בחירת חטיף בריא לילית יכולה לפעמים להיות מורכבת יותר מכפי שנראה. ברור שאתה רוצה לאכול מספיק בכדי לספק את ייסורי הרעב, אך אינך רוצה לאכול יותר מדי או להתעלם על סוכר או קפאין, מה שעלול לשבש לילה של שינה טובה. כאשר יש ספק, בחר במזונות טבעיים המציעים עזרה לעורר שינה מטריפטופן, ויטמין B-6, ושילוב של פחמימות מורכבות וחלבון.
לכרסם על ירוקות עלים
סידן מסייע לגופכם להשתמש בטריפטופן לבניית מלטונין, הורמון המסייע בהשראת שינה באופן טבעי. מוצרי חלב עשויים להיות המקורות הברורים ביותר לסידן, אך ירקות עליים הם חלופות דלות קלוריות המספקות גם כמויות נדיבות של החומר התזונתי. ירקות עלים כהים, כמו תרד, ירקות חרדל וקייל, הם בחירות בריאות במיוחד עבור חטיפים ליליים. על פי מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA, 2 כוסות קייל קצוץ מכילות כ -200 מיליגרם סידן, שזה כמות זהה למיכל עם 4 אונקיות של יוגורט רגיל דל שומן.
לכו על שיבולת שועל
בשיבולת שועל יש יותר חלבון מרוב הדגנים, וזה גם מקור עשיר לפחמימות מורכבות, שלוקח זמן רב יותר לגוף לעכל מאשר פחמימות פשוטות. על פי מגזין "פיטנס", השילוב של חלבון ופחמימות מורכבות מייצר סרוטונין, הורמון נוסף שיכול לעורר את ייצור המלטונין. כדי להשיג יותר חלבון ממה שהשיבולת שועל עצמה מספקת, יש לשייך את שיבולת השועל המבושלת עם חלב רזה או יוגורט רגיל ללא שומן.
חג על דגים
SelectMyPlate.gov ממליץ לאכול 8 אונקיות של דגים או פירות ים בכל שבוע, וייתכן שהלילה הוא בדיוק הזמן המתאים לו לעשות זאת. על פי עורך התזונה "EatingWell" והדיאטנית הרשומה בריארי רייט, מרבית הדגים הם מקורות בריאים לוויטמין B-6, חומר מזין נוסף שגופך זקוק להכנת מלטונין. סלמון, טונה והליבת מציעים כמויות כבדות במיוחד של B-6, אך הם נמצאים כמעט בכל מקור של פירות ים עם פחות כספית, יחד עם איזון בריא של ויטמינים ומינרלים אחרים.
בחר גבינה ופיצוחים
גבינה ופיצוחים הם שילוב נוסף שמגיע לזיווג הלילי של חלבון ופחמימות מורכבות. כדי לשמור על החטיף בריא, הקפד לקרוא את תוויות התזונה של מה שאתה אוכל. עשרות זני קרקרים מיוצרים מקמח לבן מעובד מאוד ותוספים המציעים ערך תזונתי מועט אם בכלל, וגבינה בשומן מלא עשירה בקלוריות ויכולה להפריע לשינה מכיוון שלא קל לעכל את גופך. אפשרות בריאה צריכה לספק כ -150 קלוריות ולשלב קרקרים מלאים עם גבינה מופחתת שומן או זנים קלים יותר באופן טבעי, כמו פטה או נופצ'טל.
