מלח, או נתרן כלורי, הוא המקור התזונתי העיקרי לנתרן, מינרל אלקטרוליט חיוני הנדרש לשמירה על איזון הנוזלים בגוף. מלח הוא 40 אחוז נתרן לפי משקל. מכיוון שיותר מדי נתרן בתזונה שלך יכול להיות בעל השלכות בריאותיות שליליות, הרופאים ממליצים לאכול יותר מכ 1 כפית. על פי MedlinePlus. עם זאת, אנשים שמזיעים יתר על המידה, כמו ספורטאים, זקוקים למעט יותר תזונה מכמות אנשים שמזיעים פחות.
צרכי נתרן והזעה
רוב האנשים אינם צריכים ליטול תוספת מלח כדי להחליף נתרן שאבד דרך זיעה. מנת הצריכה המספיקה של נתרן ביום 1.5 ג 'מספיקה בכדי לענות על הצרכים לאובדן זיעה בקרב מבוגרים בגילאי 18 עד 50 העוקבים אחר תזונה מאוזנת ומקבלים רמות מומלצות של פעילות גופנית, כך על פי מכון הרפואה. עם זאת, אנשים עם הזעה מוגזמת עקב רמות פעילות גופנית אינטנסיביות או פעילות גופנית באקלים לח, עשויים לדרוש יותר מאשר ה- AI. צריכת נתרן יומית לא צריכה לעבור את הגבול העליון של 2.3 גיגה ביום.
החלפת מלח באטלטס
אנשים כמו ספורטאי סיבולת המעורבים בתרגיל ממושך ובעוצמה גבוהה עשויים להפיק תועלת מצריכת מעט מלח נוסף בתזונה שלהם. מרבית התרגיל הגורם לך להזעה אינו מצריך החלפת מלח, על פי מועצת הנשיא לכושר גופני וספורט, שכן הזיעה היא כ- 99 אחוז מים ופחות מאחוז אלקטרוליטים. עם זאת, במהלך פעילות רציפה של יותר משעתיים, במיוחד בסביבות חמות, משקה ספורט המספק מלח ואלקטרוליט אחר, אשלגן, עשוי להועיל, מציין מועצת הכושר.
אזהרה
התזונה האמריקאית עשירה במלח, ורוב האנשים מקבלים יותר מלח ממה שהם צריכים. צריכת כמות מוגזמת של נתרן עלולה לגרום ללחץ דם גבוה, או ליתר לחץ דם, המהווה גורם סיכון לבעיות בריאותיות חמורות אחרות. ייתכן שלא תבינו כמה נתרן תקבלו בתזונה, שכן 75 אחוז מצריכת הנתרן האמריקאית נובעת ממלח שנוצר על ידי היצרנים למזון מעובד, כך על פי איגוד הלב האמריקני. רוטב עגבניות, תבלינים, מרקים ומזון משומר הם המקורות העיקריים לנתרן התזונתי.
מים
החומר המזון שאתה הכי צריך להחליף כשאתה מזיע הוא מים. אפשר לאבד עד מספר ליטרים של זיעה בשעה של פעילות גופנית, על פי MedlinePlus, ויש להחליף נוזלים אלו כדי למנוע התייבשות. על פי מכון הרפואה, כל המבוגרים, ללא קשר כמה הם פעילים, דורשים לפחות 3.7 ליטר, או 125 גרם, ביום. שתו הרבה מים לפני אימון, במהלך ואחריו, גם אם אינכם צמאים, מזהיר את MedlinePlus. שתן צלול, בניגוד לשתן צהוב או כהה, הוא אינדיקטור טוב לכך שאתה מתייבש במידה מספקת.
