תה שורש ג'ינג'י זולל באופן טבעי ללא קפאין ומקורו בשורש של צמח פורח יליד דרום מזרח אסיה. תופעות הלוואי של תה זנגביל הינן מינימליות, ובאופן כללי, זנגביל משמש לרבים למטרות קולינריות. יש לו גם יתרונות בריאותיים כולל תכונות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון.
טיפ
תה ג'ינג'ר נטול קפאין באופן טבעי ולכן הוא לא אמור להפריע לשינה. יש לשים לב אם שילב תה זנגביל קנוי עם תה ירוק, המכיל קפאין.
קפאין תה זנגביל
שורש הג'ינג'ר נבדל על ידי המראה החום המגושם שלו וניחוחו המתובל. ג'ינג'ר קלוף ומגורד הוא תוספת פיקנטית למנות רבות. בצורתו היבשה, הוא משמש לטעמו של מוצרי מאפה ונמכר גם כתה.
תה זנגביל נחשב כטיסן, או תה צמחים. זנגביל הוא מזון נטול קפאין באופן טבעי, ולכן הוא לא אמור להשפיע על השינה שלך לעומת תה המיוצר מצמח קמליה סיננסיס, כמו תה שחור או ירוק, אשר אכן מכילים קפאין.
אתה יכול לקנות תה ג'ינג'ר - זה משולב לעתים קרובות עם תה אחר כמו תה ירוק או עם לימון - או להכין אותו בעצמך משורש ג'ינג'ר טרי. אם אתם חוששים לא לישון, הקפידו לקנות תה שעשוי רק משורש זנגביל או הכינו אותו בעצמכם בבית.
להכנת תה מג'ינג'ר טרי, מקלפים ופורסים דק חתיכת שורש ג'ינג'ר (תרצו בערך 2 כפות שורש ג'ינג'ר חתוך). הביאו 2 כוסות מים לרתיחה בסיר, הכניסו את הג'ינג'ר לסיר והרתיחו 10 דקות. אם אתה מעדיף תה חזק יותר, השתמש יותר בג'ינג'ר והרתיח למשך זמן ארוך יותר. תה יכול להיות בטעם עם דבש או מיץ לימון או נהנה פשוט.
יתרונות תה זנגביל
כתוסף תזונה, זנגביל משמש לבחילה לאחר הניתוח, יחד עם בחילה הנגרמת כתוצאה מתנועה, כימותרפיה והריון. זה משמש גם לדלקת מפרקים שגרונית ודלקת מפרקים ניוונית, בין מחלות אחרות. ניתן לרכוש ג'ינג'ר טרי, מיובש, כבוש, בטבליות וכמוסות, בתמציות נוזליות וכתה שורש מיובש או טרי.
זנגביל הנו גישה רפואית מסורתית במשך מאות שנים, והרפואה המודרנית בוחנת כיום את הפוטנציאל של הג'ינג'ר בטיפול במצבים חמורים יותר, כמו סרטן.
המרכיב הפעיל הפרמקולוגי העיקרי בג'ינג'ר נקרא 6-ג'ינגולול. סקירה שפורסמה באוגוסט 2017 בכתב העת Food and Function מסבירה כי פוטנציאל ההגנה בדרכי העיכול 6-ג'ינג'ר מוערך.
מאמר שפורסם בגיליון ינואר 2017 של כתב העת לפיתוח תרופות מציין את הרעילות הנמוכה של הג'ינג'ר ואת הספקטרום הרחב של יישומים ביולוגיים ופרמקולוגיים, כולל פעילויות נגד גידולים, נוגדי חמצון, אנטי דלקתיים, אנטי אפופטוטיים, ציטוטוקסיים, אנטי-פרוליפטיביים ואנטי טסיות-טסיות..
תופעות לוואי של תה זנגביל
ג'ינג'ר, כאשר משתמשים בו כתבלין, הוא האמין כי הוא בדרך כלל בטוח לצריכה עבור רוב האנשים. ניסויים קליניים עם טיפול כרוני בג'ינג'ר דרך הפה בבני אדם הוכיחו צריכה בטוחה של 2 גרם ליום במשך 28 יום עם השפעות אנטי-דלקתיות בסרטן המעי הגס ומחלות מעי דלקתיות.
תופעות לוואי קלות של שתיית תה ג'ינג'ר עשויות לכלול אי נוחות בבטן, צרבת, שלשול וגז. חלק מהמומחים ממליצים לאנשים עם מחלת אבן מרה להשתמש בזהירות עם ג'ינג'ר מכיוון שזה עשוי להגביר את זרימת המרה. אם אתה חווה פריחה בפה או בבטן לאחר אכילת ג'ינג'ר או שתייתו, יתכן שיש לך אלרגיה.
מחקרים לא הראו באופן סופי אם ג'ינג'ר מקיים אינטראקציה עם תרופות, אך הועלו חששות כי הדבר עלול לתקשר עם תרופות נוגדות קרישה (מדללי דם) ותרופות סוכרתיות. יש להיזהר גם בעת צריכת תה ג'ינג'ר במהלך ההיריון, מכיוון שלא היו עדויות חותכות לכך שג'ינג'ר בטוח לחלוטין.
