מיץ מלפפונים מגיע ממלפפון, ירק אכיל. מלפפון שייך למשפחת המלונים הכוללת את האבטיח, הדלעת והקישואים. מלבד שתיית מיץו, ניתן לשלב מלפפון עם כלים שונים, לאכול עם סלט ומשמש כסוכני עור. שתיית מיץ מלפפונים יכולה לספק לך מספר יתרונות בריאותיים.
ויטמין
שתיית מיץ מלפפונים יכולה לספק לך כמות טובה של ויטמין A. על פי מחלקת החקלאות של ארצות הברית - מאגר התזונה הלאומי להתייחסות סטנדרטית, מיץ מלפפונים שמגיע ממלפפון גולמי קלוף או קלוף מכיל 86 עד 109 IU של ויטמין A לכל הגשה. ויטמין A הוא ויטמין מסיסי שומן ונוגדי חמצון הממלאים תפקיד חשוב בעזרתך בראייה, בצמיחת העצמות, בהתרבות ובחלוקת התא. ויטמין A שמקורו בצומח נקרא פרוביטמין A קרוטנואיד, בעוד שאלו שמקורו בבעלי חיים נקרא ויטמין A מעוצב מראש. כמויות מספיקות של ויטמין A יכולות גם לסייע לקידום רירית פנים בריאה ושלמה בעיניים, דרכי הנשימה, דרכי השתן ו מערכת עיכול.
מקור טוב לסיבים תזונתיים
נטילת מיץ מלפפונים מעלה את רמת צריכת הסיבים התזונתיים שלך. המרכז לבקרת מחלות ומניעתן מדווח על מיץ מלפפונים כמקור טוב לסיבים תזונתיים. נטילת רמות נאותות של סיבים תזונתיים עוזרת לך לעיכול ובקרת משקל. צריכה של תזונה עשירה בסיבים תזונתיים עשויה לסייע גם במניעת עצירות, מחלות מעי גס וטחורים. יתרונות בריאותיים חשובים אחרים של סיבים תזונתיים כוללים תנועות מעיים תקינות, רמות כולסטרול בדם בריאות ורמות סוכר בדם מבוקרות.
ויטמין K
שתיית מיץ מלפפונים יכולה לגרום להתפתחות עצמות ושיניים חזקות ובריאות, בזכות תכולת הוויטמין K שלה. על פי ה- USDA - מאגר התזונה הלאומי להתייחסות רגילה, מנה של מלפפון גולמי וקלוף מכילה 19 אחוז מצריכת הוויטמין K היומית המומלצת לנשים ו -14 אחוז לגברים. ויטמין K גם מקדם את זרימת הדם הבריאה על ידי שליטה על עובי הדם שלך, כך שלא תסבול מדימום או חבורות יתר, מה שעלול להפריע לזרימת הדם.
נתרן
צריכת כמויות גדולות של מיץ מלפפונים יכולה לעזור לכם עם נפח הדם וויסות לחץ הדם. USDA קובע כי מנה אחת של מלפפון קלוף גולמי מכילה 2 מיליגרם נתרן, ואילו מלפפון גולמי לא קלוף כולל 6 מיליגרם. נתרן עוזר לגוף לשמור על לחץ דם תקין ורמות נפח הדם. העצבים והשרירים שלך זקוקים גם לנתרן כדי לתפקד כראוי. יותר מדי נתרן עלול להוביל להצטברות נוזלים ולחץ דם גבוה.
