בין אם אתה ממהר או שאתה פשוט אוהב את הטעם של המזון המהיר של מקדונלד, סביר להניח שאכלת ביצת נקניק מקמפין בשלב כלשהו בחייך (כל עוד אתה לא צמחוני, כמובן). אבל, מלבד להתפעל מהטעם, האם תהית אי פעם לגבי תזונת מקמפין נקניקיות?
קלוריות במוצא נקניקיות
על פי מחשבון התזונה של מקדונלדס, מקמפין של ביצת נקניק מעלה על 480 קלוריות. מה שכן, ספירת המקרו-נוטריאנטים שלה מדורגת ב -30 גרם שומן, 30 גרם פחמימות ו -21 גרם חלבון. למרות שמספרים אלה לבדם אולי לא נראים כה גדולים לעסקה, הבנת מדעי התזונה שמאחוריהם עשויה לשנות את דעתך.
על פי הנחיות התזונה לשנים 2015-2020 עבור אמריקאים, ילדים בגילאי 4 עד 13 צריכים לצרוך בערך 1, 200 עד 1, 600 קלוריות ביום לבנות ו -1, 400 עד 1, 800 קלוריות ליום עבור בנים. מבין הקלוריות האלה, 5 עד 30 אחוז צריכים להגיע מחלבון, 45 עד 65 אחוז צריכים להגיע מפחמימות ו- 30 עד 35 אחוז צריכים להגיע משומן.
נקבות מגיל 19 ומעלה צריכות לצרוך 1, 600 עד 2, 000 קלוריות ביום (אלא אם כן ירידה במשקל היא מטרה) וגברים בני 19 ומעלה צריכים לצרוך בין 2, 000 ל -3, 000 קלוריות ביום (שוב, אלא אם כן ירידה במשקל היא בראש מעייניהם). בעוד שצריכת הקלוריות עולה עם הגיל, המלצות התזונה נותרו במידה רבה ללא שינוי.
מספרים אלה מבהירים כי צריכת ביצת נקניק מקמפין, המכילה כמעט שליש מהקצאת קלוריות יומית, עשויה להיות טעימה, אך אינה מזינה. זה נכון במיוחד, מכיוון שמעטים אנשים בוחרים את הכריך לבדו, ובמקום זאת מזמינים את הארוחה המלאה, תוך התמודדות על עוד 150 קלוריות וחצי גרם שומן טראנס לחום חשיש, וכ -220 קלוריות לקולה בינוני.
סך הכל נקניק מקמפין תזונה
כעת, כאשר יש לך הבנה טובה יותר של קלוריות מקמורין ונקניקיות-חלב, נקח צלילה עמוקה יותר לתזונת הכריך בכללותו. כלומר, כיצד פריט ארוחת הבוקר החביב עליו נמדד בכולסטרול, שומנים רוויים ושומני טרנס, שלושה מרכיבי התזונה השנויים ביותר במחלוקת במזון.
עם 275 מיליגרם כולסטרול, 12 גרם שומן רווי ו 0.5 גרם שומן טרנס לכל ביצת נקניק מקמפין, שוב ברור שפינוקים שהוזמנו לעיתים קרובות גורמים נזק רב מתועלת. הם מלאים בדברים שגופך לא רוצה.
אף שמהדורת ההנחיות התזונתיות לשנים 2015-2020 אינה מציעה מגבלה בכולסטרול, היא מבהירה כי עדיף לשמור על ההנחיות לשנת 2010 של לא יותר מ -300 מיליגרם ליום. בהתחשב בעובדה שלביצת נקניקיה אחת של מקמפין יש 275 מיליגרם בפני עצמה, ברור לראות מדוע אנשים רבים הטילו ספק בתמצית התפריט הזו.
יש את השומנים הרוויים שעל פי MedLinePlus אמורים להרכיב לא יותר מ- 7 אחוז מהקלוריות היומיות שלך לבריאות מיטבית. המשמעות היא אכילת 16 עד 22 גרם, או פחות, של שומנים רוויים בכל יום. מחיקת 12 מתוך 16 גרם היומי שלך עם כריך אחד פירושו שתצטרך להעריך באמת את שאר הארוחות שלך ביום כדי להבטיח להישאר בטווח הצריכה הבריא.
לבסוף, על פי MedLinePlus, שומני טראנס צריכים להוות לא יותר מאחוז מהקלוריות היומיות שלך, שמשתמש בכ- 20 קלוריות (או 2 גרם) מהשומן התזונתי. אכילת יתר של השומן הלא בריא יכולה להגדיל את הסיכון שלך למחלות לב ומחלות אחרות. מכיוון שמזונות רבים החביאו שומני טראנס, מחיקת שני שליש מההקצאה היומית שלך בפריט מזון אחד, שהוא אפילו לא ארוחה אחת מלאה, אינה הרעיון הטוב ביותר.
