מחלוקת מתמשכת הקיפה ויטמין B15, או חומצה פנגמי, בקביעת מבנה התרכובת וסיווגו כוויטמין. אף על פי שאינו זמין בארצות הברית, ויטמין B15 משווק כנוגד חמצון המגרה את הנשימה התאית. עם זאת, מעט הוכחות נקבעו לגבי כל תפקוד ביוכימי או פיזיולוגי מועיל של ויטמין B15 כוויטמין או כתרופה.
היסטוריה
חומצה פנגמי הייתה מבודדת מזרעי המשמש בשנת 1938 על ידי ארנסט קרבס והסחר בשם B15 בשנת 1943. היא תוארה כבעלי תפקודים רפואיים רבים מרעלים, כולל יתרונות לעור, דרכי הנשימה, העצבים והמפרקים. ויטמין B15 שימש כתוסף בארה"ב עד שנות השבעים, אז נאסר על חלוקה. בעוד ששימושים טיפוליים רבים בוויטמין B15 אינם מוכחים, מדינות אחרות ממשיכות להשתמש בוויטמין B15, כולל רוסיה וכמה מדינות אירופאיות, בצורה הסידן פנגמט, המופיעות כדימתיל גליצין, או DMG. ברוסיה משמשת חומצה פנגמי להגברת הביצועים הספורטיביים, להפחתת תשוקות האלכוהול ועוזרת להפחתת מחלות לב, סניליות ואוטיזם. באירופה חומצה פנגמי משמשת כחומר אנטי אייג'ינג ולהגנה מפני זיהום אוויר.
אישור פדרלי
מוצרי חומצה פנגאמית זמינים באופן מסחרי אינם סטנדרטיים ועשויים להכיל כמויות ללא הבחנה של חומצה גלוקונית, גליצין, דייסופרופילאמוניום דיכלור-אצטט וחומרים אחרים. מכיוון שההרכב הכימי משתנה ממוצר למוצר וכי אין מספיק ראיות המראות כי ויטמין B15 יעיל לשימוש רפואי, מינהל המזון והתרופות האמריקני לא אישר את B15 והוא תופס שוב ושוב טבליות פנגמי. ויטמין B15 אסור גם להפצה בקנדה.
פונקציה
חומצה פנגמי עשויה לשמש תורמת מתיל כדי לסייע ביצירת חומצות אמינו מסוימות. ויטמין B15 עשוי לשחק תפקיד בחמצון הגלוקוז והנשמת התאים, אומר אלסון מ. האס, רופא ומייסד ומנהל המרכז הרפואי המונע של מארין. הטענה היא שהיא עשויה לעזור להיפוקסיה על ידי הגברת חמצן ללב ולשרירים אחרים. עם ויטמינים C ו- E, ויטמין B15 עשוי לפעול כנוגד חמצון, ועוזר בהגנה על תאים מפני חמצון. אומרים כי גם חומצה פנגמי מעוררת את מערכת העצבים ומקדמת את תפקודי הכבד, מה שעשוי לתרום לניקוי רעלים.
מקורות
מקורות המזון לחומצה פנגמית כוללים דם בקר, דגנים מלאים כמו אורז חום, שמרי מבשלות, דלעת וגרעיני חמנייה וזרעי משמש. דימתיל גליצין משמש לעיתים כתחליף לוויטמין B15 מכיוון שלדעתו ישתלב עם חומצה גלוקונית ליצירת חומצה פנגמית בגוף. כמו בכל תוספי מזון, לפני נטילת חומצה פנגמית, יש להתייעץ עם הרופא שלך לגבי מצבים רפואיים או תרופות שאתה נוטל.
