אבץ הוא מתכת הנדרשת על ידי גוף האדם לרבים מתפקודיו הנורמליים, החל מפעילות עצבית ועד יעילות מערכת החיסון ועד התבגרות מינית. עם זאת, מסיבות שונות ומגוונות, אנשים מסוימים מתקשים לספוג אבץ. מסיבה זו, ישנם תוספי אבץ המגיעים בצורת קללט אבץ. מכיוון ש"צ'לט "יכול להתייחס למגוון תרכובות כימיות אשר נקשרו לאבץ, ישנם מומחים המציעים כי תוסף לא נספג כל כך בקלות כפי שאפשר לחשוב, תלוי באיזה אבץ תרכובת ממתכת.
תזונה יומית
על פי חוקר אוניברסיטת וירג'יניה ג'יימס קורסון, אבץ הוא יסוד העקבות השני בשפעתו בגוף האדם. אתה זקוק לו לצמיחה ובריאות תקינים. המכון הלאומי לבריאות של תוספי תזונה, או NIHODS, מפרט את הקצבות היומיומיות של אבץ בארה"ב למבוגרים כ- 11 מיליגרם לגברים ו -8 מיליגרם לנשים. נשים בהריון צריכות לצרוך 11 מיליגרם בכל יום, ונשים מניקות צריכות לצרוך בין 12 ל -13.
ליקויים באבץ
אבץ באוכל
בכניסה שלה לאבץ באתר שאל את הדיאטנית, ד"ר ג'ואן לארסן כותבת כי הגופה אינה מפרישה אבץ; ליקויים באבץ מתרחשים כתוצאה מצריכה לא מספקת. הדרך העיקרית להבטיח שתצרוך מספיק אבץ היא לאכול תזונה מאוזנת. לארסן מציין כי צדפות עשירות באבץ, ולפי ה- NIHODS, מזון אחר המכיל אבץ הוא לובסטר, בקר, שעועית, צלעות חזיר וקשיו. כלי בישול מגולוונים עשויים גם להדליף אבץ במזון שלך, ולהוסיף לצריכה התזונתית שלך.
ירידה בספיגת אבץ
למרות שאבץ נמצא בדגנים מלאים, בבליעה של כמויות גדולות כאלה נמצא כמקטין את כמות האבץ שאתה סופג מהמזון. תוספי אבץ יש ליטול שעתיים לפני צריכת סובין, מזון המכיל סיבים תזונתיים, לחמים דגנים מלאים אחרים ודגנים, ומזונות המכילים זרחן כגון חלב או עופות. לארסן מוסיף כי הפיטטים הנמצאים בדגנים מלאים וקטניות קושרים אבץ, ומונעים את ספיגתו לגוף. מבוגרים מבוגרים עשויים גם להיות חסרי אבץ כתוצאה מירידה בספיגה, אשר עלולה להיגרם על ידי רפואה או פשוט על ידי הזדקנות. תרופות מסוימות עלולות לגרום לגוף לאבד אבץ בכמויות מוגברות.
קלציה להגדלת הקליטה
על פי מחקר שפרסם אוניברסיטת פיטסבורג, צ'לטציה יכולה להגביר את ספיגת המתכות כמו אבץ. "צ'לטה" מקורו במילה יוונית שפירושה "טופר". היון המתכתי - אבץ, במקרה זה - מוחזק כאילו על ידי טופר בתוך מולקולה אורגנית. MedlinePlus.com מציע מספר מצבים אשר ניתן להשלים את הטיפול בהם על ידי נטילת אבץ קלתי, ביניהם סוכרת וטפילים.
בעיות פוטנציאליות עם אבץ קלטה
אבץ עשוי להיות chelated עם מגוון רחב של תרכובות. "תלוי מהו אותו תרכובת", כותב לארסן, תכולת אבץ "לא תיספג היטב." עליך להתייעץ עם רוקח או גורם רפואי אחר כדי לקבוע איזו צורה של אבץ יכולה המערכת שלך להטמיע בצורה היעילה ביותר.
אינטראקציות פוטנציאליות עם אבץ
על פי נתוני מכון לינוס פאולינג, תוספי אבץ, כולל תוספות בצורת קלציה, עשויים להחריף מחסור בנחושת. שאל את הדיווחים על הדיאטנית כי עודף אבץ יכול לדכא את ספיגת הנחושת והסידן. מכיוון שנחושת היא מרכיב הכרחי בתאי הדם האדומים, זה יכול להשפיע לטווח הארוך של גרימת אנמיה.
