שקדים הם חטיף נוח כמעט לכל אירוע. הם גם מכינים ליווי טעים לסלט, תבשילי ירקות, דגני בוקר ויוגורט. שקדים אינם ארוזים רק בחומרים מזינים בריאים בלב, אלא כחלק מתזונה מאוזנת הם עשויים למנוע או להפחית דלקת פרקים. דלקת פרקים היא מצב שעלול להיפטר עם תסמינים של מפרקים כואבים ונפוחים. הצורות הנפוצות ביותר כוללות דלקת מפרקים שגרונית, שיגדון ודלקת מפרקים ניוונית, על פי מרפאת מאיו.
תכשירי תזונה אנטי דלקתיים
מכיוון שמצבים רבים של דלקת פרקים נובעים מדלקת, שקדים יכולים לעזור, בזכות המיקרו-נוטריינטים שלהם. MedlinePlus מציע להגדיל את צריכת ויטמין E שהוא נוגד חמצון בשקדים ואגוזים אחרים, בוטנים, אבוקדו ושמנים צמחיים. צריכה בלתי מספקת של מגנזיום היא גורם אפשרי אחד לדלקת כרונית, כך על פי מכון לינוס פאולינג מכון המידע בנושא מיקרונוטריינט. השקדים מספקים 78 מ"ג מגנזיום לאונקיה, או 20 אחוז מהערך היומי.
משקל ודלקת פרקים
השמנת יתר מציבה אותך בסיכון גבוה יותר לדלקת מפרקים ניוונית, דלקת מפרקים שגרונית וגאוט, על פי דברי Mayo Clinic. שקדים עשויים להוריד את הסיכון שלך. אנשים שלעתים קרובות אוכלים אגוזים או בוטנים נוטים להיות בעלי משקל גוף נמוך יותר מאשר אנשים שאינם אוכלים אותם, מדווח מרכז המידע על מכון הלינוס פאולינג במיקרונוטריינט. גרם שקדים מספק 163 קלוריות, לכן כדי למנוע עלייה לא מכוונת במשקל, אכלו אותם במתינות.
שקדים וכולסטרול
כל גרם שקדים מספק 14 גרם שומן כולל 8.8 גרם שומן חד-בלתי-רווי בריא ורק 1.8 גרם שומן רווי. תזונה עשירה בשומן בלתי רווי ודלה בשומן רווי יכולה להוריד את רמות הכולסטרול שלך. על פי המרכז הרפואי לנגון, רמות גבוהות של כולסטרול בדם מגבירות את הסיכון שלך לצורות מסוימות של דלקת פרקים, כמו גאוט. כל גרם שקדים מספק 3.5 גרם סיבים תזונתיים, שהם חומר מזין נוסף להורדת כולסטרול.
מידע אחר
יש לך סיכון גבוה יותר לפתח גאוט, או הצטברות כואבת של חומצת שתן במפרקים שלך, כאשר התזונה עשירה בחלבונים מהחי, כמו בשר, דגים ורכיכה. השקדים מספקים מקור צמחוני לחלבון, עם 6 גרם חלבון לאונקיה. למרות ששקדים עשויים לספק יתרונות מסוימים לדלקת פרקים, גורמים רבים אחרים משפיעים על הסימפטומים שלך. ראה עצות מהרופא שלך אם אתה זקוק לעזרה בניהול או מניעת כאב. הוא עשוי להמליץ לבצע תרגילים מסוימים או ליטול תרופות.
