קלוריות מודדות את כמות האנרגיה במזון. פחמימה היא אחד משלושה תוספי תזונה המרכיבים את הקלוריות הללו. אתה עלול לדאוג לתכולת הקלוריות והפחמימות במזון אם יש לך סוכרת. אנשים עם סוכרת צריכים לשלוט בצריכת הפחמימות שלהם בכדי לסייע בשמירה על רמת הסוכר בדם טובה, כך לפי MayoClinic.com. קלוריות חשובות גם לאדם הסובל מסוכרת מכיוון שאכילת יותר מדי קלוריות עלולה לגרום לעלייה במשקל להקשות על ניהול הסוכר בדם.
עמילנים
עמילנים מכילים קלוריות ופחמימות. רשימת החלפת הסוכרת היא כלי בו תוכלו להשתמש בכדי לעזור לכם לשלוט בצריכת הקלוריות והפחמימות שלכם. מנה של עמילן ברשימת החלפת הסוכרת מספקת כ 80 קלוריות ו 15 גרם פחמימה. אוכלים וגדלי הגשה כוללים פרוסת לחם אחת, 1 גרם. בייגל, 1/2 מהמבורגר או רול נקניקיות, 1/3 כוס אורז או פסטה, 1/2 כוס בורגול מבושל, 1/2 כוס דגני בוקר חמים מבושלים כמו שיבולת שועל או פארינה, 3/4 כוס דגני בוקר קרים לא ממותקים, 1/2 כוס תירס, אפונה או פירה, שמונה קרקרים של בעלי חיים, שתי עוגות אורז ושש קרקרים מלוחים.
פירות
פירות מכילים גם קלוריות ופחמימות. למרות שכל המזונות מכילים קלוריות, לא בכל המזונות יש פחמימות, על פי איגוד הסוכרת האמריקני, כמו ירקות ובשר לא עמילניים. על פי רשימת חילופי הסוכרת מנה של פירות מספקת 60 קלוריות ו 15 גרם פחמימה. מנת פרי שווה לתפוח קטן אחד, ארבעה משמשים, 12 דובדבנים, 17 ענבים, אפרסק אחד בינוני, תפוז אחד קטן, 1/2 מאגס גדול, 1/4 כוס תותים, 2 כפות. צימוקים מיובשים, שלוש שזיפים מיובשים, 1/2 כוס רוטב תפוחים, 1/2 כוס פירות משומרים לא ממותקים, 1/2 כוס מיץ תפוזים ו- 1/3 כוס מיץ שזיפים.
חלב
הקלוריות בחלב משתנות בהתאם לתכולת השומן, אך תכולת הפחמימות נשארת זהה. כוס חלב רזה מכילה 90 קלוריות ו 12 גרם פחמימה. כוס אחת של 2 אחוז חלב שומן מכילה 120 קלוריות ו 12 גרם פחמימה. כוס חלב אחת מלאה מכילה 150 קלוריות ו 12 גרם פחמימה.
היוגורט מכיל גם קלוריות ופחמימות. 8 גרם. מנה של יוגורט דל שומן עם פירות מכילה כ -230 קלוריות ו -43 גרם פחמימה, על פי "הטיפול במזון, תזונה ודיאטה של קראוזה." 6 גרם. מיכל של יוגורט קל ללא שומן ממותק בתחליף סוכר מכיל 100 קלוריות ו 12 גרם פחמימה.
