ויטמין D הוא ויטמין מסיס בשומן חיוני המסייע לגוף לחילוף חומרים של סידן. בני אדם מסנתזים ויטמין D על ידי חשיפת העור לקרינות השמש האולטרה-סגולות-B של השמש, או על ידי השגתו מהתזונה. שלא כמו ויטמינים מסיסים במים, עודף ויטמינים המסיסים בשומן מאוחסנים בכבד וברקמות השומן. רוב האנשים הבריאים אינם זקוקים לתוספי ויטמין D. יתר על כן, מי שעשוי להזדקק לכמויות נוספות של ויטמין D צריך לציין כי יותר מדי ממנו יכול להיות רעיל.
צורות של ויטמין D
המונח ויטמין D מתייחס לאחת ממספר מולקולות סטרואידים. העור מייצר ויטמין D-3, הנקרא גם כולקצליפרול, כשאתה נשאר בשמש. מזונות כמו שמן דגים, צמחים שונים וחלמון ביצה מכילים גם ויטמין D. ויטמין D-2, או ארגוסטרול, הוא סוג של ויטמין D שמקבלים מצמחים.
כיצד גופך מייצר ויטמין D
אתה יכול להשיג יותר מ 80 אחוז מהוויטמין D שאתה צריך מהשמש. קרינות ה- B האולטרה-סגולות של השמש ממירות 7-dehydrocholesterol - תרכובת שנמצאה באפידרמיס בעור שלך - ל previtamin D-3. לאחר מכן הגוף ממיר את ה- previtamin D-3 לוויטמין D-3 בתהליך הצורך חום. ייצור גופך של previtamin D-3 תלוי בגורמים כמו פיגמנט העור שלך, עונות השנה, השעה ביום, שימוש בקרם הגנה ובגדים.
אחסון ויטמין D
על פי מאמר בכתב העת 2010 שפורסם על ידי "נפרולוגיית ילדים", ויטמין D-2 וויטמין D-3 מסתובבים בדם במשך 24 שעות. לאחר מכן, ויטמינים אלו נאגרים ברקמת השומן במשך כחודשיים. כאשר הגוף זקוק ליותר ויטמינים, ויטמין D-2 וויטמין D-3 מומרים לצורתם הפעילה הנקראת 25-הידרוקסיוויטמין D. הוויטמין הפעיל משתחרר אז לדם. 25-הידרוקסיוויטמין D המשוחרר יכול להסתובב בגוף למשך כשלושה שבועות. לאחר חידוש הגוף, הצורה הפעילה ביולוגית מאוחסנת ברקמות שומן במשך חודשים; 25-הידרוקסיוויטמין D משתחרר מהאחסון בצורה לא סדירה בהתאם לצורך של הגוף. כאשר הרופא מזהה את המחסור בוויטמין D שלך, ריכוז הסרום שלך ב- 25-hydroxyvitamin D הוא פחות מ 20ng / ml. בשלב זה, חנויות ויטמין D שלך התמצאו.
סיכונים
יותר מדי ויטמין D משלים יכול לגרום לירידה במשקל, בחילה, חולשה, הקאות, עצירות ותאבון ירוד. מנת יתר של הוויטמין מעלה גם את רמת הסידן בסרום ויכולה לגרום לחריגות במקצבים של הלב ובלבול נפשי. כדי להימנע מתופעות לוואי אלה, המרכז הרפואי של אוניברסיטת רוצ'סטר ממליץ כי מגבלת תוספי הוויטמין D היומית צריכה להיות בין 1, 000 ל 1, 500 IU לתינוקות; 2, 500 ו -3, 000 IU לילדים בין שנה ל 8 שנים; ו -4, 000 IU לכל מי שגילם מעל גיל 9.
