אם חווית שלשול לאחר אכילת ביצים, אינך לבד. למרות הערך התזונתי המוכר של ביצים, צריכת הביציות נקשרה למספר מצבים של מערכת העיכול. אם אתה נגוע בסימפטומים שלך, הרופא שלך יכול לעזור לך לפתור את התעלומה.
שלשול לאחר אכילת ביצים
אם עברתם פרקי שלשול לאחר שתייתם מנה על בסיס ביצה, רוב הסיכויים שהביצים לא היו מבושלות עד שהלבנים והחלמונים היו יציבים. אם הביציות האלה היו מזוהמות בחיידק הסלמונלה המגעיל, סיכוי טוב להידבק בזיהום המסוכן הזה. לילדים צעירים מאוד, קשישים ואנשים עם מערכת חיסון נפגעת, זיהום סלמונלה יכול להיות מסכן חיים.
אם אתה קורבן של סלמונלה, בדרך כלל הסימפטומים מתחילים להופיע תוך שש עד 48 שעות לאחר צריכת מזון נגוע. מקובל לחוות פרקי שלשול רבים מדי יום, כאשר מקרים קיצוניים עשויים לגרום לאשפוז. מלבד השלשול לאחר אכילת ביצים, תסמיני הסלמונלה כוללים התכווצויות בטן, חום והקאות. רוב האנשים אינם זקוקים לטיפול אנטיביוטי ומחלימים תוך ארבעה עד שבעה ימים.
כדי להפחית את הסיכוי שלך להידבק בסלמונלה, המרכז לבקרת מחלות ומניעה ממליץ לך לקנות רק ביצים מפוסטרות ומוצרים על בסיס ביצה. רכשו את הביצים רק מחנויות ששומרות עליהן בקירור, וקיררו את הביצים ל- 40 מעלות פרנהייט או קרות יותר בבית. השליך תמיד ביצים מלוכלכות או סדוקות. לאחר הטיפול בביצים הגולמיות, יש לשפשף את כל כלי העבודה, משטחי השולחן ולוחות החיתוך בכמות בריאה של סבון ומים.
שימו לב לחיבור האלרגיות לביצים ושלשולים
נראה כי אי סבילות ואלרגיות משתוללות, כאשר אנשים רבים רגישים במידה מסוימת למזון. ביצים נמצאות בסוגים רבים של מזונות ומשמשות לעיבוד משקאות מסוימים. לכן, אין זה מפתיע שאנשים מסוימים פיתחו תגובה שלילית (נקראת גם אי סבילות למזון) לאחר צריכת ביציות.
אי סבילות למזון משפיעה בדרך כלל על מערכת העיכול או על חילוף החומרים. מחלה זמנית זו עלולה לגרום לעיתים קרובות לתסמינים לא נוחים, אך בדרך כלל אינה מסכנת חיים.
לעומת זאת, מציין מרפאת Mayo, אלרגיה למזון מעוררת תגובה של מערכת החיסון שיכולה להשפיע לרעה על מספר אברי גוף. במקרה זה אתה עלול להפוך לקורבן של חיבור לאלרגיות לביצים ושלשולים. תסמינים מרובים עשויים גם להופיע. אלרגיות למזון יכולות להריץ את הסולם בין לא נעים עד חמור ומסכן חיים.
תסמיני אי סבילות למזון יכולים להשתנות, תלוי באיפור גופכם ובכמות הביציות שאתם צורכים. בנוסף לשלשול, אתם עלולים לחוות נפיחות ו / או גזים, התכווצויות בבטן או כאבים, הקאות, כאבי ראש, פריחה בעור ותסמינים אחרים. אתה יכול גם להרגיש תחושת עייפות כללית.
האם ביצים יכולות להרגיז את קיבה?
אם הבטן שלך תיסע ברכבת הרים כואבת לאחר שתאכל מנה ביצה טעימה, יתכן שתיתקל בתגובה אלרגית לחלבוני הביצה. במילים פשוטות, גופך חושב שהחלבונים הם פולשים לא-רצויים, ומשגר כימיקלים כדי לעצור אותם. אותם כימיקלים בעלי משמעות טובה גורמים תגובה אלרגית, במקרה זה כאבי בטן. החיבורים המטורפים והאלרגיות לשלשולים עלולים להופיע גם הם.
תגובות קשות יכולות אפילו לכלול אנפילקסיס, מצב חירום מסכן חיים המשפיע על הנשימה שלך ואף יכול לעורר הלם. אם אתה חושב שיש לך תגובה קשה לביצים (או מזון כלשהו), פנה מייד לרופא.
כדי לקבוע אם אלרגיה לביצים היא האשם, קבע פגישה עם מומחה לאלרגיה. במהלך הביקור הראשון שלך, הוא (או היא) יבצע בדיקת דם או בדיקת עוקצני עור, אשר בתקווה תספק כמה תשובות. אם לא, הם יקבעו בדיקת אוכל אוראלי, בה תאכלו כמה עקיצות ביצה תחת פיקוח רפואי. אם יש לך תגובה שלילית, אנשי רפואה יהיו שם כדי לטפל בה.
ביצים כגורם ל- IBS
תסמונת המעי הרגיז (IBS) נחשבת לרגישות קלה יותר למזון בהשוואה לאלרגיה למזון, קובע ד"ר מרק היימן ממרפאת קליבלנד. עם זאת, מערכת העיכול והתקלה במעי זה מגיעים עם כמה תסמינים מאוד לא נוחים. אם אתה מושפע מ- IBS, תחווה גזים ונפיחות, שלשול, התנהגות בטן והתכווצויות. וכנראה שתבצעו טיולים תכופות לשירותים לאחר הארוחות.
למרות של- IBS יכולים להיות מקוריים שונים, רוב הפרקים נובעים מאלרגיות למזון או מצמיחת יתר של חיידקים במעי הדק. ביצים הן טריגר IBS ידוע, יחד עם מגוון מזונות נפוצים אחרים. ד"ר היימן מאמין באמונה שלמה שתוכנית טיפול ממוקדת, המבוססת על מצבו הספציפי של כל מטופל, תביא את התוצאה הטובה ביותר.
לילד יש שלשול לאחר אכילת ביצים
אם חיפשת באינטרנט "תינוק שלשול ביצים", תגלה שילדים יכולים גם לחוות שלשול ותסמינים מטרידים אחרים לאחר צריכת ביצים או מנה המכילה ביצה. אם לילדכם יש אלרגיה למזון, אפילו כמות קטנה מאוד של ביצים יכולה לגרום לתגובה דרמטית.
על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת רוצ'סטר, ביצים הן האשמות הנפוצות ביותר באלרגיה למזון. למרות שילדים מסוימים הופכים פחות רגישים לאלרגיות למזון ככל שהם מתבגרים, אין כל אחריות שבעיית "תינוק שלשול ביציות" תיעלם.
למרות שתסמיני האלרגיה למזון משתנים אצל כל ילד, הם בדרך כלל יתפתחו במהירות, פחות משעה לאחר אכילת האוכל הפוגע. המדדים הנפוצים לאלרגיה למזון כוללים כוורות, אקזמה, כאבי בטן או התכווצויות, הקאות ובחילה.
היזהר מתסמינים חמורים כמו מתיחות בגרון או גירוד. יתכן שתבחין בנפיחות או גירוד בפה, בלשונו, בשפתו או בפנים שלמותו. תסמיני אסטמה, כמו צפצופים וקשיי נשימה, יכולים להופיע גם הם. אלרגיות למזון עלולות לעורר מצב חירום מסכן חיים, לכן אנא פנה לטיפול רפואי ללא דיחוי במידת הצורך.
נסה את הדיאטה הזו לחיסול ביציות
כדי להגיע לשורש חידת העיכול שלך ולקבוע אם אתה סובל מאלרגיה למזון, הרופא שלך עשוי לרשום דיאטה לחיסול ביציות. במשך כשבועיים-ארבעה שבועות תגרש לחלוטין ביציות מהתפריט שלך. סביר להניח שתנהל יומן אוכל, והרופא שלך יעקוב אחר התסמינים שלך. אם אכן ביצים הן האשם, התסמינים שלך צריכים להיעלם בהדרגה בסוף תקופת הבדיקה.
כדי לאשר את האבחנה, הרופא שלך עשוי להוסיף לאט ביצים לתזונה שלך. אם הסימפטומים שלך מופיעים בהדרגה, זה מאמת את האבחנה המקורית של "אלרגיה למזון". לבסוף, הנה הערה חשובה מאוד אחת: עליכם לבצע דיאטה לחיסול מזון (מכל סוג שהוא) תחת פיקוח של איש מקצוע רפואי.
