אכילה בריאה עשויה להיראות מסובכת ויקרה עם ריבוי הדיאטות האופנתיות הקיימות. עם זאת, אכילה בריאה פחות מורכבת ממה שנדמה לכם. אפשר לאכול תזונה בריאה על ידי בחירת מזונות המבוססים על מגוון, איזון ומתינות. ההשלכות של אכילה לא בריאה, כמו השמנת יתר ונושאי הבריאות הקשורים בה, הופכות את האכילה הבריאה לחשובה עבור כולם.
אכילה בריאה אפשרית בתקציב
אכילה בריאה אפשרית, אפילו בתקציב הדוק ביותר. תוכניות תזונה של USDA כמו אישה, תינוקות וילדים, תוכנית סיוע לתזונה תזונתית, תכניות תזונה לבתי ספר ותוכנית סיוע למזון חירום, כל אלה זמינים כדי לעזור לאנשים נזקקים ומשפחות להשיג אוכל מזין. כמה דרכים נהדרות לחסוך כסף על אוכל צליל תזונתי הן לבחור פירות וירקות משומרים וקפואים על פני טרי, לרכוש מוצרי חלב דלי שומן בגדלים גדולים יותר, לדלג על סלטים מעורבבים מראש ולהשתמש בפולים ואפונה יבשים כמקור לא יקר לחלבון..
אכילה בריאה חשובה להפחתת הסיכון שלך למחלות
אכילת בריאות חשובה מרגע לידתך, לאורך כל חייך. לתזונה שלך, אפילו בגיל צעיר, יכולות להיות השלכות בריאותיות מתמשכות. על פי נתוני האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה, ילדים הסובלים מהשמנת ילדים נוטים יותר להיות שמנים כמבוגרים. בהמשך החיים אנשים אלו עם עודף משקל או השמנת יתר נמצאים בסיכון גבוה יותר לאינספור מחלות כמו מחלות לב כליליות, שבץ מוחי, סרטן, סוכרת מסוג 2, לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה ודלקת מפרקים ניוונית. בגלל הסיכונים הבריאותיים הללו, חשוב לשמור על תזונה בריאה לאורך כל חייך.
לא כל החלבון נוצר שווה
חלבון רזה הוא הדרך ללכת לאכילה בריאה, על פי ה- USDA. מקורות חלבון שומניים, כמו בקר בקר טחון רגיל או נקניקיות, יכולים לתרום לרמות כולסטרול גבוהות או LDL. רמות שומן גבוהות בתזונה עשויות גם לגרום לך לצרוך יותר קלוריות ממה שאתה באמת צריך. במקום זאת, בחר במקורות חלבון רזים כמו עוף, בקר טחון רזה, דגים ואגוזים כדי לעמוד בדרישות החלבון שלך.
אכילה בריאה היא בחירה בסגנון חיים, לא תזונה אופנתית
האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה אומרת שאסור לך לנסות לעקוב אחר דיאטה שאינך יכול לעקוב בהמשך חייך. אם תוכנית דיאטה טוענת שהיא תגרום לירידה מהירה במשקל, יש מגבלות קיצוניות, דורשת שילובי אוכל ספציפיים, משתמשת בתפריט נוקשה או טוענת כי אין צורך בפעילות גופנית, ככל הנראה מדובר בתזונה אופנתית. תזונה אופנתית בדרך כלל לא גורמת לירידה במשקל לטווח הארוך ויכולה להזיק לבריאותך. במקום זאת, התמקדו בשינוי הרגלי האכילה שלכם לאורך זמן ארוך יותר וקחו צעדים קטנים לקראת אורח חיים בריא.
גיוון, איזון ומתינות הם המפתחות לאכילה בריאה
גיוון, איזון ומתינות הם שלושה מהמושגים החשובים ביותר שיש לזכור לאכילה בריאה. אכילת מגוון רחב של מזונות יכולה לסייע לכם להשיג כמה שיותר חומרים מזינים ולשמור על התזונה המעניינת תזונה מאוזנת כוללת את הכמויות הנכונות של פחמימות, חלבונים, שומנים וחומרים מזינים אחרים החשובים לבריאות. תוכניות ארוחות מאוזנות יכולות לעזור לכם להימנע מעומס יתר על חומר מזין אחד תוך הזנחת אחרת. מתינות היא היכולת לזהות רמזים לרעב ולמלאות בגופך. על ידי התמקדות במתינות, תוכלו להימנע מאכילת מעט מדי או מאכילת יתר.
