מקדונלד'ס ו- Subway הן שתי אפשרויות פופולריות למסעדות מזון מהיר. מכירות מקדונלד'ס כה משמעותיות עד שהן מהוות מרכיב בממוצע התעשייה של דאו ג'ונס, וחנויות הרכבת התחתית צמחו בקצב של 40 חנויות חדשות בכל שבוע בספטמבר 2009. עם זאת, ברצונך לאכול תזונה בריאה יותר בקצב מהיר החיים, עליך להסתכל פעמיים לפני שתחליט לאכול במקדונלד'ס. למרות שישנן מספר אפשרויות מזון חדשות ובריאות יותר במסעדת רשת המטוגנים הגדולה, אך אלה לא האפשרויות הפופולריות ביותר.
קלוריות
מקדונלד'ס מפורסמת בזכות ההמבורגרים והצ'יפס שלו. בהמבורגר רבע פאונד עם גבינה יש 510 קלוריות, 230 מהן משומן, לפי מקדונלד'ס. סדר הצ'יפס הנוסף הבינוני הנוסף כולל 380 קלוריות, מתוכם 170 משומן. עם קולה גדול אכלת כעת 1, 200 קלוריות בארוחה אחת. זה יכול להיות שווה ליותר ממחצית מהקלוריות היומיות שלך. לעומת זאת, כריך התחתית הממוצע באורך הרגל יוסיף 800 קלוריות לתזונה היומית שלך וכ 20 גרם שומן. ברכבת התחתית יש גם כריכים שיש בהם פחות קלוריות ואפשרויות מופחתות בשומן.
שומנים
המבורגר, צ'יפס וקולה במקדונלד'ס יעלה לכם 67 גר 'שומן, כך לפי אתר החברה המקדונלד'ס. זהו ניגוד גדול ל 18 גרם השומן שנמצאים באפשרות הרגליים הקלורית הגבוהה ביותר בסאבווי. על פי MayoClinic, סך כל השומנים שלך ליום בתזונה של 2, 000 קלוריות לא אמורים להיות יותר מ 78 גרם שומן ליום. צריכת השומן שלך משפיעה על עלייה במשקל ומגדילה את הסיכון לפתח מחלות עורקים כליליות ושבץ מוחי.
גודל סופר
מקדונלד'ס מעניקה לך גם אפשרות לשנות גודל גדול את בחירת התפריט שלך. כשמגיעים רעבים ומוכנים לאכול, הרעיון של כמה פרוטות נוספות להגדלת גודל הצ'יפס, הכריך והשתייה שלך עשוי פשוט להיות מפתה מדי. במאמץ לתעד את השפעת האכילה במסעדה של מזון מהיר, המפיק התיעודי מורגן ספורלוק אכל בכל מקדונלד'ס כל ארוחה במשך 30 יום, כך על פי IMDB. המסע שלו, שהוצג בסרט "סופר מידה אותי", הסתיים לאחר 30 יום, במהלכו צבר 24.5 פאונד וגילה שתסמיני דיכאון ועייפות שהקלו בארוחה הבאה של מקדונלד. הוא פיתח דפיקות לב בתקופה זו ופגיעה פוטנציאלית בלתי הפיכה בשריר הלב. לקח לו בערך 14 חודשים לאבד את ה -24.5 פאונד שהוא צבר במהלך 30 יום ואכל רק את המזון של מקדונלד.
סיבים
Subway משתמשת בהבטחה של רכיבים טריים המורכבים מול הלקוח בכדי לפתות אתכם לבקר בחנויות שלה. עם זאת, יש יתרון משני לאותם מרכיבים טריים ובלתי מבושלים. יתרון זה הוא סיבים תזונתיים. על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד, התזונה שלך צריכה להיות מורכבת לפחות מ- 14 גרם סיבים תזונתיים לכל 1, 000 קלוריות יומיות שנצרכות. אדם שאוכל 2, 500 קלוריות ביום צריך לפחות 35 גרם סיבים בכל יום. על פי המידע התזונתי של מקדונלד'ס, הצ'יפס הגדול, הסלטים וארוחת הבוקר הגדולה עם העוגות החמות הם המוצרים היחידים שיש בהם מעל 5 גרם סיבים, ובאף אחד ממזונותיו אין יותר מ- 7 גרם סיבים תזונתיים. ברכבת התחתית, ישנן 25 אפשרויות מזון שיש בהן לפחות 6 גרם סיבים, רבים עם יותר מ- 9 גרם. סיבים מקטינים את הסיכון שלך לעצירות ומונע את ספיגת הכולסטרול במעי.
