תזונה לבבית חשובה כאשר יש לך כולסטרול גבוה או מחלות לב. מזון בתזונה זו אמור להיות דל בנתרן, שומן רווי, שומן טראנס וכולסטרול. קרא תוויות כדי לזהות אוכל בריא בלב.
מכוונים לפחות מ- 2, 000 מיליגרם נתרן ליום. מזון דל נתרן צריך להכיל 140 מיליגרם נתרן או פחות למנה. הפחיתו את השומן ל- 25 עד 35 אחוז מסך הקלוריות, כאשר 7 אחוז משומן רווי ואחוז אחד או פחות משומן טרנס. מזון דל שומן מכיל פחות משלושה גרם שומן למנה.
הגבל אוכל מהיר בכולסטרול ושמור על צריכתו עד 300 מיליגרם או פחות ביום. אם אתם סובלים ממחלות לב או כולסטרול גבוה, הפחיתו עוד יותר את הכולסטרול היומי, ל -200 מיליגרם ליום. בחירות בכולסטרול הנמוכות הן מזונות עם 20 מיליגרם או פחות כולסטרול ו -2 גרם או פחות שומן רווי למנה. קניות מכולת קפדניות ותכנון ארוחות יכולות לעזור לכם ליצור דיאטה לבבית מלאת טעם ומזונות שונים.
רעיונות לארוחת בוקר לבריאות הלב
אכילת ארוחת בוקר מאוזנת היא דרך טובה לתדלק את עצמכם כראוי ליום. אוכל לארוחות בוקר יכול להיות עשיר במלח, שומן וכולסטרול, ולכן חשוב לכם לשלוט במנות. אפשרויות ארוחת בוקר לביות בריאות כוללות שיבולת שועל מבושלת או שמנת חיטה, טוסט מקמח מלא, יוגורט או חלב דל שומן, פירות טריים, חביתה צמחית המיוצרת עם חלבון ביצה, ובייקון הודו דל-נתרן או נקניק.
השתמש בממרחי מרגרינה או חמאה במשורה; הימנע מאלו שכוללות את המילה "מוקשה" עם המרכיב הראשון ומאלה המכילים שומן טרנס. עליכם לחסל גם בייקון ונקניק עתירי שומן, מאפינס וסופגניות עתירי שומן, חלב מלא ואוכלים מטוגנים בחמאה.
בחירות ארוחת צהריים לבריאות הלב
בחר ארוחת צהריים בריאה דלה בנתרן, שומן וכולסטרול כחלק מהתזונה הלבבית שלך. ארוז ארוחת צהריים או תכנון קדימה יכול לעזור לכם לעמוד בדחף לבחור במזון מהיר. אם אתם אוהבים כריכים, בחרו בלחם מלא, ומעליו בשר צהריים דל נתרן וירקות כמו חסה, עגבנייה ובצל סגול. סלטים הם אפשרות מהירה נוספת. הוסף עוף רזה ואת הפירות והירקות המועדפים עליך.
קרא את התווית שעל רוטב הסלט שלך כדי להגביל שומן ונתרן. חבישה נטולת שומן נטולת שומן צריכה להכיל פחות מ- 0.5 גרם שומן ולא יותר מ- 140 מיליגרם נתרן למנה. אם אתה יוצא לארוחת צהריים, עיין במידע התזונתי לתפריט לפני כן.
תפריט ארוחת ערב לבריאות הלב
בישול בבית יעזור לכם לשלוט על המלח, השומן והכולסטרול בתזונה. דבק בבשר בקר או בשר חזיר, עוף ללא דגים או דגים. סויה, חלבון מרקם ושעועית ללא תוספת מלח יכולים להוות מקורות חלבון שאינם בשריים לארוחת הערב.
דגנים מלאים - אורז חום, פסטה מלאה או קינואה - הם תוספות טובות לארוחה. ליהנות מירקות מאודים טריים כמו גזר, ברוקולי או אספרגוס כתוספות בריאות. אם אתה אוהב חלב בארוחת הערב שלך, בחר רזה כדי להפחית את צריכת השומן שלך. הימנע מהוספת מלח במהלך הבישול או בזמן האכילה.
הצעות חטיף לבריאות הלב
חטיפים בריאים יכולים גם להיות חלק מהתזונה הלבבית שלך. בחר פרי טרי טבול ביוגורט דל שומן לטיפול מתוק. הוסף חומוס לחטיף של ירקות טריים לקבלת הטעם. בחר פיצוחים מלאים ואגוזים לא מלוחים אם אתה חושק במשהו פריך.
