קיימות אסכולות שונות באשר לשאלה האם שתייה בזמן שאתה אוכל מועילה או מזיקה לתהליך העיכול. שתיית מים לפני שאוכלים ואחריו מסייעת בבירור לתהליך העיכול, ולדברי MayoClinic.com, שתייתם בזמן שאוכלים יכולה לעזור גם כן. מה עוד אתה יכול לשתות וכששתה זה יכול לשים ספין מעט שונה על הדברים. אלכוהול ומשקאות חומציים עשויים להשפיע אחרת.
השפעה על הרוק
תהליך העיכול מתחיל בפה שלך. כימיקלים ברוק עוזרים לרכך את האוכל שלך בזמן שאתה לועס אותו, מכין אותו למעבר לבטן. יתכן ששתייה בזמן שאוכלים עשויה לדלל את הרוק שלך, אך לא במידה כזו שתשפיע על תהליך העיכול הכללי שלך, בתנאי שתדבק במים. מים עוזרים לבלוטות הרוק לייצר יותר רוק. לעומת זאת, אלכוהול או כל דבר שהוא חומצי, אפילו מזון, יתייבש את הרוק שבלוטות שכבר ייצרו.
השפעה על הבטן
ברגע שהאוכל שלך יגיע לקיבה שלך, אם כבר יש נוזלים שם, זה יעזור לפזר את האוכל שלך. אולם התזונה המערבית של אוטווה (OWN) מצביעה על כך שכדאי לשתות לפני שתאכלו, מכיוון שאם תעשו זאת במהלך הארוחה, היא עלולה לדלל את מיצי הקיבה של הקיבה. מיצים אלו מסייעים בהריגת כל חיידק שעלול להימצא במזון ובעזרת התכווצות שרירי הבטן, הם מפשירים את האוכל שלך לחומר שהבטן שלך יכולה בקלות לדחוף למעי הדק.
השפעה על הכבד
הכבד שלך גם זקוק למים בשפע כדי לבצע את העבודה שלו כמו שצריך. ברגע שחלקיקי המזון המיקרוסקופיים יעברו מהמעיים שלך לזרם הדם שלך, הדם שלך ישא חומרים מזינים אלה לכבד שלך. הכבד שלך מפיץ אותם לשאר חלקי גופך. זה מחליט מה לשמור לשימוש מאוחר יותר ומה להעביר לאנרגיה מיידית, ומים נאותים נחוצים לתהליך זה. אך התהליך תלוי יותר בהידרציה מספקת באופן כללי, ולא רק במים או בנוזלים שאתה נותן לגופך בזמן שאתה אוכל.
טיפים
למרות ש- OWN מציין כי עליכם לשתות חצי שעה לפני שאתם אוכלים, MayoClinic.com מציין כי שתיית מים בזמן שאתם אוכלים לא תפריע למיצי הקיבה של הקיבה. לא להקדיש לגופך מספיק נוזלים הרבה יותר קשה בעיכול שלך מאשר שתייה במהלך ארוחה. שתייה בזמן שאוכלים יכולה גם לעזור "לדחוף" אוכל שלא לועסת כראוי, אך אכילת נוזל מהיר ובלוע כדי לתקן את הבעיה עלולה לגרום ללידת גפיים, הצטברות אוויר לא נוחה בדרכי העיכול שלך או אפילו חנק. אם אתה שותה בארוחה שלך, עדיף תמיד לעשות זאת לאט וללעוס היטב.
