קיצוץ פחמימות יכול לעזור לך לרדת במשקל, אבל זה לא אומר שאתה צריך לחסל פחמימות לחלוטין. במקום זאת, התמקד בפחמימות במזונות צפופים מזינים כמו ירקות, פירות דלי גליקמי כמו פירות יער, חלב, אגוזים ובמנות מבוקרות של שעועית ודגנים. נסו לחסל פחמימות מזוקקות ומעובדות שנמצאות בעוגיות ארוזות, קרקרים, סוכריות, מאפים, אורז לבן, לחם ופסטה. להלן כמה רעיונות טעימים שיעזרו לכם לשמור על שליטה ולקבל מגוון רב יותר מבלי לפוצץ את תקציב הפחמימות שלכם.
קיצוץ פחמימות יכול לעזור לך לרדת במשקל, אבל זה לא אומר שאתה צריך לחסל פחמימות לחלוטין. במקום זאת, התמקד בפחמימות במזונות צפופים מזינים כמו ירקות, פירות דלי גליקמי כמו פירות יער, חלב, אגוזים ובמנות מבוקרות של שעועית ודגנים. נסו לחסל פחמימות מזוקקות ומעובדות שנמצאות בעוגיות ארוזות, קרקרים, סוכריות, מאפים, אורז לבן, לחם ופסטה. להלן כמה רעיונות טעימים שיעזרו לכם לשמור על שליטה ולקבל מגוון רב יותר מבלי לפוצץ את תקציב הפחמימות שלכם.
1. קחו את האלטרנטיבה הטבעונית.
במקום להשתמש באורז או בפסטה כבסיס לרטבים, קארי ותבשילים אחרים, השתמשו בחסה או כרוב מגורר, נבטי שעועית מונג, קישואים גולמיים מגוררים או צנון דייקון.
קרדיט: Manyakotic / Adobe Stockבמקום להשתמש באורז או בפסטה כבסיס לרטבים, קארי ותבשילים אחרים, השתמשו בחסה או כרוב מגורר, נבטי שעועית מונג, קישואים גולמיים מגוררים או צנון דייקון.
2. העבירו את הפסטה.
יש במקום דלעת ספגטי או אטריות שירטאקי (עשויות מפולי סויה ובטטה לא עמילנית) במקום פסטה.
האזינו עכשיו: סופר 'סימפסון' חולק את המסע המצחיק שלו מתפוח האדמה לספה למרתונר
יש במקום דלעת ספגטי או אטריות שירטאקי (עשויות מפולי סויה ובטטה לא עמילנית) במקום פסטה.
האזינו עכשיו: סופר 'סימפסון' חולק את המסע המצחיק שלו מתפוח האדמה לספה למרתונר
3. הבשלת מעלה פחמימות.
פירות מסוימים נמוכים בפחמימות לפני שהם בשלים לחלוטין. כמה פרוסות של אגס ירוק מהווים תוספת טארט לסלט שהושלך מבלי להוסיף יותר מדי פחמימות. פפאיה ירוקה מגוררת מכינה סלט טעים לבוש בחומץ אורז ושמן שומשום.
קרדיט: nata_vkusidey / Adobe Stockפירות מסוימים נמוכים בפחמימות לפני שהם בשלים לחלוטין. כמה פרוסות של אגס ירוק מהווים תוספת טארט לסלט שהושלך מבלי להוסיף יותר מדי פחמימות. פפאיה ירוקה מגוררת מכינה סלט טעים לבוש בחומץ אורז ושמן שומשום.
4. הפוך אותו לעטוף.
מגלגלים תוספות כריך בנורי, אצות הסדין המשמשות לסושי, במקום עטיפות או טורטיות. אבוקדו או סלמון או עוף חתוך הם משולבת טבעית, כמו גם סלט טונה וחסה מגורדת. אתה יכול גם להכין עטיפות מתוך פרוסות עלי חסה רומאנה ושכבות של בשר מעדנייה (או טונה או סלט עוף), מאיו וגבינה.
: 16 פחמימות בריאות ידידותיות לדיאטה
קרדיט: sontaya / Adobe Stockמגלגלים תוספות כריך בנורי, אצות הסדין המשמשות לסושי, במקום עטיפות או טורטיות. אבוקדו או סלמון או עוף חתוך הם משולבת טבעית, כמו גם סלט טונה וחסה מגורדת. אתה יכול גם להכין עטיפות מתוך פרוסות עלי חסה רומאנה ושכבות של בשר מעדנייה (או טונה או סלט עוף), מאיו וגבינה.
: 16 פחמימות בריאות ידידותיות לדיאטה
5. לכו "שנות השלושים".
חשבו על חצי תפוח אדמה אפוי כמנה. פורסים אותו לאורכו לפני האפייה כדי שלא תתפתו לאכול את כל העסק. בסיום, מועכים את העיסה בגבינה כחולה, פסטו או חמאת עשב.
קרדיט: FomaA / Adobe Stockחשבו על חצי תפוח אדמה אפוי כמנה. פורסים אותו לאורכו לפני האפייה כדי שלא תתפתו לאכול את כל העסק. בסיום, מועכים את העיסה בגבינה כחולה, פסטו או חמאת עשב.
6. נסה חוטים שטוחים.
כמה מישורי שטוח מלאים מלאים בסיבים תזונתיים ודלים יחסית בפחמימות נטו (המחושבים על ידי הפחתת גרם סיבים תזונתיים וגרמים של אלכוהול סוכר מסך הפחמימות בתווית התזונה), מה שהופך אותם לבחירה טובה לכריכים עם פנים פתוחים. צ'יפס סובין סקנדינבי נמוך אפילו בפחמימות.
: 10 ארוחות בוקר דלות פחמימות שימלאו אותך
קרדיט: Ezume Images / Adobe Stockכמה מישורי שטוח מלאים מלאים בסיבים תזונתיים ודלים יחסית בפחמימות נטו (המחושבים על ידי הפחתת גרם סיבים תזונתיים וגרמים של אלכוהול סוכר מסך הפחמימות בתווית התזונה), מה שהופך אותם לבחירה טובה לכריכים עם פנים פתוחים. צ'יפס סובין סקנדינבי נמוך אפילו בפחמימות.
: 10 ארוחות בוקר דלות פחמימות שימלאו אותך
7. הכינו מוזלי או גרנולה משלכם.
השתמש בשיבולת שועל מגולגלת (תן להם כמה קטניות במעבד מזון), אגוזים וזרעים קצוצים וזרעי פשתן טחונים. מגישים מנה של חצי כוס עם חלב מלא רגיל או יוגורט יווני, קצת פירות יער או חצי תפוח קצוץ.
קרדיט: teelesswonder / Adobe Stockהשתמש בשיבולת שועל מגולגלת (תן להם כמה קטניות במעבד מזון), אגוזים וזרעים קצוצים וזרעי פשתן טחונים. מגישים מנה של חצי כוס עם חלב מלא רגיל או יוגורט יווני, קצת פירות יער או חצי תפוח קצוץ.
8. הוסף סיבים.
מפזרים מנות קטנות של שעורה, בורגול, כוסמת, גרגרי חיטה או אורז בר על סלטים או מרקים לקבלת מרקם וטיפול בסיבים ללא השפעה רבה על פחמימות.
: 14 ארוחות בוקר ארוזות חלבון בכדי להניע אותך דרך הבוקר
קרדיט: סטפני פריי / אדובי סטוקמפזרים חלקים קטנים של שעורה, בורגול, כוסמת, גרגרי חיטה או אורז בר על סלטים או מרקים לקבלת מרקם וטיפול בסיבים ללא השפעה רבה על פחמימות.
: 14 ארוחות בוקר ארוזות חלבון בכדי להניע אותך דרך הבוקר
9. לכו על סויה.
הכינו צ'ילי ומנות דומות עם פולי סויה שחורים. חצי כוס שעועית מבושלת מכילה רק גרם אחד של פחמימות נטו, לעומת כמעט 13 גרם לפולים שחורים רגילים.
אשראי: MARCELO / Adobe Stockהכינו צ'ילי ומנות דומות עם פולי סויה שחורים. חצי כוס שעועית מבושלת מכילה רק גרם אחד של פחמימות נטו, לעומת כמעט 13 גרם לפולים שחורים רגילים.
מה אתה חושב?
מהם כמה טריקים שאתה משתמש בכדי לחתוך פחמימות מהתזונה שלך? האם ניסית אחת מהשיטות הללו? ספר לנו בפרק התגובות!
: 10 חטיפים נוחים בפחמימות
קרדיט: סטודיו צילום יקו / Adobe Stockמהם כמה טריקים שאתה משתמש בכדי לחתוך פחמימות מהתזונה שלך? האם ניסית אחת מהשיטות הללו? ספר לנו בפרק התגובות!
: 10 חטיפים נוחים בפחמימות
