תזונת שרימפס סינית וברוקולי

כשמדובר במטבח בריא, האוכל הסיני, עם הדגש על בשרים רזים, ירקות ושמנים בריאים, מוביל בראש הרשימה. הכללת מנות ראשונות כמו שרימפס סיני וברוקולי יכולה להיות דרך טעימה להגדיל את צריכת פירות הים וגם את הירקות. עם זאת, תלוי במתכון ובשף, גרסאות מסוימות של שרימפס וברוקולי סיני יכולות להיות עשירות בנתרן. הכרת מידע התזונה עבור גרסאות שונות של המנה יכולה לעזור לך לקבוע כיצד שרימפס וברוקולי סיני יכולים להשתלב בתזונה שלך.

קלוריות

קלוריות יכולות להשתנות באופן משמעותי במנה של שרימפס וברוקולי סיני. מנה של שרימפס וברוקולי סיני משלוש מסעדות סיניות שונות מכילה בממוצע 314 קלוריות. כדי לחסוך מספר משמעותי של קלוריות, תוכלו להכין שרימפס וברוקולי משלכם בבית. מנה אחת מתוך מתכון מסורתי הכולל שרימפס, ברוקולי, פטריות, שמן צמחי, רוטב סויה, שרי, שום וג'ינג'ר מכילה 148 קלוריות בלבד.

שמן

בין אם אוכלים בחוץ או בבית, שרימפס סיני וברוקולי עושים בחירה דלה בשומן, כאשר פחות מעשרים אחוז מהקלוריות מגיעים משומן. מנה של שרימפס וברוקולי סיני משלוש המסעדות, בממוצע, מכילה 8 גרם סה"כ שומן, 2 גרם שומן רווי ו 175 מ"ג כולסטרול. הגרסה הביתית מהמתכון המסורתי מכילה 8 גר 'שומן כולל, 1 גר' שומן רווי ו -86 מ"ג כולסטרול. השרימפס בשרימפס ובברוקולי הסיניים אחראי לתכולת הכולסטרול הגבוהה שלו. עם זאת, הכולסטרול בשרימפס לא יעלה את רמות הכולסטרול בדם אצל מרבית האנשים, על פי HealthCastle.com.

פחמימות וסיבים תזונתיים

גרסת המסעדה לשרימפס וברוקולי סיני גבוהה יותר בפחמימות וסיבים תזונתיים מאשר בגרסה הביתית. מנה אחת ממסעדה, בממוצע, מכילה 18 גרם פחמימות ו -9 גרם סיבים, העונה על 36 אחוז מצרכי הסיבים היומיים שלך. הגרסה הביתית מכילה 6 גרם פחמימות ו -1 גרם סיבים למנה.

חלבון

תכולת החלבון משתנה גם כאשר משווים את גרסת המסעדה של שרימפס וברוקולי סיני לגרסה ביתית בעזרת מתכון מסורתי. מסעדה המגישה, בממוצע, מכילה 31 גרם חלבון, העונה על יותר מ 50 אחוז מהערך היומי שלך לחלבון. הגרסה הביתית מכילה רק 13 גר 'חלבון, העומדת על 26 אחוז מהערך היומי שלך.

נתרן

גרסת המסעדה לשרימפס וברוקולי סיני גבוהה באופן משמעותי בנתרן מאשר בגרסה הביתית. מנה אחת של שרימפס וברוקולי סיני משלוש מסעדות שונות, בממוצע, מכילה 1, 581 מ"ג נתרן, ועונה על 65 אחוז מהערך היומי שלך לנתרן. מנה אחת של הגרסה הביתית מכילה רק 248 מ"ג נתרן, ועונה על 10 אחוזים בלבד מהערך היומי שלך לנתרן. צריכת נתרן גבוהה מעלה את הסיכון ללחץ דם גבוה, והצריכה היומית שלך צריכה להיות נמוכה מ -2, 300 מ"ג ליום.