד שרירים, איברים ורקמות. אכילת תזונה הכוללת מזון עשיר באשלגן המאוזנת בכמויות נתרן מתונות עשויה לעזור לשמור על איזון מים בריא בגוף, אשר בתורו תומך בלחץ דם בריא. מנה אחת של 8 אונקיות של סיידר תפוחים מכילה כ -120 מיליגרם אשלגן. בהתבסס על תזונה של 2, 000 קלוריות ליום, זה שווה לכ -3 אחוזים מהערך היומי המומלץ.
ריבופלבין וניאצין
סיידר תפוחים נוצץ מכיל כמויות נדיבות של ריבופלבין וניאצין - שניהם ויטמיני B - המספקים 8 אחוזים מהערך היומי המומלץ של כל אחד מהם. ריבופלבין מסייע לתאים בייצור אנרגיה, תוך קידום ראייה ועור בריא. ניאצין תומך בתפקוד העצבים ובעור בריא, תוך שמירה על עיכול תקין, תפקוד אנזים ותיאבון.
פחמימות
מנה אחת של 8 אונקיות של סיידר נוצץ מכילה 35 גרם פחמימות כולל 31 גרם סוכר. פחמימות הן חלק חיוני בתזונה בריאה מכיוון שהן הופכות לסוכר בגוף, ומספקות את האנרגיה הדרושה לתפקוד. פירות, ירקות, דגנים מלאים ושעועית הם המקורות הטובים ביותר לפחמימות מכיוון שתכולת הסיבים הגבוהה מווסתת את הדרך בה הגוף מעבד סוכר. סיידר מבעבע עשוי לא להיות המשקה הטוב ביותר עבור חולי סוכרת ואחרים אשר שואפים למתן את רמת הסוכר בדם מכיוון שהוא אינו מכיל סיבים המסדירים את ספיגת הסוכר ושומרים על הסוכר בדם.
