תפוס חופן תאנים מיובשות בפעם הבאה שתצטרך להרוות תשוקה לממתקים. הם נטולי שומן ודלי קלוריות. מכיוון שתאנים מיובשות הן מקור טוב לסיבים תזונתיים, הגורם לכם להרגיש מלאים, הם אפילו עשויים לעזור לכם לרדת במשקל. תערובת הפחמימות והמינרלים המורכבים שתקבלו מתאנים מיובשות הופכת אותם לבחירה מזינה לחטיף.
תאנה יבשה תזונה
ארבע תאנים מיובשות מציעות 84 קלוריות, כאשר כמעט כל קלוריות התאנה המיובשות מגיעות מפחמימות המספקות אנרגיה.
אותה מנה מספקת 3 גרם סיבים תזונתיים, או 12 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של נשים ו -8 אחוז מהגברים. הסיבים בתאנים מיובשות מחולקים בערך באותה שווה בין שני סוגי הסיבים, המסיסים והמסיסים, וזה חשוב מכיוון שהם כל אחד אחראי לתועלות בריאותיות שונות. אתה זקוק לסיבים בלתי מסיסים בכדי למנוע עצירות, בעוד שסיבים מסיסים מתרחבים כדי לגרום לך להרגיש מלאים וגם מוריד את רמות הכולסטרול בדם שלך, על פי אוניברסיטת אוקלהומה.
יש גם כ -1 גרם חלבון בתאנים מיובשות.
מקור טוב של נחושת
ארבע תאנים מיובשות מכילות 0.1 מיליגרם נחושת, או 11 אחוז מהקצבה התזונתית המומלצת שלך.
נחושת יוצרת אנזימים שיש להם עבודות חיוניות, כגון הפקת אנרגיה, ויסות DNA וייצור תאי דם אדומים בריאים. אנזימים תלויים בנחושת עוזרים לסנתז מעבירים עצביים והם חייבים להיות זמינים לסינתזה של קולגן, שהיא רקמת החיבור התומכת בעורכם, כלי הדם, האיברים, הגידים והעצמות. אנזימים אחרים מבוססי נחושת מייצרים נוגדי חמצון שנמצאים כמעט בכל התאים בגופך.
מנגן לתמיכה בתאים
על פי נתוני מכון לינוס פאולינג, הקצבה המומלצת לתזונה של מנגן היא 2.3 מיליגרם לזכרים בוגרים ו 1.8 מיליגרם עבור נקבות בוגרות. תקבל 0.2 מיליגרם מנגן מארבע תאנים מיובשות, כמות שמספקת לפחות 7 אחוז מהצריכה היומית המומלצת.
כל תא בגופך מכיל מבנה הנקרא המיטוכונדריה, ושם מיוצר כל האנרגיה שלך. רדיקלים חופשיים נוצרים כתוצר לוואי רגיל של ייצור אנרגיה. נוגד חמצון מבוסס מנגן מונה את התפקיד המיוחד להגן על המיטוכונדריה על ידי נטרול הרדיקלים החופשיים לפני שהם גורמים נזק. המנגן עוזר גם בבניית רקמות הנקראות פרוטאוגליקנים המעניקים לסחוס את יכולתו האופיינית להתנגד לדחיסה.
מינרלים לבריאות לב וכלי דם
תקבלו שלושה אלקטרוליטים חשובים מאכילת תאנים מיובשות:
- סידן
- מגנזיום
- אשלגן
ארבע תאנים מיובשות מספקות:
- 54 מיליגרם סידן
- 23 מיליגרם מגנזיום
- 228 מיליגרם אשלגן
לכולם תפקידים רבים, אך כאלקטרוליטים הם עובדים יחד על מנת להבטיח שהעצבים והשרירים שלך יתפקדו כראוי. לדוגמא, אשלגן מווסת את פעימות הלב, מגנזיום גורם לשרירים להירגע והסידן מגרה את השרירים להתכווץ. אשלגן חשוב במיוחד ביכולתו להתמודד עם ההשפעה של אכילת יותר מדי נתרן. על פי הדיווחים בהוצאת הרווארד, תזונה דיאטה דלת נתרן עשירה באשלגן עשויה לסייע במניעת לחץ דם גבוה.
על פי נתוני מכוני הבריאות הלאומיים, קצבת התזונה המומלצת, או RDA, של אשלגן למבוגרים היא 4, 700 מיליגרם ואילו סידן RDA הוא 1, 000 מיליגרם למבוגרים. RDA עבור מגנזיום הוא 310 עד 320 מיליגרם לנשים ו -400 עד 420 מיליגרם לגברים, על פי מכון לינוס פאולינג.
