מרכיבים אלרגיים מאוד
שני האלרגנים השכיחים ביותר בפסטו בזיליקום הם חלב ואגוזי עץ, כמו צנוברים. שני מזונות אלו יכולים לעורר תגובה אלרגית, אפילו בכמויות קטנות. אם אובחנת אצלך אלרגיה לחלב או לאגוז עצים, אסור לך לאכול פסטו בזיליקום. חשוב שלפני שאתה אוכל כל דבר שאתה יודע מהם המרכיבים במוצר המזון. אם אתה רוכש פסטו בזיליקום ארוז מראש, היצרן נדרש על פי החוק לגלות את השימוש במרכיבים אלה.
אלרגיות למזון
הרוב מבין כל האלרגיות למזון הוא לשבעה מזונות בסיסיים, על פי ה- MayoClinic: בוטנים, סויה, חלב, ביצים, חיטה, דגים ואגוזי עץ. במקום שמערכת החיסון שלכם תזהה שהחלבונים במזונות אלו אינם מזיקים, מערכת החיסון מגיבה יתר על המידה, וגורמת לגוף לשחרר כימיקלים שונים. מרבית הכימיקלים שמשתחררים במהלך תגובה אלרגית גורמים לנפיחות, גירוי ודלקת ברקמות רכות. שחרור כימי זה הוא הגורם לתסמיני אלרגיה נפוצים.
תסמינים
תסמינים מאלרגיה למזון משפיעים בדרך כלל על מערכת העיכול, העור ומערכת הנשימה שלך. אתה עלול לפתח שלשול, הקאות, בחילות, פריחות, גירוי בעור, גירוד, נפיחות, גודש בסינוסים, עיטוש, קוצר נשימה, קשיי נשימה, שיעול וצפצופים, על פי הספרייה הלאומית האמריקאית לרפואה. תגובה אלרגית קשה תגרום להתנפחות גרונך ולדופק הדופק שלך עלול לגרום לקלילות סחרחורת.
התחשבות
יתכן שתגובה שלילית לאחר אכילת פסטו בזיליקום אינה קשורה לתגובה אלרגית. אם אתם מפתחים גז, נפיחות או בטן נסערת אתם עשויים להיות רגישים לחלק מהמרכיבים, כמו שום או שמן זית. קבע פגישה להערכה נוספת לאבחון מצבך.
