בין אם אתם מחפשים משהו שיעזור במאמציכם לירידה במשקל ובין אם אתם מנסים למצוא תחליף לארוחה לימים ההם אתם עסוקים מכדי לאכול ארוחה הגונה, שייק חלבון עשוי לעבוד. כאשר יש לך סוכרת, אתה צריך למצוא שייק חלבוני שמתאים לתכנית הדיאטה שלך ואינו גורם לסוכר הדם שלך להתפשט. שייקים להחלפת ארוחות סוכרתיות אינם מספקים את כל חומרי התזונה שגופך זקוק להם ואינם אמורים להיות מקור התזונה היחיד שלך. התייעץ עם הרופא או הדיאטנית שלך כדי לדון באפשרויות לנערת חלבון המתאימות לאורח חייך.
תפקיד החלבון
חלבון הוא חומר מזין חשוב המורכב מאבני בניין הנקראות חומצות אמינו. למרות שהחלבון הוא מקור אנרגיה אחד לגוף, הוא ממלא גם תפקיד חיוני בצמיחה והתפתחות של כל תא בגוף. מקורות תזונתיים לחלבון כוללים חלב, ביצים, בשרים, דגים, אגוזים, זרעים, דגנים וירקות. שייקים הם דרך נוחה להשלים את החלבון בתזונה. מכיוון שלעיתים קרובות שייקים חלבונים עשירים בפחמימות, עיין בתוויות תזונה בזהירות אם אתה חולה סוכרת.
משקאות חלבון לחולי סוכרת
כמה שייקים חלבונים המיועדים במיוחד לאנשים עם סוכרת מכילים סיבים עמילנים עמידים, עמילן שנמצא באופן טבעי במזונות כמו שעועית שגופכם אינו יכול לעכל. העמילן והסיבים העמידים - בדרך כלל מלטודקסטרין ברשימת המרכיבים - מסייע בשליטה בבקרת הסוכר בדם. תכולת החלבון, הפחמימות והקלוריות בשייקים אלה משתנים בהתאם למותג, ונעים בין 10 ל 16 גרם חלבון, 6 עד 27 גרם פחמימות ו 180 עד 200 קלוריות.
רועד עם קורנפלור
בדומה לסיבים ועמילן עמידים, גם הקורנפלור הלא מבושל מסייע בבקרת הסוכר בדם ומהווה מרכיב בכמה שייקים חלבוניים לאנשים עם סוכרת. קורנפלור לא מבושל הוא פחמימות המתעכלות באטיות הגורם לעלייה הדרגתית יותר ברמת הסוכר בדם. כאשר מערבבים עם מים, תערובת שייק חלבון אחת המכילה קורנפלור לא מבושל מספקת 15 גרם חלבון, 12 גרם פחמימות ו -110 קלוריות.
ביצוע טלטול משלך
אתה יכול גם להכין שייק חלבון משלך באמצעות מזונות שלמים. לדוגמא, תוכלו למזג בננה קטנה, 1/2 כוס תותים שלמים, 1/2 כוס טופו רך, 1 כוס חלב ללא שומן וקרח. שייק זה מכיל 15 גרם חלבון, 35 גרם פחמימות ו 255 קלוריות. הוספת מעט שומן לשייק שלך, כמו חמאת בוטנים או זרעי פשתן, עשויה לעזור להאט את עיכול הנער שלך ולעזור בשיפור בקרת הסוכר בדם.
חלבון רב מדי
עם כל תשומת הלב לחלבון, היית חושב שאמריקאים לוקים בחסר, אך רובם מקבלים די והותר בתזונה שלהם, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. בנוסף, אנשים עם סוכרת הם בעלי סיכון גבוה למחלות כליות, ואם הכליות שלך לא עובדות טוב, אכילת יותר חלבון ממה שאתה צריך עלולה לגרום לנזק נוסף. נשים צריכות 46 גרם חלבון ביום, וגברים 56 גרם. אמנם שייקים של חלבון עשויים להיות נוחים, אך הם לא תמיד האופציה הבריאה ביותר עבור אנשים עם סוכרת.
