אגוזי ברזיל מגיעים מג'ונגל האמזונס, בעיקר ברזיל, פרו ובוליביה. הם נחשבים לזרעים בתוך תרמילי קוקוס. אגוזי ברזיל ידועים בעיקר בתכולת הסלניום שלהם, אך הם גם עשירים בסיבים תזונתיים, חלבון ומגנזיום. האגוזים הם מקור הכנסה מרכזי עבור תושבי האמזונס המקומיים.
קלוריות וחומרים מזינים אחרים
באונקיה של אגוזי ברזיל, או בערך שישה אגוזים, יש 190 קלוריות. יש להם 19 גרם שומן, כאשר מרביתו מגיע משומנים בלתי רוויים ורב בלתי רוויים. אלה נחשבים לשומנים טובים מכיוון שהם מורידים את הסיכון שלך למחלות לב. באגוזי ברזיל יש גם 3 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים ו -4 גרם חלבון. אתה יכול להשיג 25 אחוז מהערך היומי המומלץ שלך עבור מגנזיום וגם נחושת מאכילת גרם של אגוזי ברזיל.
רעילות סלניום
לאונקיה של אגוזי ברזיל 544 מיקרוגרם סלניום, כ 777 אחוז מהערך היומי המומלץ. חשוב לא לצרוך יותר מדי אגוזים; אחרת, יכולה להופיע רעילות סלניום. כל אגוז מכיל 68 עד 91 מיקרוגרם סלניום; מספיק שתיים עד שלוש אגוזים מבלי להפוך לרעיל. הסימפטומים של רעילות סלניום כוללים בחילה, שלשול, עייפות ואובדן שיער.
