קרם מרק פטריות כולל בסיס קרמי בטעם חתיכות פטריות כפתורים, אם כי ניתן להכין אותו עם כל סוג של פטריות. יתכן שתמצא אותו מרוכז או מוכן להגשה במכולת שלך, או שתוכל להכין אותו בבית. מרק זה אינו עשיר במיוחד בפחמימות, אך מכיל כמה - הפחמימות במרק זה הופכות אותו לבחירה טובה לאנרגיה, אך יתכן שהוא אינו מתאים לתוכניות ארוחות מופחתות בפחמימות.
ספירת פחמימות
מנה של 1 כוס שמנת מרק פטריות מכילה 14.44 גרם פחמימות, אם כי מספר הפחמימות עשוי להשתנות ממותג לפי מותג. השומן מהווה את מרבית הקלוריות במרק זה, אך הפחמימות מספקות את שארית. סוכר נספר כפחמימה, והמרק הקרמי הזה מכיל גם כמה סוכרים - 1 כוס שמנת מרק פטריות מכניסה 8.4 גרם של חומר מזין זה.
אינדקס הגליקמי
קרם מרק פטריות נחשב בדרך כלל נמוך במדד הגליקמי, אך התייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך אם זה מתאים לתזונה שלך אם אתה חולה סוכרת. האינדקס הגליקמי מודד את האופן בו אוכל משפיע על רמת הגלוקוז והדם שלך באינסולין על בסיס מספר הפחמימות שהאוכל מכיל. דירוג אינדקס גליקציקס נמוך פירושו שמזון לא יעורר עלייה מהירה ברמת הסוכר בדם או באינסולין.
סוג הפחמימה
קרם מרק פטריות נחשב לפחמימה פשוטה מכיוון שפחמימותיו נובעות מהסוכרים גלקטוז ולקטוז; לפחמימות מורכבות, או למזון עמילן, יש שלושה מקורות סוכר. רופאים עשויים להמליץ לך להתרחק מפחמימות פשוטות, אך הדבר תקף בעיקר לאלה שנמצאים בממתקים, סוכר גרגיר וסירופים. פחמימות פשוטות בחלב וירקות טובים עבורך.
צרכי פחמימות
14.44 גרם הפחמימות בשמנת של מרק פטריות אינן עומדות בחלק משמעותי מהצריכה היומית המומלצת - 4.4 עד 6.4 אחוזים. מבוגרים זקוקים ל 225 עד 325 גרם פחמימות בכל יום לבריאות הטובה ביותר אם תעקוב אחר דיאטה של 2, 000 קלוריות. כמות זו שווה 45-65 אחוזים מכלל צריכת הקלוריות שלך, או 900 עד 1, 300 קלוריות בכל יום.
תפקיד הפחמימות
גופך משתמש בפחמימות כמקור האנרגיה העיקרי שלו, ולכן אכילת קרם מרק פטריות משפיעה על כמות הדלק שעליך לעשות ביום שלך. אתה מקבל גם חלבון, מקור האנרגיה המשני של גופך במרק זה. בנוסף לאנרגיה שמספקים הפחמימות בשמנת מרק פטריות, הפחמימות במנה זו שומרות על מערכת העצבים והשרירים המרכזית שלך כנדרש.
