הדרך היעילה ביותר לבניית דם היא לכלול תזונה שלך ברזל, ויטמין B-12 ומזון עשיר בחומצה פולית, על פי "דיקור היום". ברזל הופך את התרכובת העיקרית שנמצאת בכדוריות הדם האדומות, חלבון הנקרא המוגלובין הנושא חמצן בדם שלך. ויטמין B-12 וחומצה פולית עוזרים בייצור כדוריות דם אדומות. אם ספירת תאי הדם האדומים או ההמוגלובין שלך נמוכה, אתה עלול לחוות אובדן תיאבון, כאבי ראש, עצירות, שינויים במצב הרוח או ריכוז לקוי. ליקויים אלה עשויים להיגרם כתוצאה ממחלה בסיסית כמו אנמיה, סרטן או שחמת. התייעץ עם רופא כדי לקבוע אי ספיקות דם וטיפול מתאים.
עוף
עוף הוא מזון עשיר בברזל, המכיל 10 מ"ג מהחומר המזין לכוס. נסה להוסיף אותו לתזונה שלך לייצור דם והמוגלובין. מקורות ברזל מבעלי חיים מועילים במיוחד להגדלת מאגרי ברזל, מכיוון שמקורות צמחיים אינם נקלטים בצורה יעילה באותה מידה, על פי התזונאית פיליס א. בלך, מחברת הספר "מרשם לריפוי תזונתי". נסה להכין טריאקי עוף עם צד של סלט פפאיה מגוררת המכילה ויטמין C. צריכת ברזל במקביל לוויטמין C מסייעת בשיפור ספיגת המינרל.
טורקיה
טורקיה מכילה רמות גבוהות של ויטמין B-12, החיוני לבניית דם. מנה של 1 כוס הודו מבושל מכילה 48 מק"ג של ויטמין זה. אתה יכול לשקול את הודו כמזון בעונת החגים, אך צליית ציפור שלמה בתקופות אחרות של השנה היא בריאה וחסכונית. נקניקים ונקניקיות בטורקיה ניתן להגיש עם תרד עשיר בברזל על כריך או בכלי פסטה. החומרים התזונתיים נוטים לעבוד באופן סינרגיסטי, לפי בלץ ', כך שאכילתם יחד מסייעת להקל על השפעותיהם הבריאות.
אורז לבן
אורז לבן ארוך דגנים הוא מקור מרוכז לחומצה פולית. מנה של 1 כוס דגנים מכילה 797 מק"ג של חומצה פולית. מגישים אורז לבן כמנה לצד תוספות עם מגוון ארוחות, ומשלבים אותו עם רטבים ותבלינים כדי לשפר את טעמו. ניתן לטרוף אורז עם ירקות עשירים ב בקר וירקות עשירים בויטמין C, כמו ברוקולי, כך שאתם צורכים חומרים מזינים הבונים בדם בצורה יעילה בארוחה אחת.
