האם ידעת שביצים יכולות לעזור לך לרדת במשקל, לעלות בשרירים ולשמור על התיאבון שלך? הבעיה היחידה היא שמא אם יש לך תיאבון חסר גבולות לחביתות וערבולות, שילוב מזון הכוח המלא בחלבון בתזונה שלך יכול להיות משעמם. אך אל דאגה: עשינו את ההרמה הכבדה ופנינו למומחי תזונה ואוכל להביא לכם 20 דרכים טעימות ויצירתיות ליהנות מיתרונות הביצה המדהימה.
האם ידעת שביצים יכולות לעזור לך לרדת במשקל, לעלות בשרירים ולשמור על התיאבון שלך? הבעיה היחידה היא שמא אם יש לך תיאבון חסר גבולות לחביתות וערבולות, שילוב מזון הכוח המלא בחלבון בתזונה שלך יכול להיות משעמם. אך אל דאגה: עשינו את ההרמה הכבדה ופנינו למומחי תזונה ואוכל להביא לכם 20 דרכים טעימות ויצירתיות ליהנות מיתרונות הביצה המדהימה.
1. על פיצה
הכינו את מתכון הפיצה הביתי המועדף עליכם ואופים עד לבישול כמעט. לפצח בזהירות כמה ביצים סביב הפיצה ולחזור לתנור עד שהלבנים מבושלים אבל החלמונים עדיין מעט נוזלים.
קרדיט: Carpe89הכינו את מתכון הפיצה הביתי המועדף עליכם ואופים עד לבישול כמעט. לפצח בזהירות כמה ביצים סביב הפיצה ולחזור לתנור עד שהלבנים מבושלים אבל החלמונים עדיין מעט נוזלים.
2. על בורגר
דלג על מיונז בפעם הבאה ועליו המבורגר בקר רזה או הודו עם ביצה קלה מדי. אם אתם אוהבים חלמון רץ יותר, תנו לו להישבר ולהדרוס הכל לכריך כבד וטעים.
קרדיט: כליאיםדלג על מיונז בפעם הבאה ועליו המבורגר בקר רזה או הודו עם ביצה קלה מדי. אם אתם אוהבים חלמון רץ יותר, תנו לו להישבר ולהדרוס הכל לכריך כבד וטעים.
3. ערבוב כיור מטבח
ערבוב זה הוא ההזדמנות המושלמת לנקות את המקרר מבלי לתת לשום דבר לבזבז. במחבת מטגנים שאריות ירקות, בשרים או ירקות עליים, ואז זורקים פנימה ביצים וגבינה. להיות יצירתי.
קרדיט: רודיסלערבוב זה הוא ההזדמנות המושלמת לנקות את המקרר מבלי לתת לשום דבר לבזבז. במחבת מטגנים שאריות ירקות, בשרים או ירקות עליים, ואז זורקים פנימה ביצים וגבינה. להיות יצירתי.
4. כריך ארוחת הבוקר
בעזרת מאפין אנגלי מלא, בייקון קנדי וביצה (או שתיים), תוכלו ליצור כריך ארוחת בוקר בריא המושלם לאנשים בדרכים. אם יש לך את זה בידך, החלק למעלה עם חתיכת גבינה: צ'דר מזווג היטב עם בייקון קנדי.
אשראי: gbh007בעזרת מאפין אנגלי מלא, בייקון קנדי וביצה (או שתיים), תוכלו ליצור כריך ארוחת בוקר בריא המושלם לאנשים בדרכים. אם יש לך את זה בידך, החלק למעלה עם חתיכת גבינה: צ'דר מזווג היטב עם בייקון קנדי.
5. קיש
הקלו את פינוקי ארוחת הבוקר העמוסים לעיתים קלוריות על ידי שימוש בחלב מלא במקום שמנת וממלאים אותו בירקות ירוקים עליים. "לארוחה שלמה ומאוזנת, עדיף לשלב ביצים עם דגנים וירקות מלאים", אומרת ניקול ג'ורין, RD. הכינו קרום מקמח מלא משלכם לבילוי בריא עוד יותר בקלאסיקה.
קרדיט: פול_ברייטוןהקלו את פינוקי ארוחת הבוקר העמוסים לעיתים קלוריות על ידי שימוש בחלב מלא במקום שמנת וממלאים אותו בירקות ירוקים עליים. "לארוחה שלמה ומאוזנת, עדיף לשלב ביצים עם דגנים וירקות מלאים", אומרת ניקול ג'ורין, RD. הכינו קרום מקמח מלא משלכם לבילוי בריא עוד יותר בקלאסיקה.
6. פשוט אפוי
סדוקו שתי ביצים לארקין קטן ונטול תנור וחלקו עם ירקות קצוצים דק ונתז חלב מלא. אופים עד שנקבעו לבנים אך החלמונים עדיין מספיק נוזלים לטבילה. "בחר טוסט מלא כדי להפוך את זה לארוחה צמחונית מאוזנת לחלוטין", ממליצה לייני קופר, תזונאית מבוססת דנוור.
קרדיט: margouillatphotosסדוקו שתי ביצים לארקין קטן ונטול תנור וחלקו עם ירקות קצוצים דק ונתז חלב מלא. אופים עד שנקבעו לבנים אך החלמונים עדיין מספיק נוזלים לטבילה. "בחר טוסט מלא כדי להפוך את זה לארוחה צמחונית מאוזנת לחלוטין", ממליצה לייני קופר, תזונאית מבוססת דנוור.
7. אורז מטוגן
מערבבים ברוקולי קצוץ, פלפלים וגזר בשמן עד שהם מתרככים, ואז מוסיפים כמה ביצים טרופות. הוסיפו שאריות אורז מטוגן (או פשוט הכינו אורז חום משלכם) לתערובת ובשלו עד שהכל מזהיב. מוסיפים רוטב סויה ושמן שומשום לסיום.
קרדיט: AGfotoמערבבים ברוקולי קצוץ, פלפלים וגזר בשמן עד שהם מתרככים, ואז מוסיפים כמה ביצים טרופות. הוסיפו שאריות אורז מטוגן (או פשוט הכינו אורז חום משלכם) לתערובת ובשלו עד שהכל מזהיב. מוסיפים רוטב סויה ושמן שומשום לסיום.
8. הובוס ראנצ'רוס
מה לא לאהוב בשתי ביצים מטוגנות מכוסות סלסה ומוגשות מעל טורטיות תירס? "תורגם מילולי לביצי ידיים בחווה, מצרך ארוחת הבוקר הלבבי הזה מציע שלל יתרונות בריאים מהסלסה עגבניות, טורטיות מלאות ושומנים טובים בביצים, " אומר קופר.
קרדיט: bhofack2מה לא לאהוב בשתי ביצים מטוגנות מכוסות סלסה ומוגשות מעל טורטיות תירס? "תורגם מילולי לביצי ידיים בחווה, מצרך ארוחת הבוקר הלבבי הזה מציע שלל יתרונות בריאים מהסלסה עגבניות, טורטיות מלאות ושומנים טובים בביצים, " אומר קופר.
9. ציפור בקן
נקרא גם קרפדה בחור או ביצה בסל, יש משהו שמזכיר ילדות במנה הזו. פשוט חותכים חור בפיסת לחם מלא, מניחים את הנתח על מחבת חמה עם שמן ומפצחים ביצה בחור המרכזי. היפוך כאשר הצד הראשון מזהיב.
קרדיט: DebbiSmirnoffנקרא גם קרפדה בחור או ביצה בסל, יש משהו שמזכיר ילדות במנה הזו. פשוט חותכים חור בפיסת לחם מלא, מניחים את הנתח על מחבת חמה עם שמן וסדוק ביצה בחור המרכזי. היפוך כאשר הצד הראשון מזהיב.
10. שקשוקה
השם נשמע אקזוטי, אך מנה ערבית זו פשוטה להכנה ומציעה טעם לבבי ומינון בריא של חומרים מזינים חיוניים. רוטב עגבניות עשוי עגבניות טריות או משומרות, בצל, שום, פלפלים ומפזרים נדיב של כמון ופתיתי פלפל חריף יוצר מיטה בה ניתן לאכול ביצים. מוסיפים ביצים לרוטב במחבת רחבה גדולה, ואז מכסים עד לבישול. "שילוב ביצים עם עגבניות עשירות בליקופן אורז אגרוף תזונתי", אומרת לייני קופר, תזונאית מבוססת דנוור. "כף את התערובת על אורז חום או קוסקוס מקמח מלא לארוחה שלמה."
קרדיט: martinturzakהשם נשמע אקזוטי, אך מנה ערבית זו פשוטה להכנה ומציעה טעם לבבי ומינון בריא של חומרים מזינים חיוניים. רוטב עגבניות עשוי עגבניות טריות או משומרות, בצל, שום, פלפלים ומפזרים נדיב של כמון ופתיתי פלפל חריף יוצר מיטה בה ניתן לטלטל ביצים. מוסיפים ביצים לרוטב במחבת רחבה גדולה, ואז מכסים עד לבישול. "שילוב ביצים עם עגבניות עשירות בליקופן אורז אגרוף תזונתי", אומרת לייני קופר, תזונאית מבוססת דנוור. "כף את התערובת על אורז חום או קוסקוס מקמח מלא לארוחה שלמה."
11. ביצה בענן
זה נראה די פשוט, אבל המנה הזו מנצלת את יכולת הביצה הצנועה. מיטה דמוית ענן העשויה מהלבנים הכבושים מלאה בחלמון העשיר והחמאה לארוחת בראנץ 'דוחה או מצהריים. זה מתחיל בקציצה נמרצת עד שהלבנים יוצרים פסגות נוקשות ואז מבלים אותם על חתיכות דקות של טוסט מלא. צור "באר" בכל אחת מהן והחלק בזהירות את החלמונים. מפזרים קלות במלח ופלפל, ואז אופים עד שהמרנג מזהיב קלות והחלמונים פשוט מכוונים.
אשראי: פרדניאנקינהזה נראה די פשוט, אבל המנה הזו מנצלת את יכולת הביצה הצנועה. מיטה דמוית ענן העשויה מהלבנים הכבושים מלאה בחלמון העשיר והחמאה לארוחת בראנץ 'דוחה או מצהריים. זה מתחיל בקציצה נמרצת עד שהלבנים יוצרים פסגות נוקשות ואז מבלים אותם על חתיכות דקות של טוסט מלא. צור "באר" בכל אחת מהן והחלק בזהירות את החלמונים. מפזרים קלות במלח ופלפל, ואז אופים עד שהמרנג מזהיב קלות והחלמונים פשוט מכוונים.
12. סלט ביצים
הקל את המתנה של מעדנייה זו באמצעות אבוקדו מחית במקום מיונז. מוסיפים סחיטה נדיבה של מיץ לימון ועשבי תיבול טריים קצוצים ומורחים בין שתי חתיכות טוסט מלא לסיבים. "אבוקדו מעניק למועדף המיושן הזה טוויסט חדש ומנת שומן בריא ללב", אומרת לייני קופר, תזונאית מבוססת דנוור.
קרדיט: Funwithfoodהקל את המתנה של מעדנייה זו באמצעות אבוקדו מחית במקום מיונז. מוסיפים סחיטה נדיבה של מיץ לימון ועשבי תיבול טריים קצוצים ומורחים בין שתי חתיכות טוסט מלא לסיבים. "אבוקדו מעניק למועדף המיושן הזה טוויסט חדש ומנת שומן בריא ללב", אומרת לייני קופר, תזונאית מבוססת דנוור.
13. שיבולת שועל
הוסף חלבון נוסף לשיבולת השועל שלך על ידי ערבוב ביצה טרופה קלות בזמן שיבולת השועל מבשלת. "שיבולת שועל מכילה חלבון, אבל קל לתת לה דחיפה נוספת עם ביצה", אומרת לייני קופר, תזונאית מבוססת דנוור. "גם זה מעבה את זה יפה." מכניסים טפטוף של סירופ מייפל טהור, חצי כוס אוכמניות וחופן אגוזי מלך קצוצים לארוחת בוקר של קערה אחת.
קרדיט: DebbiSmirnoffהוסף חלבון נוסף לשיבולת השועל שלך על ידי ערבוב ביצה טרופה קלות בזמן שיבולת השועל מבשלת. "שיבולת שועל מכילה חלבון, אבל קל לתת לה דחיפה נוספת עם ביצה", אומרת לייני קופר, תזונאית מבוססת דנוור. "גם זה מעבה את זה יפה." מכניסים טפטוף של סירופ מייפל טהור, חצי כוס אוכמניות וחופן אגוזי מלך קצוצים לארוחת בוקר של קערה אחת.
14. שוחט על סלט
יש להוסיף את הירקות והירקות המעורבים הרגילים שלך עם שתי ביצים שלוקות. אתה אפילו לא צריך רוטב סלט: פשוט מטפטפים מיץ לימון ושברו את החלמון כדי ליצור ציפוי טעים.
קרדיט: DebbiSmirnoffיש להוסיף את הירקות והירקות המעורבים הרגילים שלך עם שתי ביצים שלוקות. אתה אפילו לא צריך רוטב סלט: פשוט מטפטפים מיץ לימון ושברו את החלמון כדי ליצור ציפוי טעים.
15. שטן
הרתיחו קשה כמה ביצים, פורסים לשניים וגרפו את החלמונים לקערה קטנה. מועכים עם בובה נדיבה של יוגורט יווני לא שומן במקום מאיו והוסיפו נתח פפריקה מעושנת או עשבי תיבול טריים קצוצים דק. "היוגורט היווני מספק תוספת חלבון וסידן", אומרת ניקול ג'ורין, RD.
קרדיט: bhofack2הרתיחו קשה כמה ביצים, פורסים לשניים וגרפו את החלמונים לקערה קטנה. מועכים עם בובה נדיבה של יוגורט יווני לא שומן במקום מאיו והוסיפו נתח פפריקה מעושנת או עשבי תיבול טריים קצוצים דק. "היוגורט היווני מספק תוספת חלבון וסידן", אומרת ניקול ג'ורין, RD.
16. טוסט צרפתי
"מחקרים מצביעים על כך שכלול כמה אוכלים עשירים בחלבון בארוחת הבוקר יכול לעזור לך להיות מרוצה עד ארוחת הצהריים, " אומרת ניקול ג'ורין, רד. "ביצים הן מקור מצוין לחלבון איכותי." טובלים שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה בשתי ביצים טרופות ונתז חלב ללא שומן, ומאפשרים ללחם לספוג את תערובת הביצים. עבור גרסה מתוקה, מזלפים סירופ מייפל טהור או ממיסים על ידי הוספת מלח ופלפל לביצה הטרופה ומבשלים בשמן זית כתית. מכניסים לעגבניות חתוכות או אבק קל של גבינת פרמזן מגוררת.
קרדיט: JMichl"מחקרים מצביעים על כך שכלול כמה אוכלים עשירים בחלבון בארוחת הבוקר יכול לעזור לך להיות מרוצה עד ארוחת הצהריים, " אומרת ניקול ג'ורין, רד. "ביצים הן מקור מצוין לחלבון איכותי." טובלים שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה בשתי ביצים טרופות ונתז חלב ללא שומן, ומאפשרים ללחם לספוג את תערובת הביצים. עבור גרסה מתוקה, מזלפים סירופ מייפל טהור או ממיסים על ידי הוספת מלח ופלפל לביצה הטרופה ומבשלים בשמן זית כתית. מכניסים לעגבניות חתוכות או אבק קל של גבינת פרמזן מגוררת.
17. בהלבשת סלטים
הוסף טעם ומרקם לרוטב הסלט על ידי קיצוץ דק של ביצה קשה והוספה לוויניגרט פשוט. מניחים את הביצה הקצוצה בבסיס קערה בינונית ומוסיפים מיץ של רבע לימון, בובה קטנה של חרדל דיז'ון ומלח ופלפל. להקציף פנימה שמן זית כתית לפי הטעם.
: 7 תחבושות סלט שיגרמו לך לזרוק את הדברים בבקבוקים
קרדיט: robynmacהוסף טעם ומרקם לרוטב הסלט על ידי קיצוץ דק של ביצה קשה והוספה לוויניגרט פשוט. מניחים את הביצה הקצוצה בבסיס קערה בינונית ומוסיפים מיץ של רבע לימון, בובה קטנה של חרדל דיז'ון ומלח ופלפל. להקציף פנימה שמן זית כתית לפי הטעם.
: 7 תחבושות סלט שיגרמו לך לזרוק את הדברים בבקבוקים
18. במרק
חיזוק המרק שלך על ידי הוספת ביצה טרופה. Avgolemono, מרק לימון וביצה יווני, ומרק טיפות ביצה סיני בהמתנה סינית, נשענים על ביצים לגוף ועל טעם המרק.
קרדיט: GreenArtPhotographyחיזוק המרק שלך על ידי הוספת ביצה טרופה. Avgolemono, מרק לימון וביצה יווני, ומרק טיפות ביצה סיני בהמתנה סינית, נשענים על ביצים לגוף ועל טעם המרק.
19. בוריטוס ארוחת הבוקר
מקפלים ביצים מקושקשות, כמה פרוסות בייקון הודו, סלסה וכמה כפות צ'דר מגורר דל שומן מגורד בבוריטו מחיטה מלאה לארוחת בוקר טעימה (או ארוחת צהריים או ארוחת ערב) מהירה ופשוטה. לייני קופר, תזונאית מבוססת דנבר, "אני קוצצת מראש פלפלים, בצל ותרד כדי להקל על השלכת לביצים בזמן שהם מבשלים." "זה מוסיף מנה נוספת של ויטמינים וסיבים תזונתיים."
קרדיט: bhofack2מקפלים ביצים מקושקשות, כמה פרוסות בייקון הודו, סלסה וכמה כפות צ'דר מגורר דל שומן מגורד בבוריטו מחיטה מלאה לארוחת בוקר טעימה (או ארוחת צהריים או ארוחת ערב) מהירה ופשוטה. לייני קופר, תזונאית מבוססת דנבר, "אני קוצצת מראש פלפלים, בצל ותרד כדי להקל על השלכת לביצים בזמן שהם מבשלים." "זה מוסיף מנה נוספת של ויטמינים וסיבים תזונתיים."
20. פריטטה
מנת הביצים האיטלקית הזו היא המתכון המושלם למגירה הנקייה. רק קוצצים ירקות ומטגנים שמן זית במחבת חסינת תנור עד שהם רכים. מוסיפים ביצים טרופות ומעליו חופן גבינה מגורדת דלה בשומן. מבשלים על הכיריים עד שהביצים רק מתחילות להתייצב סביב הקצוות, ואז לרדד עד שהחלק העליון זהוב. חותכים ל טריזים ומגישים עם סלט.
קרדיט: לוקאוומנת הביצים האיטלקית הזו היא המתכון המושלם למגירה הנקייה. רק קוצצים ירקות ומטגנים שמן זית במחבת חסינת תנור עד שהם רכים. מוסיפים ביצים טרופות ומעליו חופן גבינה מגורדת דלה בשומן. מבשלים על הכיריים עד שהביצים רק מתחילות להתייצב סביב הקצוות, ואז לרדד עד שהחלק העליון זהוב. חותכים ל טריזים ומגישים עם סלט.
מה אתה חושב?
האם אתה אוהב ביצים? מהן הדרכים המועדפות עליך לאכול אותן? יש לך טיפים או מתכונים? שתפו אותנו בתגובות למטה.
קרדיט: ולנטין וולקובהאם אתה אוהב ביצים? מהן הדרכים המועדפות עליך לאכול אותן? יש לך טיפים או מתכונים? שתפו אותנו בתגובות למטה.
