חלב, כולל חלב רזה, יכול להיות חלק מזין מהתזונה המעוגלת היטב. החומרים התזונתיים בחלב רזה תומכים בצמיחה ובתחזוקה של התא ברוב שלבי החיים. יילודים לא צריכים לשתות חלב פרה עד גיל שנה בערך, מכיוון שהחלב אינו מכיל את הכמות והערך הנדרש של התינוק של חומרים מזינים הקיימים בחלב אם ונוסחאות לתינוק.
תזונה
חלב רזה מכיל סידן, מגנזיום, אבץ, סוכרים לקטוז, ויטמינים A ו- D וחלבוני חלב. כל אחד מחומרים מזינים אלה ממלא תפקיד חיוני בפיתוח ובשמירה על בריאות טובה, ועליו להיות נוכח בכמויות מספיקות בתזונה מעוגלת היטב. מנהל המזון והתרופות, ה- FDA, קובע הנחיות לכמה מכל תזונה שגוף זקוק לו לבריאות מיטבית; שתיית חלב רזה יכולה לעזור לך לעמוד בהנחיות אלו. שפע של חלב, לעומת זאת, יכול לשים אותך מעבר לגבול העליון ולהעמיד אותך בסיכון לרעילות.
סידן
חלב ידוע בעיקר כמקור לסידן, המינרל השופע ביותר בגוף; זהו גורם חיוני לבריאות העצם והשיניים. בני נוער ומבוגרים צריכים לצרוך בין 1, 000 ל -1, 300 מ"ג סידן ליום. ככל שיש למנה של חלב פחות שומן, על פי משרד הבריאות הלאומי לתוספי תזונה, כך יש לו יותר סידן. 8 גרם. כוס חלב רזה מכילה 296 מ"ג סידן.
הפרעות בסידן ורעילות
על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, צריכת הסידן הכוללת שלך לא תעלה על 2, 500 מ"ג ליום. אם חלב רזה היה המקור היחיד שלך לסידן, היית צריך לשתות פחות מתשעה 8 גרם. כוסות חלב ליום. עם זאת, סביר להניח שהתזונה שלך כוללת מקורות נוספים לסידן, כולל דגים, אגוזים, טופו, דגני בוקר, ירקות ומיצים מועשרים בסידן; יש לקחת בחשבון את כל מקורות הסידן כשאתם חושבים את צריכת הסידן הכוללת שלכם. יותר מדי סידן יכול לגרום לעצירות ולהפרעות בבטן, בחילה, שלשול, רעילות בכליות וקצב לב לא סדיר. אלו הנוטלים תרופות צריכים לדבר עם הרופא שלהם על אינטראקציות אפשריות עם תרופות עם מינון גבוה של סידן. ספיגת הסידן או התרופות יכולות להיות מושפעות מהתערובת של רמות גבוהות של סידן ותרופות מרשם.
קלוריות
למרות שחלב רזה נטול שומן, הוא עדיין מכיל קלוריות. קלוריות הן גורם המפתח בהיותן בתת-משקל והן בעודף-משקל. מבוגר צריך לקבל בין 2, 000 ל- 2, 500 קלוריות ליום, תלוי ברמות הפעילות. כל 8 גרם. כוס חלב מכילה כמאה קלוריות, או חמישה אחוזים מהצרכים הקלוריים היומיים שלך. יותר מדי כוסות חלב עלולות לסכן אותך בצריכת יותר מדי קלוריות, שכאשר מעורבבות עם שאר הדיאטה שלך, עלולות להוביל לאגירת קלוריות כשומן. לעומת זאת, שתיית חלב רב מדי עלולה לגרום לך לאבד את התיאבון למזונות אחרים, ולהעמיד אותך בסיכון של תת תזונה, מכיוון שחלב אינו מכיל את כל חומרי התזונה החיוניים שלך. על פי שירותי התזונה של פרובידנס ומערכת הנחיית המשקאות, עליכם לשתות לא יותר משני 8 אונקיות. כוסות חלב ביום לבריאות מיטבית.
