אם אתם כמו רוב האמריקאים, אתם צורכים יותר חלבון ממה שאתם צריכים, אומרים המרכזים לבקרת מחלות ומניעה. בעוד שגופך זקוק לחלבון מספיק כדי לבנות ולתקן רקמות שרירים וכדי לסנתז תרכובות חיוניות כמו אנזימים, יותר מדי יכול להגדיל את הסיכון שלך למגוון בעיות, במיוחד אם החלק הארי מגיע ממקורות מן החי. אין מחקרים מדעיים המקשרים ישירות בין צריכת חלבון עודפת לסיכון מוגבר לבעיות עיניים. עם זאת, עם הזמן, כמה מצבים רפואיים המחמירים יותר מדי חלבון עשויים להשפיע על בריאות העיניים. שוחח עם הרופא שלך אם אתה מתקשה לקבוע כמה חלבון מתאים לצרכים התזונתיים שלך או אם אתה נתקל בבעיות עיניים.
כיצד חלבון עודף משפיע על בריאותך
אכילת יותר מדי חלבון לא תפגע ישירות בעיניים. עם זאת זה יכול לגרום לך לעלות במשקל. הסיבה לכך היא שעודף חלבון בתזונה שלך - ממש כמו עודף פחמימות או שומן - מאוחסן כשומן גוף אם הצריכה הקלורית היומית הכוללת שלך גדולה מכמות הקלוריות שאתה שורף. עודף משקל או השמנת יתר מגדיל את הסיכוי שלכם לפתח סוכרת מסוג 2, מצב שעלול להשפיע על בריאות העיניים. יותר מדי חלבון בתזונה שלך עלול גם לגרום לשלשול, בחילה והתייבשות ועלול להעלות את הסיכון שלך לאבנים בכליות, מחלות כליות, אוסטאופורוזיס וכמה סוגים של סרטן.
בעיות עיניים הקשורות בסוכרת
על פי נתוני איגוד הסוכרת האמריקני, חולי סוכרת נוטים יותר לפתח קטרקט בסיכון של 60 אחוז יותר מאשר סוכרת. אתה עלול לפתח אותם גם בגיל מוקדם יותר, והמצב עלול להיות אגרסיבי יותר מאשר אצל נונאופתיות. הסיכון לגלאוקומה, בעיה שמתרחשת כאשר לחץ מובנה בעין מעכב את הדם מלהגיע לעצב הראייה ולרשתית, גבוה יותר ב -40 אחוז בקרב חולי סוכרת. בצקת מקולרית, או עודף נוזלים בעין וריטינופתיה בלתי-ממריחה או ריבוי, מצבים בהם נימי העין מתנפחים ועלולים להיפגע, קשורים גם הם לסוכרת.
השפעת שבץ בעיניים
מקורות חלבון מן החי - בשר אדום, עופות, מוצרי חלב - יכולים להיות בעלי שומן כולל ורווי. צריכה עודפת של שומן רווי עשויה להיות קשורה למחלות לב וכלי דם ולשבץ מוחי. אחוז גדול של אנשים שעברו שבץ מוחי מדווחים על בעיות ראייה לאחר מכן, אומר איגוד השבץ הלאומי. אלה יכולים לנוע בין עיוורון בעין אחת או בחלק משדה הראיה בעין אחת או בשתי העיניים, ועד לראות אובייקטים כפולים, ותופסים נמצאים במקום אחר ממה שהם, או בעיות בזיהוי צבעים או עומק. הגבלת צריכת חלבונים מהחי שלך, בחירה בבחירות דלות שומן כמו עופות נטולי עור או חלב ללא שומן ואכילת חלבונים מבוססי צמחים כמו שעועית, קטניות, אגוזים וזרעים יכולים לעזור בהורדת הסיכוי לשבץ מוחי.
צריכת חלבון מומלצת
ה- CDC ממליץ כי הגבר הממוצע צריך להכיל כ -56 גרם חלבון בכל יום, בעוד שאישה זקוקה לכ -46 גרם מדי יום. אכלו 8 גרם יוגורט ללא שומן בארוחת הבוקר, 1 כוס מרק שעועית בארוחת הצהריים ו -3 אונקיות סלמון בגריל עם ארוחת הערב, ואתם כבר על 48 גרם. ספורטאים רציניים, כמו מרימי משקולות, עשויים לדרוש יותר חלבון מדי יום. כדי להגן על העיניים שלך ועל בריאותך הכללית, כוון למקד את צריכת החלבון הרגילה שלך בין 10 אחוז ל -35 אחוז מסך הקלוריות שלך ליום.
