אין ספק שהעצבים שלך קצת בקצה אם אתה עומד לעבור ניתוח, והדבר האחרון שאתה עשוי לחשוב עליו הוא הדיאטה שלאחר הניתוח שלך. אך מה שאוכלים לאחר הניתוח עשוי לעזור לכם להחלים מהר יותר, כך שתוכלו לחזור ולעשות את הדברים שאתם נהנים עליהם במעט עיכוב.
המזונות הטובים ביותר שאוכלים לאחר הניתוח מספקים לגופכם את התזונה הדרושה לו ליצירת רקמות חדשות, מונעים עצירות ומפחיתים את הסיכון לסיבוכים, כמו זיהום או ריפוי פצע לקוי.
הרופא שלך יודע הכי טוב
אמנם ישנם כמה יסודות תזונה בכל הקשור למאכלים שאוכלים לאחר הניתוח, אך הרופא שלך יודע מה הכי טוב עבורך. מה שאתה צריך לאכול עשוי להיות תלוי בגורמים רבים, כולל סוג הניתוח שעובר, ההיסטוריה הרפואית שלך ובריאותך הכללית.
אם אתה עובר ניתוח לירידה במשקל שמטרתו להפחית את גודל הבטן כדי לעזור לך להגיע למשקל בריא יותר, אז עליך לעקוב אחר תוכנית דיאטה מיוחדת מאוד לאחר ההליך. תזונה מסוג זה מתמקדת בדרך כלל בחלבון ונוזלים ועשויה לדרוש שימוש במשקאות תוספי תזונה.
לרוע המזל, סוכר בדם גבוה עשוי לעכב את הריפוי ולהגדיל את הסיכון שלך לזיהום, מה שאומר שאתה עשוי להיזהר במיוחד בתזונה שלך ובסוכר בדם כדי לשמור על המספרים שלך בבדיקה.
בין אם עברת ניתוח לירידה במשקל ובין שיש לך סוכר גבוה בדם לאחר הניתוח עקב סוכרת, עליך לבצע את הוראות הדיאטה שמספק הרופא שלך או להתייעץ עם דיאטנית רשומה.
דיאטה לאחר הניתוח
בשל השפעות ההרדמה, אתה עלול לסבול מישנוניות יתר לאחר הניתוח, במיוחד לאחר הרדמה כללית. זה גם לא נדיר להרגיש בחילה לאחר הניתוח מכיוון שההרדמה שלך נעלמת.
בשל תופעות לוואי אפשריות אלה, הדיאטה שלאחר הניתוח עשויה בתחילה להיות מורכבת מנוזלים. בדרך כלל כשאתה בחדר ההתאוששות בתצפית, נותנים לך שבבי קרח או מים. אם הכל מסתדר, יתכן שתוכלו לשתות מיץ צלול, כמו מיץ תפוחים, ולהתקדם לאט לאט למאכלים קלים לעיכול, כמו קרקרים מלוחים.
לפני זמן לא רב נהגו המנתחים לחכות כדי לאפשר לאנשים לאכול לאחר הניתוח עד להחזרת פעילות המעי, אשר זוהתה על ידי נוכחות קולות מעי או גז עובר. במקרים מסוימים, חולים בבית החולים היו עוברים ימים בלי לאכול.
אך על פי דוח מרץ 2017 שפורסם ב- JAMA , עיכוב מזון עלול לפגוע בהתאוששותו של המטופל ולהוביל לסיבוכים נוספים. אף אחד לא מצפה מכם לאכול ארוחת סטייק גדולה לאחר הניתוח, תזונה טובה מוקדם היא הכרחית להחלמה מהירה יותר.
כוח החלבון
חלבון משמש כאבני הבניין של גופך. כשאתה אוכל אוכלים המכילים חלבון, גופך מפרק אותו לצורתו הפשוטה ביותר - חומצות אמינו. לאחר מכן גופך מגדיר מחדש חומצות אמינו אלה ליצירת כלי דם חדשים, קצות עצבים ורקמות.
אמנם צרכי החלבון המדויקים שלך עשויים להשתנות תלוי בהיקף הניתוח שלך, אך ייתכן שתצטרך כ- 0.68 גרם חלבון לכל קילו משקל גוף לאחר הניתוח שלך, על פי דוח הנחיות קליניות בפברואר 2017 של האיגוד האירופי לתזונה קלינית ומטבוליזם שפורסם. בתזונה קלינית .
זה כמעט כפול מהקצבה המומלצת לתזונה (RDA), שהיא כמות החלבון המומלצת לבריאות הכללית ולרווחתה. לנקודת מבט, אם אתה שוקל 180 ק"ג, אתה זקוק לכ- 122 גרם חלבון ביום כדי לעזור בתמיכה בצרכי הריפוי שלך (בנסיבות רגילות הצורך היחיד שלך כ- 64 גרם חלבון ביום).
מקורות טובים לחלבון כוללים:
- ביצה אחת = 6 גרם
- 3 גרם עוף = 21 גרם
- כוס חלב אחת = 8 גרם
- שתי כפות חמאת בוטנים = 7 גרם
- 5 גרם יוגורט יווני = 12 עד 18 גרם
- 1/2 כוס שעועית כליה = 8 גרם
- 1/2 כוס פסטה או אורז = 3 גרם
- 1/2 כוס קינואה = 9 גרם
- 1 כוס ירקות מבושלים = 4 גרם
כדי לעזור להשיג את החלבון שגופך זקוק לריפוי, נסה לכלול חלבון בכל ארוחה. למשל, אכלו ביצים לארוחת הבוקר, כריך חמאת בוטנים וג'לי בארוחת הצהריים ועוף צלוי עם ירקות בארוחת הערב.
אוכל להילחם בעצירות
עצירות שכיחה לאחר הניתוח כתוצאה מהשפעות ההרדמה (שמאטה את מערכת העיכול שלך) ותרופות נגד כאבים דרך הפה שאתה עלול לקחת. שום דבר לא הורג את התיאבון שלך מהר יותר מאשר להרגיש מלא מדי ומנופח לאכול בגלל עצירות.
הוספת אוכל עשיר יותר בסיבים לתזונה שלאחר הניתוח עשויה לעזור במניעת ההשפעות שלאחר הניתוח. עם זאת, אם אינך רגיל לאכול תזונה עשירה בסיבים, המשך לאט. יותר מדי סיבים מהירים מדי עלולים להחמיר את העצירות שלך. על פי האקדמיה לתזונה ודיאטה, עליכם לכוון למטרה סופית של 25 עד 38 גרם סיבים ביום.
מזונות עשירים בסיבים תזונתיים שאוכלים לאחר הניתוח כוללים:
- כוס אחת של שיבולת שועל מבושלת = 4 גרם
- אגס בינוני אחד עם עור = 6 גרם
- 1/2 כוס שעורה מבושלת = 4.5 גרם
- 1/2 כוס שעועית כליה = 6 גרם
- 1 כוס ברוקולי מבושל = 6 גרם
בנוסף לסיבים תזונתיים, תרצו גם לוודא שאתם שותים הרבה נוזלים בעקבות הניתוח שלכם בכדי למנוע עצירות. מים הם בחירה טובה. מכוונים למשך 12 עד 16 כוסות ביום, ממליצה על מרפאת מאיו.
תזונה לריפוי פצע
כשמדובר בתזונה שלאחר הניתוח, אתה אמור לאכול מגוון רחב של מזונות מכל קבוצות המזון כך שגופך יקבל את כל החומרים המזינים שהוא זקוק לבריאות וריפוי. עם זאת, חומרים מזינים מסוימים חשובים במיוחד לריפוי לאחר הניתוח, כולל ויטמין C ואבץ.
ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים הידוע בעיקר בזכות כוחותיו הנוגדי חמצון, ומגן על התאים שלך מפני נזק חמצוני. אך ויטמין C חיוני גם ליצירת קולגן, שהוא חלבון מבני הדרוש לייצור רצועות, גידים, סחוס ועור.
כדי לעזור לגופך לרפא, כלול שפע של מזונות עשירים בוויטמין C בתזונה שלאחר הניתוח, כמו תפוזים, ברוקולי, פלפלים אדומים, תפוחי אדמה, עגבניות וקנטלה. מזונות ויטמין C אלה הם גם מקורות טובים לסיבים תזונתיים, ולכן הם פועלים בתפקיד כפול.
אבץ תומך גם בריפוי פצעים לאחר הניתוח על ידי סיוע בייצור חלבון ושמירה על מערכת החיסון שלך במצב קצה. מזונות רבים העשירים באבץ הם גם מקורות טובים לחלבון, כולל בקר, עוף, דגים, שעועית ואגוזים.
