ויטמין D הוא אחד מאותם חומרי תזונה חיוניים שמקבלים הרבה באז. אף שמדובר בוויטמין מסיס בשומן שהגוף מייצר כאשר הוא נחשף לשמש - מה שמסביר מדוע מכנים אותו בדרך כלל "ויטמין השמש" - על פי ההערכה, 50 אחוז מהאוכלוסייה העולמית לוקים במחסור בוויטמין D. פורסם בכתב העת Journal of Pharmacology & Pharmacotherapeutics .
אנשים רבים מקבלים את המינון היומי שלהם באמצעות תוספי תזונה, ונטילת המינון הראוי - שהוא 600 IU, לפי המוסדות הלאומיים לבריאות (NIH) - נחשבת "בטוחה בדרך כלל" על ידי מרפאת מאיו. עם זאת, ישנן מחשבות שתוספי ויטמין D עלולים להוביל לבטן מבורכת.
האם יותר מדי ויטמין D גורם לגזים ונפיחות?
עם זאת, חריגה מהקצבה היומית המומלצת של ויטמין D למשך זמן ממושך יכולה להביא לתופעות לוואי לא נעימות. אנג'י קון, RDN, מנהלת מחקר ותזונה ב- Persona Nutrition, אומרת: "מכיוון שוויטמין D מסיס בשומן, גופך אוגר את העודפים. הדבר עלול להוביל לרעילות אם אתה לוקח יותר מדי ממנו".
היא מוסיפה כי תסמינים אופייניים לעומס יתר של ויטמין D כוללים נפיחות וגזים הקשורים לעצירות, שלשול ובעיות מעיים אחרות. FYI: כמויות רעילות של ויטמין D עלולות גם לגרום לחולשה, מתן שתן תכוף וירידה בלתי מוסברת במשקל, יחד עם נזק ללב, לכליות ולכלי הדם.
הדרך הטובה ביותר לקבוע את רמת הוויטמין D הנוכחית שלך היא באמצעות פאנל בסיסי לבדיקת דם, בו נמדד הוויטמין בצורה של 25-הידרוקסיוויטמין D, המכונה 25 (OH) D, על פי ה- NIH. רמות 50 ננומול / ליטר (ננומול לליטר) ומעלה נחשבות מספיקות לרוב המבוגרים. כל דבר שמעל 125 ננומטר / ל"ל עשוי להיות רעיל בעוד שרמות מתחת ל -30 ננומול / ל"ל יכולות להעיד על מחסור.
מדוע גופך זקוק לויטמין D
ויטמין זה נחוץ לתועלות בריאותיות מרובות, כמו בנייה ושמירה של עצמות חזקות ועידוד ספיגת הסידן, מינרל התורם גם לבריאות העצם ומסייע בתפקוד השרירים והעברת העצבים.
"ויטמין D ידוע גם כמסייע לבריאות העיכול, ויש לו השפעות אנטי-דלקתיות ומווסתות חיסון, כך שלקויים בויטמין זה רגישים יותר לזיהום", אומר קון.
למעשה, קיימת שכיחות גבוהה של מחסור בוויטמין D בקרב חולי תסמונת המעי הרגיז (IBS), כך עולה ממחקר שפורסם בינואר 2018 בעיתון האירופי לתזונה קלינית . אמנם נדרש מחקר נוסף, אך ממצאים ראשוניים אלה מראים כי תוספי ויטמין D עשויים לעזור בהקלת חלק מהתסמינים השכיחים הקשורים ל- IBS, כמו עצירות, שלשול, נפיחות וכאבי בטן.
"הגוף משתמש גם בוויטמין D לייצור כולסטרול, הכרחי לייצור הורמונים, לבניית רקמות וליצירת מרה בכבד", אומר קון. "והשפעות אלה הובילו להשלכות אפשריות בפתופיזיולוגיה של מחלות מתווכות חיסוניות, כולל מחלות מעי דלקתיות (IBD)."
בשורה התחתונה
ויטמין D עשוי להיות הידוע בעיקר בזכות תפקידו החיוני בבריאות העצמות, אך עם זאת, הוכח שהוא חומר מזין חשוב בשמירה על בריאות השיקום והעיכול, כמו גם בשחזורו. כך שבעוד קבלת כמות מספקת של ויטמין זה יכולה לעזור לשמור על גז כרוני ונפיחות במפרץ, יותר מדי ויטמין D יכול להוביל לקשיי עיכול ולגרום לגזים ונפיחות.
זכור כי לא סביר כי לאמריקאים יש רמות רעילות של ויטמין D, על פי ה- NIH. במחקר שנעשה במשך 10 שנים על יותר מ 20, 000 מטופלים, רק 37 אנשים (0.2 אחוזים) הראו רמות מעל 100 ננומול / ל ', ובכל זאת רק אדם אחד סווג כרעיל קליני עם ערך 25 (OH) D של 364 nmol / L, על פי המחקר שנערך במאי 2015 בהליכי קליניקה של מאיו.
בנוסף, ה- NIH מוסיף כי אי אפשר לספוג רמות רעילות של ויטמין D מקרני השמש. ומכיוון שמעט מזונות מכילים ויטמין D - הוא מצוי בדגים שמנים, כמו סלמון וטונה, כמו גם דגנים מועשרים, חלב ומיצים - נטילת מגדוזות רגילות של תוספי ויטמין D תהיה הגורם הסביר ביותר לאבחנה נדירה זו.
