רוב הסיכויים ששמעתם על שימוש בחומץ תפוחים כדי לרדת במשקל, אבל מה עם השימוש בחומץ לבן לירידה במשקל? האם זה עובד? האם סוג החומץ בו אתה משתמש באמת משנה?
טיפ
אין שום עדות שתומכת בכך ששימוש בחומץ לבן לירידה במשקל יעיל יותר מתזונה ופעילות גופנית בלבד.
שימוש בחומץ לבן לירידה במשקל
על פי נתוני הרעל בקרה, ניתן להכין חומץ מכל מספר פחמימות המותססות כמו דגנים, יין, תפוחי אדמה ודבש. ויניגרים לבנים מזוקקים מכילים בדרך כלל ארבעה עד שבעה אחוז חומצה אצטית, ואילו ענבים ויידר סיידר ויין מכילים רק חמישה עד שישה אחוז חומצה אצטית. זו חומצה אצטית שנחשבת לספק יתרונות בריאותיים.
ישנם מספר שימושים בחומץ לבן הטובים לבריאותך, כמו הפחתת רמות הסוכר בדם, ושיפור זרימת הדם. חומרי גלם אחרים, כמו חומץ תמרים, עשויים לספק יתרונות בריאותיים שונים, כמו הפחתת כולסטרול, כפי שמוצג במחקר שנערך במרץ 2019 בכתב העת Journal of Herbal Medicine .
מטה-אנליזה של הניסויים הקליניים שפורסמו במאי 2017 במחקר סוכרת ופרקטיקה קלינית מצאה כי חומץ יכול להיות יעיל להפחתת רמות הסוכר והאינסולין בדם, מה שמצביע על כך שזה יכול להיות כלי עזר בבקרה גליקמית.
מחקר שנערך ביולי 2015 בכתב העת של האקדמיה לתזונה ודיאטה, גילה כי חומץ לבן להפחתת משקל אינו נובע מהיעילות שלו כמדכא תיאבון בגלל כמות הבחילות המדווחת. הוא גם גילה שההשפעה הספציפית של חומץ על חילוף החומרים עדיין לא נקבעה, והיא עשויה להיות תוצאה של העיכוב בהתרוקנות הקיבה, או מההשפעות על ספיגת הפחמימות או ספיגת הגלוקוז.
בעוד שרמות הסוכר בדם עשויות לתרום לירידה במשקל באופן כללי, אין מחקרים בבני אדם המדגימים את השפעתו של חומץ לבן להפחתת משקל. עד שנראה כי מספר מחקרים רחבי היקף אומרים אחרת, ניתן להסתכל על שימושים אחרים בחומץ לבן.
חומץ תפוחים מול לבן
חומץ תפוחים הוצג כתרופה מדהימה לכל דבר, אך כוחותיו הוערכו יתר על המידה. למרות שזה גם חומץ, זה לא אותו דבר מבחינת הערך התזונתי שהוא מציע. עם זאת, כל הוויניגרים הם חומציים ביותר, מה שעלול להקשות עליהם על הבטן.
חומץ תפוחים מקורו בתסיסה של תפוחים כתושים או סיידר תפוחים. חומץ לבן מגיע מתסיסה של תבואה או קנה סוכר. בגלל ההיבטים התזונתיים השונים של מזון המקור המשמש לייצור החומץ, למוצר המתקבל יש גם ערכים תזונתיים שונים.
לאחר זיקוק חומץ כלשהו, הופרד המרכיב הנוזלי מתערובת הבסיס כדי לטהר אותו. ככאלה, לאגני מזון מזוקקים יש ריכוז נמוך יותר של חומצה אצטית בהשוואה לחומץ לבן סטנדרטי. אם זו החומצה האצטית שאחרי אתה צריך להשתמש בחומץ לבן, לא בחומץ לבן מזוקק.
דגש על שינויים באורח החיים
במקום להסתמך על חומץ לבן להפחתת משקל באמצעות משהו כמו דיאטת החומץ והמים, עדיף לבצע שינויים באורח חיים פשוטים ופשוטים כמו הגדלת צריכת הפירות והירקות שלך או מטרה להגדיל את רמות הפעילות הגופנית היומית שלך. על פי נתוני Mayo Clinic, שואפים להפחית את צריכת הקלוריות שלך 500 קלוריות ליום בכדי להגיע לירידה במשקל של פאונד בכל שבוע, מכיוון שהקילוגרם אחד שווה לכ -3, 500 קלוריות.
ישנם מגוון של שימושים בחומץ לבן, אך להסתמך על שתייתו, אפילו מעורבב עם מים, כדי לעזור לכם להשיג את יעדי הירידה במשקל שלכם, אינה אידיאלית. אם ברצונך לכלול חומץ כחלק מהתזונה שלך, ישנם סוגים רבים להתנסות בהם, כולל הוספה למתכוני טעם.
הרחב את אופקיך מחוץ לוויגרי סיידר לבן ותפוח כך שיכלול פירות יבשים שונים, יין ואורז. אתה עלול לגלות שאתה נהנה מהטעם שלהם הרבה יותר מחומץ לבן בכל מקרה.
